原料乳中药物残留检测方案(毛细管柱)
【摘 要】原料乳的安全问题是国内乳品行业面临的共同难题,其中药物残留,特别是抗生素残留是原料乳中存在的安全问题之一。原料乳中抗生素残留物不仅影响乳制品加工(如严重干扰发酵乳制品的生产影响干酪、黄油、发酵乳的起酵和后期风味的形成),而且长期服用含低剂量抗生素残留的乳制品,会危害人体健康。因此,应采取一定的措施,防止含抗生素的原料乳进入后续加工过程。
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
参考标准：
GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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牛奶中埃普利诺菌素检测方案(液相色谱仪)
兽药在治疗或防止动物疾病、促进动物生长、提高饲料效果等方面起着十分重要的作用，被广泛地用于畜牧业中。然而，由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成肉、蛋、奶等动物源食品中有害物质的残留，这些药物残留给人的健康带来潜在的危害，包括过敏反应，直接中毒效应，以及对抗生素产生抗药性等。
阿维菌素 (Avermectin)、伊维菌素 (Ivermectin)、埃普利诺菌素 (Eprinomectin) 和多拉菌素 (Doramectin) 是一类具有杀虫、杀螨、杀线虫活性的十六元大环内酯化合物，是一类被广泛使用的农用或兽用杀虫、杀螨剂。本文所述方法参照食品安全国家标准 GB 29696-2013，建立了牛奶中这四种阿维菌素类药物多残留分析的高效液相色谱法。
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
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牛奶中磺胺甲氧哒嗪检测方案(液相色谱柱)
本文研究了用Agilent SampliQ 聚合型强阳离子交换（SCX）小柱固相萃取，对牛奶样品中9种痕量含氮磺胺药物（磺胺甲恶唑、磺胺嘧啶、磺胺噻唑, 磺胺甲基嘧啶、磺胺甲二唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪和磺胺二甲氧嘧啶）的提取。用Agilent 6410三重串联四极杆LC/MS-MS 系统对磺胺药物进行了分离和测定。反相色谱分离采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus 色谱柱(C18, 3.0 mm × 50 mm, 1.8 μm)，用0.1% 甲酸/乙腈梯度洗脱。牛奶样品的总回收率为73%到99%，%RSD值低于10%。牛奶中各种磺胺药物的检测限为0.2ng/mL 到2.0 ng/mL（S/N=3），低于美国食品与药品管理局规定牛奶中的容许量。
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
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牛奶中磺胺氯哒嗪检测方案(液相色谱柱)
本文研究了用Agilent SampliQ 聚合型强阳离子交换（SCX）小柱固相萃取，对牛奶样品中9种痕量含氮磺胺药物（磺胺甲恶唑、磺胺嘧啶、磺胺噻唑, 磺胺甲基嘧啶、磺胺甲二唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪和磺胺二甲氧嘧啶）的提取。用Agilent 6410三重串联四极杆LC/MS-MS 系统对磺胺药物进行了分离和测定。反相色谱分离采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus 色谱柱(C18, 3.0 mm × 50 mm, 1.8 μm)，用0.1% 甲酸/乙腈梯度洗脱。牛奶样品的总回收率为73%到99%，%RSD值低于10%。牛奶中各种磺胺药物的检测限为0.2ng/mL 到2.0 ng/mL（S/N=3），低于美国食品与药品管理局规定牛奶中的容许量。
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
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牛奶中兽药残留检测方案(液相色谱柱)
色谱柱： ACQUITY UPLC CSH C18, 1.7 μm, 2.1 x 100 mm
流动相A： 0.1%甲酸水溶液
流动相B： 0.1%甲酸乙腈溶液
进样体积： 7 μL
进样模式： 部分定量环进样
柱温： 30 ?C
弱洗针液： 10:90乙腈/水(600 μL)
强洗针液： 50:30:20水/乙腈/异丙醇(200 μL)
密封清洗液： 10:90乙腈/水
梯度： 时间 流速 组成 曲线
(min) (mL/min) A% B%
初始 0.4 85 15 6
2.5 0.4 60 40 6
3.9 0.4 5 95 6
4.9 0.4 5 95 6
5.0 0.4 85 15 6
7.0 0.4 85 15 6
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
参考标准：
GB/T 22990 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
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牛奶中磺胺二甲氧嘧啶检测方案(液相色谱柱)
本文研究了用Agilent SampliQ 聚合型强阳离子交换（SCX）小柱固相萃取，对牛奶样品中9种痕量含氮磺胺药物（磺胺甲恶唑、磺胺嘧啶、磺胺噻唑, 磺胺甲基嘧啶、磺胺甲二唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪和磺胺二甲氧嘧啶）的提取。用Agilent 6410三重串联四极杆LC/MS-MS 系统对磺胺药物进行了分离和测定。反相色谱分离采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus 色谱柱(C18, 3.0 mm × 50 mm, 1.8 μm)，用0.1% 甲酸/乙腈梯度洗脱。牛奶样品的总回收率为73%到99%，%RSD值低于10%。牛奶中各种磺胺药物的检测限为0.2ng/mL 到2.0 ng/mL（S/N=3），低于美国食品与药品管理局规定牛奶中的容许量。
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
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乳制品及特殊膳食中双氯青霉素检测方案(液相色谱柱)
牛奶中的抗生素残留会使人被动地接受，并积
累抗生素，对抗生素产生耐药性，患者用抗生素治疗
时，效果下降。有些“过敏”体质的人，长期饮用甚
至会造成“休克”。经常饮用抗生素残留超标的牛乳
会破坏人体的肠道菌群平衡。牛乳中残留抗生素还
会对人体产生直接或间接毒性。
因为抗生素的影响，酸奶、奶酪等一些高质量牛
奶产品无法加工生产，造成很多原料奶的浪费，致使
企业经济受到很大损失。本文献是乳制品中双氯青霉素、氨苄青霉素、阿莫西林、萘夫西林、苯唑西林、
青霉素 G、青霉素 V 残留量检测方法
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
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牛奶中磺胺甲二唑检测方案(液相色谱柱)
本文研究了用Agilent SampliQ 聚合型强阳离子交换（SCX）小柱固相萃取，对牛奶样品中9种痕量含氮磺胺药物（磺胺甲恶唑、磺胺嘧啶、磺胺噻唑, 磺胺甲基嘧啶、磺胺甲二唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪和磺胺二甲氧嘧啶）的提取。用Agilent 6410三重串联四极杆LC/MS-MS 系统对磺胺药物进行了分离和测定。反相色谱分离采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus 色谱柱(C18, 3.0 mm × 50 mm, 1.8 μm)，用0.1% 甲酸/乙腈梯度洗脱。牛奶样品的总回收率为73%到99%，%RSD值低于10%。牛奶中各种磺胺药物的检测限为0.2ng/mL 到2.0 ng/mL（S/N=3），低于美国食品与药品管理局规定牛奶中的容许量。
检测样品：
液体乳
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牛奶中α-群勃龙、β-群勃龙药物残留检测方案(液质联用仪)
本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用测定牛奶中α-群勃龙和β-群勃龙药物残留量的方法。两个化合物在2 μg/L~100.0 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数r均在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，基质标样保留时间和峰面积的RSD%分别在0.04%~0.07%和1.14%~2.33%之间，仪器精密度良好。加标浓度为1和5 μg/kg的样品，回收率在73.0~79.8%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于牛奶中的α-群勃龙和β-群勃龙药物残留的准确定量检测。
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
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牛奶中四环素 青霉素 磺胺类药物检测方案(液相色谱柱)
色谱柱： ACQUITY UPLC® BEH Shield RP18,
1.7 μm, 2.1 x 100 mm
流速： 4 mL/min
流动相A： 0.1%甲酸水溶液
流动相B： 乙腈
梯度： 时间(min) A% B%
初始 85 15
2.00 60 40
2.50 40 60
3.00 10 90
4.50 10 90
4.60 85 15
5.50 85 15
检测样品：
液体乳
检测项：
兽药残留
参考标准：
GB/T 22990 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
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仪器信息网行业应用栏目为您提供122篇液体乳检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、食品添加剂检测、微生物检测、理化分析检测、农药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、其他检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》、《GB 29689-2013 食品安全国家标准 牛奶中甲砜霉素残留量的测定 高效液相色谱法》、《GB/T 22990 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法》等