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蛋白琥珀酸铁是用于缺铁性贫血的一种常见药物，一般制成口服溶液吞服。相对于传统的二价铁补铁药物，蛋白琥珀酸铁的吸收率更高，且副作用更小，是更适合不同年龄段人群的补铁剂。本实验参照《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对胶原蛋白肽固体饮料中的蛋白质含量进行测定。
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一、前言蛋白琥珀酸铁是用于缺铁性贫血的一种常见药物，一般制成口服溶液吞服。相对于传统的二价铁补铁药物，蛋白琥珀酸铁的吸收率更高，且副作用更小，是更适合不同年龄段人群的补铁剂。本实验参照《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对胶原蛋白肽固体饮料中的蛋白质含量进行测定。二、仪器与试剂2.1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪，SH520电热消解仪，分析天平等2.2、试剂硫酸（分析纯），20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，400g/L氢氧化钠溶液，混合催化剂（3gK2SO4、0.2gCuSO4），0.1mol/L硫酸标准滴定液
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《蛋白琥珀酸铁粉末中蛋白质含量检测方案(定氮仪)》，该方案主要用于化药制剂中含量测定检测，参考标准--，《蛋白琥珀酸铁粉末中蛋白质含量检测方案(定氮仪)》用到的仪器有海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪、SH520/SH508自动消解仪
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