果蔬中蔬菜、水果及制品检测方案(微波消解)

Manonn海能仪 器-1- 海能仪器：果蔬消解的产品配置单(微波消解仪) 1、前言 水果蔬菜都是人们日常饮食中必不可少的食物，如果重金属超标，随着每日三餐的摄入，重金属很难排出，便在人体内积蓄。重金属超标对儿童产生非常常的负面影响，影响发育，导致血液循环系统的疾病，使神经系统受损等。果蔬中的重金属一般来源于土地，主要有铅、镉、汞、砷、铬等，国标《GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》对其进行了限量。利用微波消解可以快速的对果蔬类的样品进行前处理，高效便捷空白低，对环境环境友好，与原子吸收、原子荧光、ICP或者 ICP-MS 联用可以快速准确的检测果蔬中的重金属元素的含量。 2、实验 2.1实验仪器： 新仪 TANK 微波消解仪； 分析天平(十万分之一)； 移液管等 2.2实验试剂： 双氧水(30%)； 硝酸(68%) 2.3实验方法： 取样量：0.5g，消解用酸：6mL 硝酸和2mL 双氧水，静置 5min 后组装完成进行消解： 罐数/个 阶段 设置温度/℃ 压力/psi 升温时间/min 保温时间/min 4 1 140 250 8 2 4 2 180 300 5 10 3、结果 消解后溶液无色澄清透明。 ( *消解 结 果以消解液澄清程度而定，是 定 性而非定 量 的结论， 因 样品种 类 、 来 源、取样量等原因，消解程序可能需 要 适 当调 整，此方案只供大家参 考 ， 用 户可根据具 体 情况和经验优化消解方案。 ) ( *随着罐数的 增 加，升温时间可以适 当 的延长，使之能够在预设的时间内达到目标温度，若升温 缓 慢或者迟迟无 法 达到预设温度，则检查主控罐是否存在漏气。 ) 1、前言   水果蔬菜都是人们日常饮食中必不可少的食物，如果重金属超标，随着每日三餐的摄入，重金属很难排出，便在人体内积蓄。重金属超标对儿童产生非常大的负面影响，影响发育，导致血液循环系统的疾病，使神经系统受损等。果蔬中的重金属一般来源于土地，主要有铅、镉、汞、砷、铬等，国标《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》对其进行了限量。利用微波消解可以快速的对果蔬类的样品进行前处理，高效便捷空白低，对环境环境友好，与原子吸收、原子荧光、ICP或者ICP-MS联用可以快速准确的检测果蔬中的重金属元素的含量。