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5种珍禽腿肉营养品质及风味评价
绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋
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5种珍禽腿肉营养品质及风味评价，绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋
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中国格哈特为您提供《5种珍禽（绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋）腿肉脂肪和蛋白质的测定》，该方案主要用于畜禽肉及副产品中营养成分检测，参考标准《GB 5009.6 食品中脂肪的测定》，《5种珍禽（绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋）腿肉脂肪和蛋白质的测定》用到的仪器有格哈特全自动快速索氏提取SOXTHERM、格哈特自动升降凯氏定氮电热消解仪KT-L 20s、格哈特全自动超级水解脂肪测定系统HT6、格哈特带自动进样器凯氏定氮仪VAP500C、格哈特维克松废气实验室废物处理系统涤气VS、德国移液器MM、凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O
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