MManon海能仪 器民族仪器 品质典范 豆粕中粗纤维含量测定的产品配置单(纤维测定仪) 1引言 酒糟别名红糟,是米、麦、高粱等粮食作物酿酒后剩余的残渣,富含丰富的粗蛋白和粗脂肪,热量较高,可直接用作牲畜饲料。其粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮样品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。 2 实验部分 2.1实验仪器 F800 纤维测定仪(济南海能仪器股份有限公司);分析天平;真空干燥箱;干燥器;马弗炉。 2.2实验试剂 实验用水应符合GB/T6682 中三级用水的规格,使用试剂除特殊说明外,均为分析纯。 硫酸溶液:: c(H2SO4)=0.13mol/L;氢氧化钠溶液::c(NaOH)=0.31mol/L;;丙酮;;4石油醚。 滤器辅料:硅藻土(在500℃下灰化1h,放入i埚内);消泡剂::正辛醇。 2.3实验步骤 1.仪器准备:请参照说明书。 2.样品制备:精确称取样品约1g(记为m),放入灰化好并带有硅藻土的甘埚内。 3.酸消煮:消煮管内添加 150mL硫酸溶液,微沸状态下消煮30min,抽滤并洗涤数次至中性。 4.碱消煮::消煮管内添加150mL 氢氧化钠溶液,微沸状态下消煮 30min, 抽滤并洗涤数次至中性。 5.洗涤:先后加入丙酮和石油醚,,各洗涤3次,抽滤。 6.干燥:放入真空干燥箱内,!以130℃烘干2h,冷法称重m1. 7.灰化:500℃下,在马弗炉中灰化2h,冷却称重为 m2. 8.计算结果:根据公式粗纤维(%)=m-m2×100%, 其中, mi—130℃烘干后埚及试样残渣重,g; m2——500℃灼烧后埚及试样残渣重,g; m—试样质量,gg; 计算得出实验结果. 3结果分析 编号 m/g mi/g m2/g 粗纤维含量/% 均值/% 1 1.0009 34.7354 34.6007 13.46 2 1.0022 32.8428 32.7057 13.68 13.43 3 1.0073 34.4261 34.2937 13.14 4注意事项 1.若实验过程中,出现较多气泡,可滴入几滴正辛醇。 2.消煮过程中,若样品出现挂壁现象,可用加入少量酸性或碱性洗涤剂将其冲洗下来。 3.排废过程中,若出现样品因抽滤成饼造成抽滤困难时,可采用反冲功能,从而使排废进行更顺利。 -- -- 1 引言酒糟别名红糟,是米、麦、高粱等粮食作物酿酒后剩余的残渣,富含丰富的粗蛋白和粗脂肪,热量较高,可直接用作牲畜饲料。其粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮样品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。