粮食及加工品中理化分析检测方案

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检测样品: 其他粮食加工品
检测项目: 营养成分
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发布时间: 2015-06-30
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海能未来技术集团股份有限公司

钻石18年

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海能仪器SOX500粗脂肪测定仪使用索氏提取法能有效的测量食物中粗脂肪的含量,并且实验测得结果准确、快速

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Manon海能能仪 器民族仪器 品质典范-1- 海能仪器:花生粗脂肪含量测定(索氏提取法) 样品制备 取除去杂质的干净样品30-50g,磨碎,通过孔径为 1mm 的圆孔筛,装入广口瓶中备用。实验步骤 1.称取2g左右样品于滤纸筒中,加盖一层脱脂棉。干净的溶剂杯干燥后称重质量mi。 2.萃取室内加入提取溶剂80ml石油醚(30-60℃),浸泡30min。 采用 SOX500 的索氏标准提取程序,萃取温度80℃,萃取时间为120min, 预干燥30min。 3.萃取完成以后,溶剂杯烘干到恒重,,再次称重为m2,增重法计算脂肪含量。计算:计算脂肪含量(自行计算或输入仪器计算) 式中: X·—――一样品中粗脂肪的含量(g/100g);9 m2 ―――溶剂杯和粗脂肪的质量(g); m1 一―干燥溶剂杯质量(g); m1- -一样品质量;
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《粮食及加工品中理化分析检测方案 》,该方案主要用于其他粮食加工品中营养成分检测,参考标准--,《粮食及加工品中理化分析检测方案 》用到的仪器有海能SOX406 索氏提取仪