推荐厂商：
PerkinElmer
海能技术
赛默飞色谱与质谱
迪马科技
岛津北京东西分析仪器瑞士万通深芬仪器南京滨正红睿科集团日立科学仪器奥普乐盈盛恒泰保圣科技福立仪器美析仪器北京京科瑞达达元绿洲labthink天津恒奥科技来亨科学仪器安东帕莱伯泰科安捷伦上海屹尧山东盛泰仪器月旭上海纳锘实业海光仪器中国格哈特上海力晶天美北斗星仪器仪真分析仪器舜宇恒平仪器BrukerPerkone scientific得利特格丹纳公司艾安得云谱天瑞仪器（Skyray）培安公司德国耶拿仪电分析安徽皖仪上海禾工科学仪器默克TA仪器上海仪电科仪青岛盛瀚上海新仪济南微纳颗粒仪器普析旭鑫盛科欧润仪器上海禹重韵鼎国际东曹TOSOHSONNEN晟声瑞士步琦超技仪器美国怀雅特上海通微LUMEXBJHTH青岛埃仑通用冠亚水分仪普瑞邦北京瀚时
重置
全部品牌
食品草莓、小麦粉和韭菜中- 二氯二苯 甲酮农药残留检测方案(气质联用仪)
本文完成了用于日常农药残留测定的方法的完整内部验证。研究的目的是客观可靠地评价一种广泛使用和接受的样品前处理方法配合先进的分析仪器的方法分析性能。方法性能参数显示大多数目标化合物的性能符合现行法规的要求。采用独立的外部质量控制材料提高了测定结果的可信赖度。在一些情况下，由于化合物的特性和基质对分析结果的较大影响，无法确定方法性能参数或者测定值落到目标范围以外。对这些化合物（在相关基
质中），必须单独优化前处理方法（额外或特殊的净化）和仪器分析法。从实际操作上来说（特别是针对不稳定或活性化合物），可以在每40-50 次进样后更换衬管（和隔垫）以获得最佳的性能。总而言之，由赛默飞世尔科技提供的完整工作流程解决方案连同最新开发的TSQ 8000GC-MS/MS 系统为目标化合物的分析和准确定量带来了良好的系统性能，特别是在灵敏度、选择性和回收率方面。
检测样品：
小麦粉
检测项：
- 二氯二苯 甲酮农药残留
赛默飞色谱与质谱
查看联系电话
前往展位
粮油中农药溶剂残留 添加剂 生物毒素 各种营养元素 有害元素检测方案(气相色谱仪)
粮食是人类赖以生存的最重要的农产品，其质量对人们的健康和食品工业的发展关
系极为密切。近年来，随着粮食流通市场化改革的不断深入，我国的粮油生产和贸易出
现了异常活跃的局面，国家有关部门在粮油质量安全检测控制技术等方面开展了很多工
作，但是，粮油质量安全检测监控方面仍存在不少问题，粮食质量安全问题时常出现，
例如有农药残留和真菌毒素含量超标、过量使用食品添加剂以及有毒大米、面粉，地沟
油等。所以需要尽快建立适应市场经济发展要求、与国际接轨的粮油安全检测监控体
系，以确保粮油工业长久健康发展。
浙江福立分析仪器股份有限公司成立于1998年，是一家致力于为用户提供整体解决
方案的科学仪器制造厂商，也是色谱仪器国家标准制定的参与单位，并曾相继完成国家
“十五”、“十一五”重大项目的开发、产业化。福立始终坚持以科学技术探索物质的本
源，追求色谱前沿技术，为提高人类的生活质量而不断创造高品质产品。
近年来福立依照《“十三五”国家食品安全规划》，积极投入到应对中国粮油质量
安全的行动中。为此福立应用中心开发并汇编了《福立公司粮油系统 检测解决方案》。
福立应用中心参照粮油行业相关检测标准，并积极开展标准方法实验验证，最终开发出
该解决方案。该方案涵盖粮油中农药溶剂残留、添加剂，生物毒素、各种营养元素和有
害元素等检测项目。
检测样品：
小麦粉
检测项：
营养成分
浙江福立分析仪器有限公司
查看联系电话
前往展位
粮食及加工品中营养成分检测方案
摘 要：研究玉米粉对小麦面团和馒头质构特性的影响，用质构仪测定面团及馒头的质构特性，用扫描电镜观察面筋的超微结构。结果表明：在玉米粉添加量为20g/100g面粉时，面团的质构特性变化差异显著，低于20g/100g面粉时，面团质构特性变化不大；随着玉米粉添加量的增加，馒头的硬度及胶黏性变小，弹性增加，内聚性、咀嚼性、黏附性变化不显著；馒头的硬化速率增加，抗老化效果变差；玉米粉的添加阻碍了面筋网络结构的形成。因此，玉米粉的添加，改变了面团和馒头的质构特性及面筋的超微结构。
关键词：玉米粉；小麦粉；质构特性；面团；超微结构
检测样品：
小麦粉
检测项：
营养成分
北京盈盛恒泰科技有限责任公司
查看联系电话
前往展位
面粉质量控制中水分 灰分 蛋白质 淀粉检测方案(近红外光谱仪)
适用行业及类别：榨油原料(玉葵花籽，油菜籽，大豆、亚麻籽)；生产加工环节（豆粕，葵花脱脂粕等），食用油品质监控（菜籽油，混合油等）。可以快速测定多种质量指标：水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、含油量等指标。InfraLUM FT-12型近红外光谱仪提供通用型傅立叶近红外和全谷物分析型，为粮食、谷物、食用油、饲料、食品等领域提供专业品质控制解决方案。仪器内置模型提供粮食谷物行业即用型定标，可以测定玉米、小麦、水稻、大豆、面粉等粮食谷物。用于粮食、谷物在农业产业链的所有阶段，从作物管理、粮食收购、粮食加工储存，到面粉生产的全过程检验及品质分析。
检测样品：
小麦粉
检测项：
营养成分
LUMEX INSTRUMENTS (鲁美科思分析仪器)
查看联系电话
前往展位
面粉和面制品中溴酸盐检测方案(离子色谱仪)
日美科学家在多年前的实验中，已发现溴酸钾是一种致癌物质，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾
脏。国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。实际上世界卫生组织在几年前就已经建议禁止使用溴酸
钾，欧洲国家目前也已不再使用。中国国家质检总局和国家标准化委员会联合发出《关于停止使用溴酸钾作为面
粉处理剂的通知》（国质检监联[00]号）：自00年月日起，食品生产加工企业在生产过程中不能使用溴
酸盐。中华人民共和国卫生部月0日发布《00年第号公告》，在GB0《食品添加剂使用卫生标准》中取消
溴酸钾作为面粉处理剂使用。
检测样品：
小麦粉
检测项：
理化分析
上海力晶科学仪器有限公司
查看联系电话
前往展位
仪器信息网行业应用栏目为您提供287篇小麦粉检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、理化分析检测、农药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB/T 20188 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法》等