使用格哈特Soxtherm全自动索氏提取仪进行啤酒糟和阿拉伯木聚糖总脂肪的和脂肪酸的提取测定
啤酒糟和阿拉伯木聚糖衍生部分的理化特性和微生物群调节潜力：一项价值化研究Physicochemical characterization and microbiota modulatory potential of brewer’s spent grain and arabinoxylan-derived fractions A valorization study
总脂肪和脂肪酸使用格哈特soxtherm全自动索氏提取仪进行样品提取前处理，脂肪酸的测定遵循脂肪酸转化为脂肪酸甲酯（FAMEs）的衍生化程序，定量采用C13：0（总起始样品中的1mg）作为内标。用正己烷提取FAMEs，用气相色谱法进行分析。
检测样品：
其他粮食加工品
检测项：
营养成分
参考标准：
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
中国格哈特
查看联系电话
前往展位
仪器信息网行业应用栏目为您提供28篇其他粮食加工品检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、转基因检测、其他检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB/T 5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定》、《GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）》、《GB 5009.6 食品中脂肪的测定》等