脱脂奶粉中蛋白质检测方案(定氮仪)
白质是复杂的含氮有机化合物,分子量很大,大部分高达数万至数百万,分子的长链从数纳米至100nm,它们由20种氨基酸通过酰胺键以一定的方式结合,并具有一定的空间结构,所含的主要化学元素为C、H、O、N,在某些蛋白质中还含有P、Cu、Fe、I等元素,但氮的相对丰度基本稳定,是区别于其它有机化合物的主要标志。不同蛋白质的氨基酸构成比例及方式不同,所以各种蛋白质其含氮量也不同。一般蛋白质含氮量平均为16%,即1份氮素相当于6.25份蛋白质,此即蛋白质系数。我们利用蛋白质的这一特性,主要采用微量凯氏定氮法测定松杉灵芝子实体水溶性多糖中蛋白质含量。
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
北京盈盛恒泰科技有限责任公司
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奶粉中营养成分检测方案(ICP-AES)
The 5100 Synchronous Vertical Dual View (SVDV) ICP-OES has a range of features that simplify the analysis and sample preparation procedures required for the Chinese National Food Safety Standard (GB 5413.21—201) for measuring Ca, Fe, Zn, Na, K, Mg, Mn and Cu in milk powder for infants.
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
安捷伦科技(中国)有限公司
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维生素矿物质中采用ICP方法分析检测方案
A vitamin mineral sample was presented to this laboratory for trace and major element determination.
The sample was previously digested by microwave heating. The assay required was Zn,Fe, Cu, Mn, I2 at % levels and Pb, Cd, Hg, Al at
ppm levels in the solid sample. This report gives the best wavelengths for the determination of analytes in these matrices, as well as the operating conditions and the analytical results.
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
HORIBA（中国）
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奶粉中胞嘧啶核苷酸检测方案(液相色谱柱)
选用ChromCore 120 C18反相色谱柱，结合四丁基硫酸氢铵/磷酸二氢钾系统在酸性甲醇溶液中进行分离，在该色谱条件下，各主要组分与其他未知组分间有较好的分离度和峰型。
Column: ChromCore 120 C18, 5 μm
Dimension: 4.6 × 250 mm
Mobile phase: 96/4 v/v 1.4mmol/L四丁基硫酸氢铵& 10mmol/L磷酸二氢钾，pH2.5/甲醇
Flow rate: 1.0 mL/min
Temperature: 25 ℃
Injection: 10 μL
Detection: UV 254 nm
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
纳谱分析技术(苏州)有限公司
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奶粉中腺嘌呤核苷酸检测方案(液相色谱柱)
选用ChromCore 120 C18反相色谱柱，结合四丁基硫酸氢铵/磷酸二氢钾系统在酸性甲醇溶液中进行分离，在该色谱条件下，各主要组分与其他未知组分间有较好的分离度和峰型。
Column: ChromCore 120 C18, 5 μm
Dimension: 4.6 × 250 mm
Mobile phase: 96/4 v/v 1.4mmol/L四丁基硫酸氢铵& 10mmol/L磷酸二氢钾，pH2.5/甲醇
Flow rate: 1.0 mL/min
Temperature: 25 ℃
Injection: 10 μL
Detection: UV 254 nm
检测样品：
乳粉
检测项：
理化分析
纳谱分析技术(苏州)有限公司
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配方奶粉、巧克力和早餐麦片中脂溶性维生素检测方案(液相色谱柱)
色谱柱： ACQUITY UPLC BEH C18, 1.7 μm, 2.1×100 mm
柱温： 40 ?C
样品温度： 24 ?C
流速： 0.6 mL/min
流动相A： 90:10 乙腈/水
流动相B： 甲醇
梯度： 时间(min) %A %B
0.0 100 0
0.5 100 0
2.5 0 100
4.5 0 100
5.0 100 0
6.0 100 0
总运行时间： 6 min
进样体积： 5 μL，PLNO
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
参考标准：
GB 5413.9 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定
北京谱朋科技有限公司
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仪器信息网行业应用栏目为您提供136篇乳粉检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB 5413.9 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定》等