南瓜籽油中优先多环芳烃检测方案(自动进样器)
使用液-液萃取以及 Bond Elut EMR-Lipid 增强型脂质去除产品 (EMR-Lipid) 和PSA/C18/MgSO4 dSPE (PSA/C18/MgSO4) 净化，对南瓜籽油中欧盟 (EU) 规定的优先多环芳烃 (PAH) 进行分析。利用配备 Agilent JetClean 智氢洁离子源 (JetClean) 和反吹 (BF) 的气相色谱三重四极杆质谱仪 (GC/MS/MS) 对 PAH 进行定量分析。JetClean 在分析过程中引入低流速氢气，可防止 PAH 在离子源中沉积。使用后运行柱中 BF 可延长色谱柱寿命。在 PAH 的多反应监测 (MRM) 分析过程中，使用高碰撞能量(50 eV) 来消除基质干扰。对于预加标浓度为 1、10 和 50 ng/g 的中间洗脱 PAH，PAH 回收率在欧盟法规限值 50%–120% 的范围内。重 PAH 仅在 50 ng/g 的预加标浓度下符合欧盟法规限值规定。除预加标浓度为 1 ng/g 的 苯并(a)芘的 RSD 为 23% 外，研究的所有其他 PAH 的回收率 RSD 均低于欧盟法规限值 20%。利用精密度和准确度分析来验证方法定量性能，在所有三个预加标浓度下，准确度为 100% ± 20%，且 RSD < 20%。除环戊烯(cd)芘和 5-甲基?的定量限为 10 ng/g 外，所研究的所有其他 PAH 的定量限 (LOQ) 均为 1 ng/g。线性校准结果的 R2 > 0.99
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
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食用油中苯并[a]苾检测方案(液相色谱仪)
前言：
苯并[a]芘（benzo[a]pyrene）是一种含有五个环的多环芳烃，被国际癌症研究机构列为Ⅰ类致癌物质。泵并[a]芘可以通过加工过程、原料污染以及环境污染等进入食品当中，另外在食品的加工过程中，例如熏烤、烘焙、烹炸等过程中均可能导致苯并[a]芘的产生。世界各国都对食用油脂中苯并[a]芘的含量做出了**残留限量。 本文采用凝胶净化系统对食用油样品进行净化，采用C18柱进行高效液相色谱分离，以荧光检测器进行检测，测定中食用油中苯并[a]芘的含量，方法操作简单，稳定性好。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
北京莱伯泰科仪器股份有限公司
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食用油中苯并[a]苾检测方案(液相色谱仪)
前言：
苯并[a]芘（benzo[a]pyrene）是一种含有五个环的多环芳烃，被国际癌症研究机构列为Ⅰ类致癌物质。泵并[a]芘可以通过加工过程、原料污染以及环境污染等进入食品当中，另外在食品的加工过程中，例如熏烤、烘焙、烹炸等过程中均可能导致苯并[a]芘的产生。世界各国都对食用油脂中苯并[a]芘的含量做出了**残留限量。 本文采用凝胶净化系统对食用油样品进行净化，采用C18柱进行高效液相色谱分离，以荧光检测器进行检测，测定中食用油中苯并[a]芘的含量，方法操作简单，稳定性好。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
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植物油 花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油食用油中苯并芘检测方案(生化耗材)
利用建立的快速处理方法共检测市售食用植物油样品105 批，包
括花生油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、稻米油、胡麻油、
调和油、菜籽油、香油等样品，检测时均无干扰，色谱分离良好
（如图1），有3 批含量超过10μg/kg，对超过10 μg/kg 的样品
采用国家标准GB/T 22509-2008 规定的方法进行了复测，检测结
果与采用本快速方法的结果一致，证明本快速方法准确可靠、适
用性强。
线性范围及检出限
线性范围：1.0 ng/mL ~ 50.0 ng/mL
线性相关系数：r = 0.9996；
检出限：0.3 μg/kg（S/N = 3）；
测定低限（定量限）：1.0 μg/kg（S/N = 10）
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
参考标准：
GB/T 22509 动植物油脂 苯并（a）芘的测定 反相高效液相色谱法
北京谱朋科技有限公司
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食用油中16种欧盟优控多环芳烃检测方案(气质联用仪)
本文利用岛津气相色谱质谱联用仪建立了食用油中16种欧盟优控多环芳烃的测定方法。食用油中多环芳烃经溶剂提取，氢氧化钾乙醇溶液皂化，固相萃取柱净化，浓缩后用气相色谱-质谱联用仪测定，内标法定量。结果表明，16种多环芳烃组分在10~250 μg/L线性范围内线性关系良好，标准曲线相关系数均大于0.999，检出限在1.17~63.0 ng/L。取浓度为10 μg/L的标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于6.0 %。实际样品在含量为5.0 μg/kg的加标水平下，各组分的加标回收率在62.5~128.3 %之间。该方法简单方便，能够有效的监测食用油中16种欧盟优控多环芳烃的含量。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
岛津企业管理（中国）有限公司
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大蒜油食品中有害物质-苯并（a）芘检测方案(液相色谱仪)
苯并（a）芘，又称3，4-苯并芘，是一种食品油脂加工过程中产生的主要有害产物，可通过呼吸、摄入和接触等途径进入人体,其具有致癌、致畸、广分布的特点。GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定油脂及其制品中苯并（a）芘限量值为10μg/kg。
GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定》规定了食品中苯并（a）芘的高效液相色谱测定方法。福立仪器应用工程师参考此标准进行了相应的测定。
方法原理：试样经过有机溶剂提取，分子印迹小柱净化，浓缩至干，乙腈溶解，反相液相色谱分离，荧光检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
浙江福立分析仪器有限公司
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食用油、油脂中甲基酯、乙基酯和蜡酯等环境污染物检测方案(气相色谱仪)
LC-GC系统联用的技术优势，为我们提供了简单的样品制备和富集手段，同时可以获得最佳的灵敏度和分辨率。LC-GC技术通常对样品中的化合物基团使用正 相液相色谱法(NPLC)进行选择性的分离，之后通过大体积进样的方式将目标物转移至GC进行后续分离检测。
LC-GC联用技术已经在食品、香精香料、石油化工和工业样品、环境、药物以及生物样品等领域得到了成功的应用。多年来，科学家们使用LC- GC系统建立了许多有效的应用方法，著名的应用包括：食品中的矿物油和多环芳烃(Mineral oils, PAHs in Foods)，质量评估橄榄油中的甲基酯、乙基酯和蜡酯(Methyl, ethyl and wax esters in olive oils)，生物柴油中间馏分物中的脂肪酸甲酯(FAMES in middle distillates of Biodiesel blends)等。
其中最值得一提的是由著名的瑞士苏黎世食品监督局的首席化学家Koni Grob博士使用LC-GC系统开发的分离检测食品矿物油中的饱和烷烃(MOSH)和芳香烃(MOAH)的方法。该方法使用正相LC分离MOSH和MOAH组分，通过大体积 进样的方式将感兴趣的组分转移至GC进行进一步的分离检测，这为我们检测对人体有害的食品矿物油来源(包装材料、机器润滑油、灰尘吸附物、脱模剂、黄麻纤 维、受污染的动物饲料等)提供了快速有效的手段。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
仪真分析仪器有限公司
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差减法-GCMS测定动植物油脂中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量
本文参考GB 5009.191《食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》标准修订中第二章中第三法，建立了差减法-气相色谱质谱测定动植物油脂中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的检测方法。动植物油脂样品分为两份，加入氘代内标后碱性碱水解，并加入试剂终止水解反应，试液经液-液萃取脱脂后，用苯基硼酸衍生，衍生液以GCMS检测，内标法进行定量。在5~1000 ng的浓度范围内，三种脂肪酸酯相关系数均大于0.999；加标量在0.01 mg/kg~2.5 mg/kg水平下平行处理6次，其目标物的平均回收率在82.3~108.4%之间，其6次平行的RSD在0.8~6.6%之间，本方法经济实用，可用于动植物油脂中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的测定。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
岛津企业管理（中国）有限公司
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植物油中污染物双酚A的测定
双酚A，也称BPA，在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料（奶）瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料（奶粉）罐内侧涂层。BPA无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。每年，全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。BPA能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟，从2011年3月2日起，禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。在中国有一份适应于所有PC瓶的现行国家标准，就是GB 14942-1994《食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准》，里面对双酚A用量规定：就是一升蒸馏水中所含的酚须≤0.05mg。
双酚A对人体健康存在潜在的隐患，因此开发一种快速便捷的检测流程十分重要，本实验根据客户企业内部标准，采用全自动凝胶净化系统-液相色谱，对植物油中的双酚A进行测试。经实验，植物油中的双酚A的回收率在80.6%～93.3%之间，重现性RSD为6.3%，回收率和重现性良好，说明全自动凝胶净化系统可靠稳定，适用于植物油中双酚A的净化，且效果良好。
检测样品：
食用植物油
检测项：
环境污染物
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仪器信息网行业应用栏目为您提供29篇食用植物油检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、转基因检测、其他检测、非法添加检测、前处理检测，参考标准主要有《GB/T 22509 动植物油脂 苯并（a）芘的测定 反相高效液相色谱法》等