绿狐尾藻中蛋白质、脂肪、粗纤维含量的检测

饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能 屠宰性能和免疫器官指数的影响动物营养学报２０１７，２９（４）：１３７６⁃１３８２Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ 黄 珂等：饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响４期７７３１ ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１７．０４．０３６ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响 黄 珂１，２ 李丽立１∗ 肖润林１ 盛良学１ 王升平３ 陈清华２∗ 曾冠军１ （１．中国科学院亚热带农业生态研究所，亚热带农业生态过程重点实验室，中国科学院亚热带农业生态研究所 长沙农业环境观测研究站，长沙 ４１０１２５；２．湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 ４１０１２８；３．湖南省微生物研究所，长沙 ４１０００９） 摘 要：本试验旨在研究饲粮中添加绿狐尾藻对武鸭生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影 响，以确定绿狐尾藻在临武鸭饲粮中适宜添加水平。选用 ３０日龄健康、体重相近的临武鸭 ４８０只，随机分为３组，每组设４个重复，每个重复４０只。 １组（对照组）饲喂基础饲粮，２组、３组分 别饲喂含１０％、２０％绿狐尾藻的试验饲粮。试验期 ２８ ｄ。 ４４和 ５８日龄时进行屠宰，测定活体 重、屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、皮脂率和免疫器官指数。结果表明，１）３０～４４日龄和４５～５８日龄，３组的平均日增重、平均日采食量和料重比与２组、对照组相比均显著提高 （Ｐ＜０．０５），但２组与对照组之间无显著差异（Ｐ＞０．０５）。 ２）４４和 ５８日龄，各组之间活体重、屠 体率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和皮脂率均无显著差异（Ｐ＞０．０５），２组、３组胸肌率均显著高 于对照组（Ｐ＜０．０５）。 ３）４４日龄，各组之间胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数均无显著差异（Ｐ＞０．０５）；５８日龄，３组法氏囊指数显著高于对照组（Ｐ＜０．０５），３组脾脏指数显著高于对照组、２组 （Ｐ＜０．０５），各组之间胸腺指数无显著差异（Ｐ＞０．０５）。由此可见，临武鸭饲粮中添加１０％的绿狐 尾藻，对生长性能、屠宰性能和免疫器官指数无明显影响。 关键词：绿狐尾藻；临武鸭；生长性能；屠宰性能；免疫器官指数 中图分类号：Ｓ８３４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１７）０４⁃１３７６⁃０７ 随着养殖业的快速发展，我国饲料资源短缺 问题将成为养殖业发展的障碍。因此，根据不同 非常规原料的营养特性和养殖动物生理特点，科 学利用新饲料资源是十分必要的。绿狐尾藻 （Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ）属小二仙草科（Ｈａｌｏｒ⁃ａｇｉｄａｃｅａｅ）狐尾藻属，原产地为南美洲，作为景观 植物引入我国已有 ２００多年，其具有适应性强、生 物量积累快和耐污染能力强等特点，在富营养化 水体的生态修复中应用较广［１］。目前，中国科学 院亚热带农业生态研究所针对我国农业、农村环 境污染实情研发了绿狐尾藻湿地净化系统的核心 治污技术，在水体生态治理和资源优化方面取得 了一定的成果［２］。绿狐尾藻在富含氮、磷的水体 中生长迅速，对环境中氮的吸收能力强，氮吸收量 每年可达 １～２ ｔ／ｈｍ２（相当于 ２８０～５６０头猪的年 排放量），磷吸收量每年可达 ０．１８～０．３０ ｔ／ｈｍ２［３］。由于绿狐尾藻资源化利用还处于起步阶段，饲料 资源化相关文献较少。本试验旨在临武鸭饲粮中 添加一定水平的绿狐尾藻，探讨其对临武鸭生长 性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响，以期为绿 狐尾藻饲料资源的开发及其在肉鸭饲粮中的科学 合理使用提供理论依据。 收稿日期：２０１６－１０－２５ 基金项目：国家自然科学青年基金项目（３１３０２００３）；国家科技支撑计划项目（２０１４Ｂ１４ＡＤ１４Ｂ０５）；中科院重点部署项目（ＫＦＺＤ⁃ＳＷ⁃３０７）； 湖南省战略新兴产业成果转化项目（２０１５ＧＫ１０１４）；长沙市重点科技项目（Ｋ１４０３０３１⁃２１）；贵州省科技成果转化项目（省市院合 ２０１４⁃０２） 作者简介：黄 珂（１９９１—），女，湖南长沙人，硕士研究生，从事单胃动物营养与饲料科学研究。 Ｅ⁃ｍａｉｌ： ７２９３３６７４４＠ｑｑ．ｃｏｍ ∗通信作者：李丽立，研究员，硕士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ： ｌｉｌｉ＠ｉｓａ．ａｃ．ｃｎ；陈清华，副教授，硕士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ： ｃｈｑｈ３１４＠１６３．ｃｏｍ １ 材料与方法 １．１ 试验材料 绿狐尾藻：由中国科学院亚热带农业生态研 究所长沙农业环境观察站开慧基地提供，经检测 其主要营养成分见表１。 １．２ 试验设计 选用３０日龄健康、体重相近的临武鸭 ４８０只 （公母各占１／２），随机分为３组，每组设４个重复，每个重复４０只，各组试验鸭始重差异不显著（Ｐ＞０．０５）。１组（对照组）饲喂玉米－豆粕型基础饲 粮，２组、３组分别饲喂含 １０％、２０％绿狐尾藻的试 验饲粮。饲粮为参照 ＮＲＣ（１９９４）营养需要配制 的颗粒状配合饲料，试验饲粮组成及营养水平见 表２。试验期为２８ ｄ，分栏饲养，自由采食。 １．３ 饲养管理 试验在中国科学院亚热带农业生态研究所长 沙农业环境观测站金井基地进行。试验采用自由 散养，饲喂颗粒饲料。自由饮水与采食（每日 ０８：００和１６：００投料），整个试验期间常规饲养与 免疫。 表１ 绿狐尾藻主要营养成分（风干基础） Ｔａｂｌｅ １ Ｍａｊｏｒ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ （ ａｉｒ⁃ｄｒｙ ｂａｓｉｓ） 项目 代谢能 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 钙 磷 蛋氨酸 赖氨酸 Ｉｔｅｍ ＭＥ／（ＭＪ／ｋｇ） ＣＰ／％ ＥＥ／％ ＣＦ／％ Ａｓｈ／％ Ｃａ／％ Ｐ／％ Ｍｅｔ ／ ％ Ｌｙｓ／％ 绿狐尾藻 Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｌｕｍ ｑｕｉｔｅｎｓｅ １３．１６ １５．４０ ２．４２ １３．６８ ８．３２ ０．６９ ０．２５ ０．３２ ０．８７ 表２ 试验饲粮组成及营养水平（风干基础） Ｔａｂｌｅ ２ Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｄｉｅｔｓ （ ａｉｒ⁃ｄｒｙ ｂａｓｉｓ） ％ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ 项目 ３０～４４日龄 ４５～５８日龄 ３０～４４日龄 ４５～５８日龄 ３０～４４日龄 ４５～５８日龄 Ｉｔｅｍｓ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ 原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ 玉米 Ｃｏｒｎ ４６．３８ ５２．４５ ４５．８７ ５１．２５ ４６．６０ ５２．５０ 狐尾藻 Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ １０．００ １０．００ ２０．００ ２０．００ 次粉 Ｗｈｅａｔ ｍｉｄｄｌｉｎｇ ２０．００ ２０．００ １０．００ １０．００ 豆粕 Ｓｏｙｂｅａｎ ｍｅａｌ ２０．１３ １４．７５ ２０．８８ １６．６０ ２０．３２ １５．５２ 菜籽粕 Ｒａｐｅｓｅｅｄ ｍｅａｌ ５．００ ５．００ ４．７６ ４．６５ ４．８４ ４．６４ 棉籽粕 Ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ ｍｅａｌ ４．０５ ４．００ ４．０５ ３．６０ ３．８５ ３．６３ 磷酸氢钙 ＣａＨＰＯ４ １．７６ １．５２ １．７６ １．６２ １．７１ １．４３ 石粉 Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ １．１５ １．００ １．１５ １．００ １．１５ １．００ 预混料 Ｐｒｅｍｉｘ１） １．００ １．００ １．００ １．００ １．００ １．００ 食盐 ＮａＣｌ ０．３３ ０．２３ ０．３３ ０．２３ ０．３３ ０．２３ ＤＬ－蛋氨酸 ＤＬ⁃Ｍｅｔ ０．２０ ０．０５ ０．２０ ０．０５ ０．２０ ０．０５ 合计 Ｔｏｔａｌ １００．００ １００．００ １００．００ １００．００ １００．００ １００．００ 营养水平 Ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｅｖｅｌｓ２） 代谢能 ＭＥ／（ＭＪ／ｋｇ） １４．３４ １４．４２ １４．５２ １４．３５ １４．２４ １４．３４ 粗蛋白质 ＣＰ １９．３３ １７．４５ １９．６１ １７．９３ １９．４７ １７．６７ 赖氨酸 Ｌｙｓ １．０６ ０．９２ １．０６ ０．９２ １．０６ ０．９２ 蛋氨酸 Ｍｅｔ ０．４８ ０．４１ ０．４８ ０．４１ ０．４８ ０．４１ 钙 Ｃａ ０．９１ ０．８１ ０．９１ ０．８１ ０．９１ ０．８１ 续表２ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ 项目 ３０～４４日龄 ４５～５８日龄 ３０～４４日龄 ４５～５８日龄 ３０～４４日龄 ４５～５８日龄 Ｉｔｅｍｓ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ ｏｆ ａｇｅ 总磷 ＴＰ ０．８０ ０．７５ ０．８０ ０．７５ ０．８０ ０．７５ 粗纤维 ＣＦ ３．４５ ３．４３ ４．３５ ４．２１ ６．０４ ５．９７ １）预混料为每千克饲粮提供 Ｔｈｅ ｐｒｅｍｉｘ ｐｒｏｖｉｄｅｄ ｔｈｅ ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ ｐｅｒ ｋｇ ｏｆ ｄｉｅｔｓ：３０～４４日龄 ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ，ＶＡ ９ ６００ ＩＵ，ＶＤ３ ３ ２００ ＩＵ，ＶＥ １６ ｍｇ，ＶＫ３ １．９２ ｍｇ，ＶＢ１ １．９２ ｍｇ，ＶＢ２ ６．４ ｍｇ，ＶＢ６ ２．６４ ｍｇ，ＶＢ１２ ０．０４ ｍｇ，ＶＣ ３００ ｍｇ，烟酸 ｎｉｃｏｔｉｎｉｃ ａｃｉｄ ４．５ ｍｇ，Ｄ－泛酸 Ｄ⁃ｐａｎｔｏｔｈｅｎｉｃ ａｃｉｄ ２．４ ｍｇ，生物素 ｂｉｏｔｉｎ １５ ｍｇ，叶酸 ｆｏｌｉｃ ａｃｉｄ １６０ ｍｇ，氯化胆碱 ｃｈｏｌｉｎｅ ｃｈｌｏ⁃ｒｉｄｅ ５００ ｍｇ，抗氧化剂 ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ １００ ｍｇ，Ｃｕ ８ ｍｇ，Ｍｎ ５０ ｍｇ，Ｆｅ ７０ ｍｇ，Ｚｎ ７５ ｍｇ，Ｉ ０．５５ ｍｇ，Ｓｅ ０．３６ ｍｇ；４５～５８日龄 ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ，ＶＡ ５ ０００ ＩＵ，ＶＤ３３６０ ＩＵ，ＶＥ１６ ｍｇ，ＶＫ３４ ｍｇ，ＶＢ１３６０ ｍｇ，ＶＢ１３．６ ｍｇ，ＶＢ２９６０ ｍｇ，ＶＢ６６ ｍｇ，ＶＢ１２３ ｍｇ，ＶＣ ３００ ｍｇ，烟酸 ｎｉｃｏｔｉｎｉｃ ａｃｉｄ ６ ｍｇ，Ｄ－泛酸 Ｄ⁃ｐａｎｔｏｔｈｅｎｉｃ １．８ ｍｇ，生物素 ｂｉｏｔｉｎ １２ ｍｇ，叶酸ｆｏｌｉｃａｃｉｄ １５０ ｍｇ，氯化胆碱 ｃｈｏｌｉｎｅ ｃｈｌｏｒｉｄｅ ５００ ｍｇ，抗氧化剂ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ １００ ｍｇ，Ｃｕ ６．２ ｍｇ，Ｍｎ ５０ ｍｇ，Ｆｅ ７４ ｍｇ，Ｚｎ ７０ ｍｇ，Ｉ ０．９ ｍｇ，Ｓｅ ０．４ ｍｇ。 ２）代谢能、氨基酸为计算值，其余为实测值。 ＭＥ ａｎｄ ａｍｉｎｏ ａｃｉｄｓ ｗｅｒｅｃａｌｃｕｌａｔｅｄ ｖａｌｕｅｓ， ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒｓ ｗｅｒｅ ｍｅａｓｕｒｅｄ ｖａｌｕｅｓ． １．４ 测定指标 １．４．１ 生长性能指标测定 分别于３０、４４和５８日龄时对试验各组临武鸭 称重，统计平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量 （ＡＤＦＩ）、料重比（Ｆ／Ｇ），并逐日记录试验鸭死亡 情况。计算公式如下： 平均日采食量（ｇ／ｄ）＝总采食量 ／试验天数； 料重比＝平均日采食量 ／平均日增重。 １．４．２ 屠宰性能指标测定 试验采样分别在４４和５８日龄时进行，每个重 复选取体重相近的试验鸭２只，供水、禁食１２ ｈ称 重后屠宰，参照杨宁［４］的方法，测定活体重，计算 屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、皮 脂率。计算公式如下： 半净膛率（％）＝（半净膛重 ／活体重）×１００； 全净膛率（％）＝（全净膛重 ／活体重）×１００； 胸肌率（％）＝（胸肌重 ／全净膛重）×１００； 腿肌率（％）＝（腿肌重 ／全净膛重）×１００； 皮脂率（％）＝（皮脂重 ／全净膛重）×１００。 １．４．３ 免疫器官指数测定 试验鸭屠宰采样后，取其胸腺、脾脏、法氏囊 称重，并计算免疫器官指数。计算公式如下： 免疫器官指数＝器官鲜重 ／活体重。 １．５ 统计分析 试验数据用 Ｅｘｃｅｌ ２０１３进行初步处理，用统 计分析软件 ＳＰＳＳ ２０．０对数据进行协方差分析［５］，结果用平均值±标准差表示。 ２ 结 果 ２．１ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能的 影响 由表３可知，生长前期（３０～４４日龄），３组的 平均日采食量与对照组、２组相比，分别提高了 １３．２５％和１０．７５％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组的平 均日采食量与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；２组 的平均日增重与 ３组、对照组相比，分别提高了 １１．３５％和３．９８％，差异显著（Ｐ＜０．０５），３组的平均 日增重与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；３组的料 重比与 ２组、对照组相比，分别提高了 １７．３５％和 ２１．４５％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组的料重比与对照 组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。 生长后期（４５～５８日龄），３组的平均日采食 量与 ２组、对照组相比，分别提高了 １０．７２％和 １２．５３％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组的平均日采食量 与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；３组的平均日增 重与 ２组、对照组相比，分别降低了 ９．０９％和 １２．６５％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组的平均日增重与 对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；３组的料重比与 ２组、对照组相比，提高了２１．０７％和２７．１７％，差异显 著（Ｐ＜０．０５），２组的料重比与对照组差异不显著 （Ｐ＞０．０５）。 表３ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能的影响 Ｔａｂｌｅ ３ Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｏｎ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ 项目 ３０～４４日龄 ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ４５～５８日龄 ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ Ｉｔｅｍｓ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ 平均日采食量 １３３．４８±２．７８ｂ １３６．５０±１．９９ｂ １５１．１７±２．８０ａ １００．７５±２．３７ｂ １０２．３９±３．１２ｂ １１３．３７±３．４０ａ ＡＤＦＩ／（ｇ／ｄ） 平均日增重 ＡＤＧ／（ｇ／ｄ） ３８．６７±１．４８ａ ４０．２１±２．１２ｂ ３６．１１±３．４０ａ ２８．２４±０．１３ｂ ２７．３５±０．０８ｂ ２５．０７±０．１７ａ 料重比 Ｆ／Ｇ ３．４５±０．０９ｂ ３．４０±０．１８ｂ ４．１９±０．２８ａ ３．５７±０．１２ｂ ３．７５±０．１４ｂ ４．５４±０．２８ａ 同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），相同或无字母表示差异不显著（Ｐ＞０．０５）。下表同。 Ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｒｏｗ， ｖａｌｕｅｓ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｍａｌｌ ｌｅｔｔｅｒ ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ ｍｅａｎ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ （Ｐ＜０．０５）， ｗｈｉｌｅ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｏｒ ｎｏ ｌｅｔｔｅｒ ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ ｍｅａｎ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ （Ｐ＞０．０５） ． Ｔｈｅ ｓａｍｅ ａｓ ｂｅｌｏｗ． ２．２ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭屠宰性能的 影响 由表４可知，４４日龄，各组之间活体重、屠体 率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和皮脂率均无显 著差异（Ｐ＞０．０５），但 ２组和对照组的屠体率比 ３组分别提高了 ５．１７％和 ２．３６％；２组的胸肌率与 ３组差异不显著（Ｐ＞０．０５），对照组的胸肌率与２组、 ３组相比降低了 ２９．２５％和 ２６．９８％，差异显著（Ｐ＜０．０５）。 ５８日龄，各组之间活体重、屠体率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和皮脂率均无显著差异（Ｐ＞０．０５）；对照组的胸肌率比 ２组、３组分别降低了 １５．７３％和１４．２９％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组的胸 肌率与３组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。 表４ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭屠宰性能的影响 Ｔａｂｌｅ ４ Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｏｎ ｓｌａｕｇｈｔｅｒ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ 项目 ４４日龄 ４４ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ５８日龄 ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ Ｉｔｅｍｓ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ 活体重 Ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ／ｇ １ ２３１．８８±２１０．３９ １ ２４７．５０±２０２．５７ １ ３０５．００±７０．５３ １ ５４３．７５±８６．７７ １ ４９８．１３±１５３．３５ １ ５１０．６３±９３．２１ 屠体率 ８５．０１±３．２８ ８７．３４±７．２６ ８３．０５±２．８６ ８８．６９±４．４３ ８６．０９±２．２５ 〛８７．２３±２．３７ Ｄｒｅｓｓｅｄ ｒａｔｅ ／ ％ 半净膛率 Ｈａｌｆ⁃ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄ ７７．１９±６．４４ ７７．５０±５．７３ ７３．９６±３．７５ ８１．０６±１．３９ ８０．３１±１．９７ ８０．６４±１．６４ ｙｉｅｌｄ ｒａｔｅ ／ ％ 全净膛率 Ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄ ５７．６５±４．４１ ６２．９９±８．１７ ５７．７３±２．９１ ６４．６６±０．８８ ６３．８３±２．００ ６３．８７±１．６１ ｙｉｅｌｄ ｒａｔｅ ／ ％ 胸肌率 Ｂｒｅａｓｔ ｍｕｓｃｌｅ ４．４１±１．０８ｂ ５．６０±０．９５ａ ５．７０±０．６９ａ １１．７６±１．２６ｂ １３．４４±２．２０ａ １３．６１±１．００ａ ｒａｔｅ ／ ％ 腿肌率 Ｌｅｇ ｍｕｓｃｌｅ １５．５７±２．７９ １４．２２±１．３２ １４．２２±１．３４ １０．７４±０．７８ １１．１４±０．６８ １０．９３±１．００ ｒａｔｅ ／ ％ 皮脂率 Ｓｕｂｃｕｔａｎｅｏｕｓ ２５．７４±２．７６ ２６．６５±１．７３ ２５．９０±２．３４ ２２．３４±１．７２ １９．１５±５．２１ １９．２９±１．６０ ｆａｔ ｒａｔｅ ／ ％ ２．３ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭免疫器官 指数的影响 由表５可知，４４日龄，各组胸腺指数、脾脏指 数和法氏囊指数均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。 ５８日 龄，３组的法氏囊指数与对照组相比提高了 ４６．７２％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组的法氏囊指数与 对照组相比提高了 ２６．１７％，差异不显著（Ｐ＞０．０５）；３组的脾脏指数与２组、对照组相比分别提 高了１６．６７％和２７．２７％，差异显著（Ｐ＜０．０５），２组 的脾脏指数与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；各组 胸腺指数无显著差异（Ｐ＞０．０５）。 表５ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭免疫器官指数的影响 Ｔａｂｌｅ ５ Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｏｎ ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎ ｉｎｄｅｘｅｓ ｏｆ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ 项目 Ｉｔｅｍｓ ４４日龄 ４４ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ５８日龄 ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ １组 Ｇｒｏｕｐ １ ２组 Ｇｒｏｕｐ ２ ３组 Ｇｒｏｕｐ ３ 法氏囊指数 Ｂｕｒｓａ ｏｆ １．５６±０．４７ １．５０±０．３３ １．７３±０．５８ １．０７±０．３０ｂ １．３５±０．２２ａｂ １．５７±０．１１ａ Ｆａｂｒｉｃｉｕｓ ｉｎｄｅｘ 脾脏指数 Ｓｐｌｅｅｎ ｉｎｄｅｘ ０．７７±０．１６ ０．８５±０．２０ ０．８４±０．１４ ０．７７±０．１４ｂ ０．８４±１．１６ｂ ０．９８±０．３１ａ 胸腺指数 Ｔｈｙｍｕｓ ｉｎｄｅｘ ３．５６±１．０５ ３．７４±１．３４ ４．１８±１．４８ ３．１５±１．３２ ３．６７±０．７３ ３．１９±８．５８ ３ 讨 论 ３．１ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能的 影响 绿狐尾藻的营养成分分析表明，其营养价值 比较高，氨基酸组成相对均衡，粗蛋白质含量介于 能量型饲料和蛋白质型饲料之间，但粗纤维含量 比较高。临武鸭是湖南省临武县特产，中国地理 标志产品，中国八大名鸭之一，早期生长速度 慢［６］。鸭具有其自身的消化生理特点，消化道容 积大，有相对发达的肌胃和盲肠，对饲粮中纤维物 质的利用率高［７－８］，而且高纤维饲粮还会减少脂肪 沉积。史莹华等［９］研究表明，四川白鹅采食含 １０％的苜蓿草粉饲粮表现出了较高的生长性能。何平等［１０］的试验认为，２１～６３日龄临武鸭网上平 养密度以３～５只 ／ ｍ２为宜，本试验与之相比，平均 日增重、平均日采食量都有所提高，这是由于本试 验饲粮的营养水平高于何平等［１０］的饲粮营养水 平。夏素银等［１１］认为，在蛋鸡饲粮中添加苜蓿草 粉和纤维素酶可提高饲粮利用率。绿狐尾藻在富 含氮磷的水体中生长迅速，对环境中氮的吸收能 力强。绿狐尾藻产量大，在适宜的湿地环境下年 产干草可达到４５～９０ ｔ／ｈｍ２［３］。本试验结果表明，绿狐尾藻对临武鸭平均日采食量的影响随添加水 平的增高而增加，对平均日增重而言随添加水平 的增高而降低，但 １０％绿狐尾藻组与对照组无显 著差异。由于绿狐尾藻生长速度快、产量大、成本 低，因此，在肉鸭饲粮中添加 １０％绿狐尾藻可以提 高肉鸭的生长性能，减少饲料成本。 ３．２ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭屠宰性能的 影响 临武鸭是湖南地方性品种，在湖南山区还有 放牧的传统，临武鸭活动量大，腿肌比较发达。李 娇等［１２］的试验表明，在饲粮中添加 ４％的水草对 肉鸭的屠宰性能影响最小，梁天义等［１３］的结果表 明，在樱桃谷肉鸭饲粮中添加 ４％的草粉对樱桃谷 肉鸭屠宰性能影响不大，但随着草粉的添加量的 增加，半净膛率、净膛率会有所下降。这可能是受 植物中的粗纤维的影响。占今舜等［１４］试验表明，饲粮中添加适量的黑麦草能提高扬州鹅的屠宰性 能。通过屠宰试验结果表明，４４日龄，饲粮添加 １０％的绿狐尾藻可以提高临武鸭的屠宰率，且胸肌 率显著高于对照组；５８日龄，各组之间活体重、屠 体率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和皮脂率没有 显著差异，但对照组屠体率、半净膛率和全净膛率 高于１０％和２０％绿狐尾藻组，而 １０％和 ２０％绿狐 尾藻组胸肌率显著高于对照组。试验结果与陈登 科等［１５］的试验结果相比，屠体率无明显差异，但全 净膛率、半净膛率、腿肌率和胸肌率有所增加，皮 脂率有所下降。因此在实际生产应用中，绿狐尾 藻在肉鸭饲粮中的添加水平以１０％为宜。 ３．３ 饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭免疫器官 指数的影响 免疫器官的脏体系数是衡量机体免疫功能的 初步观察指标，胸腺与脾脏为体内主要的免疫器 官。 Ｒｉｖａｓ等［１６］认为，胸腺、脾脏及法氏囊的器官 指数可用于评价雏鸡的免疫状态，这些免疫器官 的绝对重量和相对重量越大，说明机体的细胞免 疫和体液免疫机能越强。马得莹等［１７］也认为动物 免疫器官重量的增加是由其自身细胞生长发育和 分裂增殖所致，重量增加表明机体的免疫机能提 高，重量减少表明机体免疫状况变差。魏轶男 等［１８］研究表明，菊粉可以促进肉仔鸡的生长性能 和提高免疫器官指数，唐胜球等［１９］试验表明，饲粮 添加５％的松针粉可以提高铁脚麻鸡的胸腺指数 和法氏囊指数，促进免疫细胞的增殖和分化，对肉 鸡的免疫器官指数有一定的上调功能。而在肉鸭 生产中，人工选育的大型肉鸭抗逆表现往往不如 地方鸭种，李乐［２０］研究结果表明，建昌鸭的免疫器 官指数高于大型肉鸭，免疫抗病能力也比人工选 育的大型肉鸭强，本试验与之相比各项指标均高 于大型肉鸭。本试验结果表明，随着绿狐尾藻的 添加水平的增加免疫器官指数有所提高，表明绿 狐尾藻可以在一定程度上促进免疫器官的发育，但其机理尚未明确，有待进一步探讨。 ４ 结 论 临武鸭饲粮中添加 １０％的绿狐尾藻对生长性 能、屠宰性能和免疫器官指数无明显影响，同时可 以降低饲料成本。 参考文献： ［ １］ 贾一非，袁涛，马映东．狐尾藻对园林水景污染水体 的净化作用［ Ｊ］ ．西北林学院学报，２０１５，３０（６）：２５０－２５４． ［ ２］ 张树楠，肖润林，刘锋，等．生态沟渠对氮、磷污染物 的拦截效应［ Ｊ］ ．环境科学，２０１５，３６（１２）：４５１６－４５２２． ［ ３］ 吴飞，姚康，刘峰．绿狐尾藻作为饲料原料的应用价 值［Ｃ］ ．长沙：中国工程科技论坛－动物营养与养殖 环境控制论坛，２０１５：１５１－１５６． ［ ４］ 杨宁．家禽生产学［Ｍ］ ．北京：中国农业出版社，２００２：２８９－２９２． ［ ５］ 明道绪．生物统计附试验设计［Ｍ］ ．北京：中国农业 出版社，２００１：１１２－１１４． ［ ６］ 陈元发．临武鸭［ Ｊ］ ．湖南农业，２００２（３）：２１． ［ ７］ ＳＣＨＵＢＥＲＴ Ｒ，ＲＩＣＨＴＥＲ Ｇ，ＧＲＵＨＵ Ｋ．Ｃｏｍｐａｒａ⁃ｔｉｖｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｄｉｇｅｓｔｉｖｅ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ Ｃａｉｒ⁃ｉｎａ ａｎｄ Ｐｅｋｉｎ ｄｕｃｋｓ ａｎｄ ｌａｙｉｎｇ ｈｅｎｓ［ Ｊ］ ．Ａｒｃｈｉｖ ｆüｒ Ｔｉｅｒｅｒｎａｈｒｕｎｇ，１９８２，３２：５３１－５３７． ［ ８］ ＭＯＨＡＭＥＤ Ｋ，ＬＡＲＢＩＥＲ Ｍ，ＬＥＣＬＥＲＣＱ Ｂ．Ａ ｃｏｍ⁃ｐａｒａｔｉｖｅ ｓｔｕｄｙ ｏｆ ｔｈｅ ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｓｏｙａｂｅａｎ ａｎｄ ｃｏｔ⁃ｔｏｎｓｅｅｄ ｍｅａｌ ａｍｉｎｏ ａｃｉｄｓ ｉｎ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ｃｈｉｃｋｓ ａｎｄ ｍｕｓ⁃ｃｏｖｙ ｄｕｃｋｌｉｎｇｓ［ Ｊ］ ． Ａｎｎａｌｅｓ ｄｅ Ｚｏｏｔｅｃｈ，１９８６，３５（１）：７９－８６． ［ ９］ 史莹华，王成章，姚惠霞，等．不同类型粗纤维饲料对 四川白鹅生产性能的影响［ Ｊ］ ．动物营养学报，２０１０，２２（６）：１７５２－１７５６． ［１０］ 何平，刘增再，戴求仲，等．网上平养密度对 ２１～６３日龄临武鸭生长性能的影响［ Ｊ］ ．家畜生态学报，２０１６，３７（４）：５１－５３，５８． ［１１］ 夏素银，王成章，詹发柏，等．苜蓿草粉和纤维素酶对 蛋鸡脂质代谢、抗氧化能力及肠道菌群的影响［ Ｊ］ ．动物营养学报，２０１１，２３（１１）：１９９１－１９９９． ［１２］ 李姣，杨晓虹，范春鹤，等．肉鸭日粮添加不同比例水 草对其屠宰性能的影响［ Ｊ］ ．内蒙古农业科技，２００８（２）：６２－６４． ［１３］ 梁天义，乌仁图娜勒，李姣，等．添加不同比例草粉的 日粮对樱桃谷肉鸭屠宰性能的影响［ Ｊ］ ．中国农学 通报，２０１０，２６（１０）：２１－２４． ［１４］ 占今舜，夏晨，赵国琦，等．黑麦草颗粒饲粮对扬州鹅 生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响［ Ｊ］ ．动 物营养学报，２０１４，２６（５）：１３３３－１３３９． ［１５］ 陈登科，李丽立，许波，等．临武鸭生产性能与肉质特 性的研究［ Ｊ］ ．家畜生态学报，２００８，２９（４）：２５－２８． ［１６］ ＲＩＶＡＳ Ａ，ＦＡＢＲＩＣＡＮＴ Ｊ． Ｉｎｄｉｃａｔｉｏｎｓ ｏｆ ｉｍｍｕｎｏｄｅ⁃ｐｒｅｓｓｉｏｎ ｉｎ ｃｈｉｃｋｅｎｓ ｉｎｆｅｃｔｅｄ ｗｉｔｈ ｖａｒｉｏｕｓ ｓｔｒａｉｎｓ ｏｆ Ｍａｒｅｋ’ ｓ ｄｉｓｅａｓｅ ｖｉｒｕｓ［ Ｊ］ ．Ａｖｉａｎ Ｄｉｓｅａｓｅｓ，１９８５，３２：１－８． ［１７］ 马得莹，单安山，李群道．中草药添加剂对蛋雏鸡生 长性能和免疫功能的影响［ Ｊ］ ．动物营养学报，２００４，１６（２）：３６－４０． ［１８］ 魏轶男，黄倩倩，吕亚军，等．菊粉对肉仔鸡生长性 能、免疫器官指数及抗氧化指标的影响［ Ｊ］ ．西北农 林科技大学学报：自然科学版，２０１３，４１（１１）：１３－１８． ［１９］ 唐胜球，董小英．松针粉对铁脚麻鸡免疫器官指数的 影响［ Ｊ］ ．中国饲料，２００９（６）：４２－４４． ［２０］ 李乐．建昌鸭与大型肉鸭免疫器官的发育特性研究 ［Ｄ］ ．博士学位论文．雅安：四川农业大学，２０１３． Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｄｉｅｔａｒｙ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，Ｓｌａｕｇｈｔｅｒ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ａｎｄ Ｉｍｍｕｎｅ Ｏｒｇａｎ Ｉｎｄｅｘｅｓ ｏｆ Ｌｉｎｗｕ Ｄｕｃｋｓ ＨＵＡＮＧ Ｋｅ１，２ ＬＩ Ｌｉｌｉ１∗ ＸＩＡＯ Ｒｕｎｌｉｎ１ ＳＨＥＮＧ Ｌｉａｎｇｘｕｅ１ ＷＡＮＧ Ｓｈｅｎｇｐｉｎｇ３ＣＨＥＮ Ｑｉｎｇｈｕａ２∗ ＺＥＮＧ Ｇｕａｎｊｕｎ１ （１． Ｃｈａｎｇｓｈａ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｓｔａｔｉｏｎ ｆｏｒ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ，Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｓｕｂｔｒｏｐｉｃａｌ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｆｏｒ Ａｇｒｏ⁃Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｐｒｏｃｅｓｓｅｓｉｎ Ｓｕｂｔｒｏｐｉｃａｌ Ｒｅｇｉｏｎ，Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｓｕｂｔｒｏｐｉｃａｌ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｃｈａｎｇｓｈａ ４１０１２５， Ｃｈｉｎａ； ２． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｈｕｎａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｃｈａｎｇｓｈａ ４１０１２８， Ｃｈｉｎａ； ３．Ｈｕｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｃｈａｎｇｓｈａ ４１０００９， Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｏｎ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｓｌａｕｇｈｔｅｒ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ａｎｄ ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎ ｉｎｄｅｘｅｓ ｏｆ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ， ａｎｄ ｔｏ ｆｉｎｄ ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｓｕｐ⁃ｐｌｅｍｅｎｔａｌ ｌｅｖｅｌ ｏｆ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｉｎ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ ｄｉｅｔ． Ａ ｔｏｔａｌ ｏｆ ４８０ ｔｈｉｒｔｙ⁃ｄａｙ⁃ｏｌｄ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ ｗｉｔｈ ｓｉｍｉｌａｒ ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ ｗｅｒｅ ｒａｎｄｏｍｌｙ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ｔｈｒｅｅ ｇｒｏｕｐｓ ｗｉｔｈ ｆｏｕｒ ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ ｐｅｒ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ｆｏｒｔｙ ｄｕｃｋｓ ｐｅｒ ｒｅｐｌｉｃａｔｅ． Ｄｕｃｋｓ ｉｎ ｇｒｏｕｐ １ （ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ） ｆｅｄ ａ ｂａｓａｌ ｄｉｅｔ， ａｎｄ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒｓ ｉｎ ｔｈｅ ｇｒｏｕｐｓ ２ ａｎｄ ３ ｗｅｒｅ ｆｅｄ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｄｉｅｔｓ ｗｈｉｃｈ ｃｏｎｔａｉｎｅｄ １０％ ａｎｄ ２０％ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ， ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｌａｓ⁃ｔｅｄ ｆｏｒ ２８ ｄａｙｓ． Ｄｕｃｋｓ ｗｅｒｅ ｋｉｌｌｅｄ ａｔ ４４ ａｎｄ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ， ｃａｒｃａｓｓ ｒａｔｅ， ｈａｌｆ⁃ｅｖｉｓ⁃ｃｅｒａｔｅｄ ｒａｔｅ，ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄ ｒａｔｅ， ｂｒｅａｓｔ ｍｕｓｃｌｅ ｒａｔｅ， ｌｅｇ ｍｕｓｃｌｅ ｒａｔｅ， ｓｕｂｃｕｔａｎｅｏｕｓ ｆａｔ ｒａｔｅ ａｎｄ ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎ ｉｎ⁃ｄｅｘ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ： １） ａｔ ３０ ｔｏ ４４ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ ａｎｄ ４５ ｔｏ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ， ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ｄａｉｌｙ ｇａｉｎ，ａｖｅｒａｇｅ ｄａｉｌｙ ｆｅｅｄ ｉｎｔａｋｅ ａｎｄ ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｆｅｅｄ ｔｏ ｇａｉｎ ｏｆ ｇｒｏｕｐ ３ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｏｆ ｇｒｏｕｐ ２ ａｎｄ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ （Ｐ＜０．０５）， ａｎｄ ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｇｒｏｕｐ ２ ａｎｄ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ （Ｐ＞０．０５） ． ２） Ａｔ ４４ ａｎｄ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ，ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎ ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ，ｃａｒｃａｓｓ ｒａｔｅ， ｈａｌｆ⁃ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄ ｒａｔｅ，ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄ ｒａｔｅ， ｌｅｇ ｍｕｓｃｌｅ ｒａｔｅ ａｎｄ ｓｕｂｃｕｔａｎｅｏｕｓ ｆａｔ ｒａｔｅ ａｍｏｎｇ ａｌｌ ｇｒｏｕｐｓ （Ｐ＞０．０５），ａｎｄ ｔｈｅ ｂｒｅａｓｔ ｍｕｓｃｌｅ ｒａｔｅ ｏｆ ｇｒｏｕｐｓ ２ ａｎｄ ３ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ （Ｐ＜０．０５） ． ３） Ａｔ ４４ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ， ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎ ｔｈｙｍｕｓ ｉｎｄｅｘ， ｓｐｌｅｅｎ ｉｎｄｅｘ ａｎｄ ｂｕｒｓａ ｏｆ Ｆａｂｒｉｃｉｕｓ ｉｎｄｅｘ ａｍｏｎｇ ａｌｌ ｇｒｏｕｐｓ （Ｐ＞０．０５） ． Ａｔ ５８ ｄａｙｓ ｏｆ ａｇｅ，ｔｈｅ ｂｕｒｓａ ｏｆ Ｆａｂｒｉｃｉｕｓ ｉｎｄｅｘ ｏｆ ｇｒｏｕｐ ３ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ （Ｐ＜０．０５），ｔｈｅ ｓｐｌｅｅｎ ｉｎｄｅｘ ｏｆ ｇｒｏｕｐ ３ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ｇｒｏｕｐ ２ （Ｐ＜０．０５）， ｂｕｔ ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｉｎ ｔｈｙｍｕｓ ｉｎｄｅｘ ａ⁃ｍｏｎｇ ａｌｌ ｇｒｏｕｐｓ （Ｐ＞０．０５） ． Ｉｎ ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ， ｄｉｅｔａｒｙ ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄ ｗｉｔｈ １０％ Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ ｈａｓ ｎｏ ｏｂｖｉｏｕｓ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ， ｓｌａｕｇｈｔｅｒ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ， ａｎｄ ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎ ｉｎｄｅｘｅｓ ｏｆ Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ．［Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ， ２０１７， ２９（４）：１３７６⁃１３８２］ Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｍｙｒｉｏｐｈｙｌｉｕｍ ｅｌａｔｉｎｏｉｄｅｓ； Ｌｉｎｗｕ ｄｕｃｋｓ； ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ； ｓｌａｕｇｈｔｅｒ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ； ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎ ｉｎｄｅｘｅｓ