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小米片休闲食品棒的配方及质量评价Formulation and quality evaluation of millet flaked snack bar
使用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定脂肪含量
使用格哈特凯氏定氮仪测定蛋白质含量
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小米片休闲食品棒的配方及质量评价Formulation and quality evaluation of millet flaked snack bar使用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定脂肪含量使用格哈特凯氏定氮仪测定蛋白质含量
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产品配置单
中国格哈特为您提供《小米片休闲食品棒中脂肪和蛋白质的测定》，该方案主要用于薯类和膨化食品中营养成分检测，参考标准《GB 5009.6 食品中脂肪的测定》，《小米片休闲食品棒中脂肪和蛋白质的测定》用到的仪器有格哈特全自动快速索氏提取SOXTHERM、格哈特自动升降凯氏定氮电热消解仪KT-L 20s、格哈特全自动超级水解脂肪测定系统HT6、格哈特带自动进样器凯氏定氮仪VAP500C、格哈特维克松废气实验室废物处理系统涤气VS、德国移液器MM、凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O
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