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不同食盐浓度对预制猪肉色泽的影响Effect of varying salt concentration on iridescence in precooked pork meat
蛋白质含量使用基于杜马斯法的格哈特公司Dumatherm N Pro 杜马斯定氮仪进行快速检测
Protein concentrations were measured by rapid nitrogen analysis according to the Dumas method with the Dumatherm N Pro (Gerhardt GmbH & Co. KG, Königswinter, Germany)
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不同食盐浓度对预制猪肉色泽的影响Effect of varying salt concentration on iridescence in precooked pork meat蛋白质含量使用基于杜马斯法的格哈特公司Dumatherm N Pro 杜马斯定氮仪进行快速检测Protein concentrations were measured by rapid nitrogen analysis according to the Dumas method with the Dumatherm N Pro (Gerhardt GmbH & Co. KG, Königswinter, Germany)
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中国格哈特为您提供《格哈特杜马斯定氮仪快速测定预制猪肉中蛋白质》，该方案主要用于熟肉制品中营养成分检测，参考标准《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，《格哈特杜马斯定氮仪快速测定预制猪肉中蛋白质》用到的仪器有格哈特杜马斯定氮仪DT N Pro
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