本文集针对于兽药残留中的抗生素、磺胺类、驱肠虫类、镇静剂类药物等项目建立了相关液相色谱解决方案，从而为有效监控动物源性食品中兽药残留提供了强有力的检测手段，对发展畜牧业的产品质量和稳定食品安全大环境产生重大意义。
方案详情
农药残留是指农药施用后除在环境中分解外残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药的有毒代谢物和杂质，是农药及其他相关物质的总称，这其中还包括不允许使用的高毒农药，这样的高毒农药残留对人体危害更大，曾有吃了韭菜炒鸡蛋中毒的，就是韭菜中违禁农药残留引起的。兽药残留是指在畜牧养殖的防病治病过程中，所使用的兽药除被畜禽吸收外残留于畜禽体内，残留于肉制品中，被消费者购买。这里所说的兽药其中部分是允许使用的，而有些是不允许使用的，这样违禁兽药残留于肉制品中对人体的危害更大。由于兽药一般是抗生素，和人类使用的抗生素药物是相近的，人体摄入含有过多抗生素的肉制品，间接的吸收了这些抗生素，容易产生对这些抗生素的耐药性，不利于人类疾病的治疗。农产品是人类摄取营养、能量的主要来源，并且农产品加工后的各类食品又进一步丰富了人类的食谱，所以农产品作为大多数食品及加工食品的原料，其质量问题应该受到足够的重视。针对农残和兽残的问题，特提出如下快速检测产品方案，供有检测需求的部门和企业进行选购。
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产品配置单
昆山市赛特科学仪器有限公司为您提供《牛奶、鸡中兽药残留检测方案(气相色谱仪)》，该方案主要用于液体乳中兽药残留检测，参考标准《GB 29689-2013 食品安全国家标准 牛奶中甲砜霉素残留量的测定 高效液相色谱法》，《牛奶、鸡中兽药残留检测方案(气相色谱仪)》用到的仪器有原装进口安捷伦7890A气相色谱仪
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