食用色素中质量确认检测方案(紫外分光光度)

Application No.A609News岛津SHIMADZUhttp：//www.shimadzu.com.cn用户服务热线电话： 800-810-0439第一版发行日：2019年12月400-650-0439 ApplicationNews 光吸收分析 利用 LabSolutionsTM UV-Vis的自动分析系统高效进行多样本分析 No.A609 紫外可见分光光度计可在各个行业的日常工作中用于原料接收检查和产品质量确认。在对溶液进行定量分析时，操作员测定标准样品后，进行样品的测定，计算浓度，然后将其与参考值进行比较，判定是否合格。当每天分析几十个样本时，大量的人工工作无族成为负担。 LabSolutions UV-Vis 软件具有自动分析功能，可以有效地执行上述需花费时间和精力的任务。通过与 CETAC 公司制造的自动进样器结合，可以自动执行从测定到判定是否合格的所有操作。 本文介绍自动分析食用色素的事例。 K. Kawahara |自动分析 LabSolutions UV-Vis 的选项中具有自动分析功能，可以结合光谱测定和光度测定来控制自动进样器。可以使用此软件控制的自动进样器是 CETAC 公司制造的 ASX-280和ASX-560。图1所示为 ASX-560 的外观。各机种分别可设置最多120个样本和240个样本。 图1 CETAC 公司制造的自动进样器 ASX-560 此外，通过将 LabSolutions UV-Vis 的光谱分析功能与自动进样器的自动分析相结合，如图2所示，可以自动进行手动定量分析所需的标准样品以及定量用样品的测定，并可使用所得的光谱自动进行分析。在下一章中，我们将讨论这种自动化。 手动分析 图2定量分析的流程 从校正曲线的绘制到判定是否合格 通过测定标准样品可以创建标准曲线，并且可以通过将该软件与自动进样器结合使用来执行从定量用样品测定到判定是否合格的所有操作。这次，我们使用了5个标准样品和20个使用红色食用色素制备的定量样品。准备相同浓度的17个和不同浓度的3个来判定是否合格。在 ASX-560 设置样品的情况如图3所示。 在ASX-560 设置样品的情况如图3所示。 在光谱测定中使用了紫外可见分光光度光 UV-1900i。图4是 UV-1900i的外观，表1是测定条件。此外，使用自动进样器ASX时，需要吸样单元或注射吸样单元。 图4紫外可见分光光度计 UV-1900i 表1测定条件 测定波长 ： 505nm 狭缝宽度 ： 1nm 吸样速度 ： 高速 吸样时间：： 6s 排放时间 ： 4s 稳定时间 ： 2s 清洗次数 ： 1次 配件 ： 160L吸样装置 首先，在该软件的定量模式下设定测定条件。确定测定波长和标准样品的浓度、吸样速度等。接下来，从自动分析画面设定自动进样器的测定条件。如图5所示，可以直观地确定标准样品(S)、洗涤液(R)和定量用样品(1A，1B，...)的测定位置和测定程序。此外，对于每次测定，您可以决定是否执行基线校正、是否执行共同洗涤等细小的环节。可以随时调用测定条件，省去了设定条件所需的时间。 图5自动分析画面的设定 在测定过程中，您可以在两个软件上确认剩余时间、测定位置、数量、结果。测定中的画面如图6、7所示。 图6自动分析的测定过程中的画面 图7定量模式的测定过程中的画面 忧名 濃度 WL505.00 合否判定 3文外 1 sample001 106.0807 0.4922 ：合格 1-1A 2 sample002 111.5443 0.5188 合格 1-1B 3 sample003 109.0617 0.5067 合格 1-1C 4 sample004 112.0553 0.5213 合格 1-1D 5 sample005 109.0210 0.5065 合格 1-1E 6 sample006 103.7925 0.4811 不合格 1-2A 7 sample007 113.2621 0.5272 合格 1-2B 8 sample008 110.5475 0.5140 合格 1-2C 9 sample009 111.6133 0.5192 合格 1-2D 10 sample010 111.0397 0.5164 ：合格 1-2E 11 sample011 151.5855 0.7137 不合格 1-3A 12 sample012 111.6290 0.5192 合格 1-3B 13 sample013 114.8231 0.5348 合格 1-3C 14 sample014 110.0240 0.5114 合格 1-3D 15 sample015 109.5351 0.5090 合格 1-3E 16 sample016 107.5697 0.4995 等级合格 1-4A 17 sample017 111.0616 0.5165 合格 1-4B 18 sample018 154.0180 0.7256 不合格 1-4C 19 sample019 109.0962 0.5069 合格 1-4D 20 sample020 108.9959 0.5064 合格 1-4E 图8测定结果和判定是否合格的结果 测定结果和自动进行评估的结果如图8所示。根据校准曲线计算出的浓度显示在表格中。根据该结果，按照预先的设定判定是否合格。这次，如果浓度在105至115ppm之间，则判定为合格。有三个样品溶液不满足这一点，不合格。备注栏表示测定的位置。此外，该表的信息可通过 csv 保存和复制粘贴功能粘贴到其他应用程序，因此可以用于各种报告的制作。 从设定测定条件到判定是否合格，手动分析20个样品大约需要1个小时。另一方面，使用 LabSolutions UV-Vis 自动分析进行相同的分析时，大约需要30分钟，这是手动分析所需时间的一半。 结论 这次，使用 LabSolutions UV-Vis 软件的自动分析功能自动进行了从校准曲线的创建到样品的定量分析、判定是否合格等操作。通过使用自动分析和自动进样器，可以缩短日常测定的时间。 LabSolutions 为岛津制作所株式会社在日本及其他国家的商标。此外，本文中出现的公司名称和产品名称是各公司的商标及注册商标。 本文中可能对“TM”和“Q”进行了省略。 岛津应用云 ( 免责声明： ) 紫外可见分光光度计可在各个行业的日常工作中用于原料接收检查和产品质量确认。在对溶液进行定量分析时，操作员测定标准样品后，进行样品的测定，计算浓度，然后将其与参考值进行比较，判定是否合格。当每天分析几十个样本时，大量的人工工作无疑成为负担。LabSolutions UV-Vis软件具有自动分析功能，可以有效地执行上述需花费时间和精力的任务。通过与CETAC公司制造的自动进样器结合，可以自动执行从测定到判定是否合格的所有操作。本文介绍自动分析食用色素。