蜂胶微胶囊中制备方法检测方案(喷雾干燥机)

来亨科学仪器Laiheng Lab-Equipment 喷雾干燥法制备银杏油微胶囊的工艺研究 根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。 “从药理的方面讲，白果的作用主要体现在三方面：一是循环系统，利于心脑血管方面的疾病；二是呼吸系统，可用于止咳定喘清肺；三是抗菌作用，可利尿、用于女性带下等。" 抗菌作用。 白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。 北京来亨科贸有限责任公司 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 技术中心：北京市通州区马驹桥景盛二街33号4号4层 对呼吸系统铂作用。 实验表明，白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。对离体豚鼠气管平滑肌表现有微弱的松弛作用。 对循环系统的作用。 实验表明，白果二酚500mg/kg对兔有短暂的降压作用。白果二酚有组胺释放作用、引起毛细管通透性增加，导致水肿，此作用又为扑尔敏所对抗。 对自由基的清除作用。 银杏外种皮水溶性成分能清除在有氧存在下黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧自由基，抑制化学发光；实验里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾脏组织的老年色素颗粒形成，并使已形成的色素颗粒变得分散，数量减少。 止带浊，缩小便。 现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。 抗衰老。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。 其他作用。 新鲜白果中提出的白果酚甲，对离休兔肠有麻痹作用，使离体子宫收缩，对蛙心无影响。白果种仁含无氮的中性成分，给小鼠皮下注射 6mg/13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在；也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。白果肉尚有收敛作用。 北京来亨科贸有限责任公司 2 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 技术中心：北京市通州区马驹桥景盛二街33号4号4层 由于银杏类黄酮大都是醇溶性物质，遇水难溶，且有强烈的苦味。将其直接用于功能性保健食品，不仅难以与食品中的其他成分均匀混合，而且会影响产品的风味和口感。为使银杏提取物能到到充分有价值的应用，学者用微胶囊技术来解决这些问题。 一、实验仪器 喷雾干燥机 均质机 烘箱 二、实验试剂 3环糊精 单甘脂 三、实验材料 银杏 四、银杏总黄酮的提取工艺流程 经预处理的银杏-粉碎-过筛-称重-装料密封-升温、升压至特定萃取条件，超临界二氧化碳流体萃取-减压分离-银杏油。 五、微胶囊化工艺 阿拉伯胶溶解在50~60度的蒸馏水中-30min 后将环糊精加入并溶解-恒温20min-加入乳化剂及银杏油-均质-喷雾干燥-成品。 六、喷雾干燥 北京来亨科贸有限责任公司 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 技术中心：北京市通州区马驹桥景盛二街33号4号4层 进料流量 30ml/min进风温度180度出风温度80度 7、结论 用喷雾干燥法对银杏油进行微胶囊化，最佳微胶囊原料配方为：阿拉伯胶与β-环糊精的比例为1：1，芯材与壁材的比例为1：2，料液浓度为25%，单甘脂用量为0.1%。 北京来亨科贸有限责任公司 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 技术中心：北京市通州区马驹桥景盛二街33号4号4层 蜂胶是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药，那么蜂胶的营养成分有什么呢？ 1.蜂胶的营养成分蜂胶中富含槲皮素，萜类，咖啡酸苯乙酯等黄酮类化合物；还含有丰富的芳香挥发油、烯萜类化合物、脂肪酸、有机酸、矿物质、蛋白酶、维生素B族、维生素E等营养成分。2.提高身体免疫力蜂胶中含有丰富的矿物质，其中硒、锰、钴、钼能有效提高身体免疫力，起到延年益寿的作用。3.延缓衰老蜂胶中含有的黄酮类物质能够帮助抗氧化、降血糖、降血脂、延缓衰老、调节免疫力等。4.降低血脂蜂胶中的含有的槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用。5.止血镇咳蜂胶中含有的有机酸，比如苯甲酸能祛痰、阿魏酸能消炎止痛、咖啡酸能止血镇咳等等。6.抗菌抗癌蜂胶中含有的多种萜类化合物，双萜能抗菌、抑癌，三萜具有生物活性等。 为了更好地适应工业化生产的需要，本文研究者以蜂胶中主要活性物质类黄酮的微胶囊化效率为考察指标，探讨了喷雾干燥法制备蜂胶微胶囊的工艺，为蜂胶深加工和综合利用探寻一条有效途径。一、实验仪器喷雾干燥机   超临界萃取设备  真空干燥箱 二、实验试剂 β-环糊精 三、实验材料蜂胶 四、工艺流程蜂胶冷冻-粉碎-过筛-称重-装料密封-升温，升压至特定萃取条件，超临界二氧化碳流体萃取-减压分离-蜂胶提取物。 五、蜂胶微胶囊制备工艺流程1.阿拉伯胶溶解在50-60℃的蒸馏水中。2.30min后将β-环糊精加入并溶解。3.恒温20min，加入乳化剂及蜂胶提取物。4.40℃,40MPa均质 六、喷雾干燥进风温度：180度，出风口温度60度，进风温度对喷雾干燥效率影响显著。 六、结论 1.用喷雾干燥法对蜂胶提取物进行微胶囊化。最佳微胶囊原料配方为：阿拉伯胶与β-环糊精的比例为：1%，芯材与壁材的比例为1:3，固形物浓度为30%，单甘酯为0.2%。芯材与壁材的比例对包埋效率影响显著；2.用优化的原料配方和微胶囊化加工参数所得微胶囊的微胶囊化效率为93.51%。