奶粉中乳制品及特殊膳食检测方案(微波消解)

Manonn海能仪 器-1- 海能仪器：奶粉消解的产品配置单(微波消解仪) 1、前言 奶粉是一种常见的冲调饮品，能够补充人体所需的蛋白质，脂肪，糖类，矿物质，维生素等营养物质。国标中对其营养元素(如：钙、铁、锌、硒等)和污染元素(如：铅、铬、汞、砷等)都进行了限量，主要的检测方法为 ICP、原子吸收光谱法和原子荧光光谱法。所以微波消解非常适合奶粉元素含量检测的前处理工作，消解速度快，试剂用量少，不会发生待测元素的损失和污染元素的引入，适于痕量元素检测的前处理过程。 2、实验 2.1实验仪器： 新仪 TANK 微波消解仪； 分析天平(十万分之一)； 移液管等 2.2实验试剂： 双氧水(30%)； 硝酸(68%) 2.3实验方法： 取样量：0.3g，消解用酸：6mL硝酸和2mL双氧水，静置5min 后组装完成进行消解： 罐数/个 阶段 设置温度/℃ 压力/psi 升温时间/min 保温时间/min 4 1 140 250 8 2 4 2 190 350 5 10 3、结果 消解后溶液澄清透明。 ( *消解 结 果以消解液澄清程度而定，是定性而非定 量 的结论， 因 样品种 类 、 来 源、取样量 等 原因，消解程序 可 能需 要 适 当 调整，此方案只供大 家 参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。 ) ( *随着罐数的增加，升温时间可以适 当 的延长，使之能够在预设的时间内达到目 标 温 度 ，若升温缓慢或者者迟无 法 达到预设温度，则检查主控罐是否存在漏气 。 ) 1、前言   奶粉是一种常见的冲调饮品，能够补充人体所需的蛋白质，脂肪，糖类，矿物质，维生素等营养物质。国标中对其营养元素(如：钙、铁、锌、硒等)和污染元素(如：铅、铬、汞、砷等)都进行了限量，主要的检测方法为ICP、原子吸收光谱法和原子荧光光谱法。所以微波消解非常适合奶粉元素含量检测的前处理工作，消解速度快，试剂用量少，不会发生待测元素的损失和污染元素的引入，适于痕量元素检测的前处理过程。