使用格哈特系列营养分析仪器进行11种温带海藻中脂肪、蛋白质、粗纤维及中性洗涤纤维的测定

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检测样品: 水产品
检测项目: 营养成分
浏览次数: 34
发布时间: 2024-03-31
关联设备: 7种 查看全部
参考标准: GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
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中国格哈特

金牌17年

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11种温带海藻的营养化学比较Comparison of nutritive chemistry of a range of temperate seaweeds 石莼(海白菜)、紫菜、墨角藻、海带,以及刚毛藻、多棘栅藻、多管藻、胶粘藻、宽果藻(鹿角菜)、羽状内卷藻和珊瑚藻 脂肪含量检测,5克样品140ml石油醚在格哈特soxtherm全自动索氏提取仪上提取80分钟。 蛋白质含量检测,1克样品15ml浓硫酸加2片催化片放入消化炉连接Turbosog涤气系统消化1小时,使用Vapodest 33定氮仪蒸馏。 中性洗涤纤维检测,1克样品使用fibrebag洗涤共1个小时。 粗纤维检测,1克样品使用Fibrebag酸洗30分钟,碱洗30分钟。

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11种温带海藻的营养化学比较Comparison of nutritive chemistry of a range of temperate seaweeds石莼(海白菜)、紫菜、墨角藻、海带,以及刚毛藻、多棘栅藻、多管藻、胶粘藻、宽果藻(鹿角菜)、羽状内卷藻和珊瑚藻脂肪含量检测,5克样品140ml石油醚在格哈特soxtherm全自动索氏提取仪上提取80分钟。蛋白质含量检测,1克样品15ml浓硫酸加2片催化片放入消化炉连接Turbosog涤气系统消化1小时,使用Vapodest 33定氮仪蒸馏。中性洗涤纤维检测,1克样品使用fibrebag洗涤共1个小时。粗纤维检测,1克样品使用Fibrebag酸洗30分钟,碱洗30分钟。
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中国格哈特为您提供《使用格哈特系列营养分析仪器进行11种温带海藻中脂肪、蛋白质、粗纤维及中性洗涤纤维的测定》,该方案主要用于水产品中营养成分检测,参考标准《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》,《使用格哈特系列营养分析仪器进行11种温带海藻中脂肪、蛋白质、粗纤维及中性洗涤纤维的测定》用到的仪器有格哈特全自动快速索氏提取SOXTHERM、格哈特涤气废水系统TUR/K、格哈特自动升降凯氏定氮电热消解仪KT-L 20s、格哈特快速纤维测定器FBS6、格哈特蛋白快速测定仪VAP300、德国移液器MM、凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O