乳粉检测

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奶粉、乳品中碘检测方案(电热消解仪)

GB5009.267-2020《食品安全国家标准 食品中碘的测定》已于2021年3月11日正式实施,增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法。前处理提取过程中采用 50mL的耐 110℃ 塑料离心管(PP管),经济实用,可作为一次性提取管使用,减少样品间残留的污染。 作为一种营养强化剂,碘在婴幼儿食品和乳品中的含量是被严格控制在一个合理的范围,因此,如何准确高效的对这类样品中碘的测定尤为重要,但这类样品在使用ICP-MS法测量时,前处理有几个地方存在难点,第一:前处理提取自动化程度低,其中加液,涡旋,旋盖,振摇,定容等动作,重复的人工操作费时费力。像奶粉这种干粉末在称样后加提取液时,很容易结块成团,不易分散。第二个技术难点:奶粉类样品在加热提取,冷却定容后,呈乳液状,离心也不能很好的分离沉淀下来,导致后续用0.45um过滤膜过滤很困难,阻力太大,不能很好的分离开里面的悬浮物,得不到澄清透明的样液,不宜上ICP-MS测量,容易堵塞进样管路。 本文使用“D-Master”全自动消解仪代替国标中的恒温干燥箱或水浴摇床,使得前处理过程更加自动化,并通过加入两种沉淀剂解决提取液难分离的问题。
检测样品: 乳粉
检测项: 营养成分

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奶粉中维生素 B6检测方案(液相色谱仪)

婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。以牛乳(或羊乳)及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,经加工制成的供婴幼儿食用的产品。该产品是无母乳或母乳不足婴儿的最理想替代食品,也是较大婴儿、幼儿的主要辅食。婴幼儿在生长期喂食普通奶粉或食品, 将导致营养不良,生长缓慢、智力发育不全、身体素质较差;也会影响儿童期的发育,甚至一生将受到不良影响。因此,婴幼儿配方乳粉产品质量的优劣直接影响我国下一代身体素质。 本实验采用日立高效液相色谱仪Chromaster和Primaide,根据GB标准,对婴幼儿配方乳粉中的水溶性维生素和三聚氰胺进行测定。 高效液相色谱仪(HPLC)广泛应用于医药、食品、化学、环境等与人们日常生活密切相关的领域,并从众多分析仪器中脱颖而出,备受关注。日立高效液相色谱仪 Primaide(谱锐美)追求可靠性和耐用性,确保您能长时间稳定使用,为您日常分析工作提供强有力的支持。我们向您推荐拥有50多年HPLC研发和生产经验的日立公司最新结晶——Primaide,敬请客户作为“Prime Aide”(首席助手)使用。 “Chromaster”是一个新造词,取自英文单词Chromatograph(色谱)和Master(大师)。这个词表达了日立公司的一个美好愿景,那就是开发和提供一套顶级的、性能卓越的液相色谱系统。作为一个强有力的工具,它将为那些受过专业训练、“大师级”的色谱工作者做出更大贡献!
检测样品: 乳粉
检测项: 维生素 B6

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仪器信息网行业应用栏目为您提供362篇乳粉检测方案,可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、非法添加检测,参考标准主要有《GB/T 22388 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》、《GB 5009.24 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》等