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羊奶粉中微波消解检测方案(微波消解仪)
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”，国际学界誉为“奶中之王”。如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售，从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。为了对羊奶粉中的多种无机元素进行检测，寻找一种合适的微波消解方法对其进行前处理，有利于后续AAS、ICP、ICP-MS等检测设备对羊奶粉中的无机元素含量的快速准确测定。
检测样品：
乳粉
检测项：
前处理
上海新仪微波化学科技有限公司
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奶粉中水吸附研究检测方案(蒸汽吸附仪)
Milk powder is a valuable commodity for industrialized and
third world countries. It is widely used in industrialized
countries as the basis for powdered infant foods and by
the baking and confection industries as a raw ingredient.
In developing countries, especially those hit by famines,
milk powder is an important source of protein and
calories. In both cases transportation charges for an
equivalent nutritional value are significantly lower for milk
powder than for bulk whole milk, and milk powder has
greater shelf life not requiring refrigeration.
Free moisture promotes mold growth in foods; the higher
the relative humidity the greater the potential for molding,
particularly over 65%RH. However, like most desiccated
food stuffs, milk powder exhibits a tendency to absorb
moisture from the atmosphere. In a closed container,
therefore, it has self-desiccating qualities to some degree.
Sugar and table salt are two examples of foods with
strong desiccating qualities and are therefore used as
preservatives for other foods which are less desiccating.
So, the moisture sorption quality of a foodstuff is essential
information when it comes to considering packaging and
storage conditions. Moisture sorption can also affect
texture, color and flowability of powders. The moisture
sorption behavior of foods is quickly and conveniently
measured by dynamic gravimetric water vapor sorption,
often referred to simply as DVS.
检测样品：
乳粉
检测项：
理化分析
安东帕(上海)商贸有限公司
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奶粉和奶制品中碘离子和硫氰酸跟检测方案(离子色谱仪)
近几年来食品安全事故频繁发生，卫生部在食品安全方面的工作力度也逐年加大，00年月日发布的
《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰
酸盐属于违法添加物质。健康牛的牛奶中平均含有0.mg/kg的硫氰酸根，是乳制品过氧化物酶抗菌体系主要成分
之一。但有些不法奶户为了延长原料乳的保质期，人为加入硫氰酸盐作为生牛奶保鲜剂。但硫氰酸盐是毒害品，
过量摄入人体可抑制甲状腺聚碘功能，引起甲状腺机能低下。
碘是影响身体和智力发育的必要元素，国家标准对每00 g奶粉的碘含量要求是0至0μg，碘摄取不足或过
量都会引起甲状腺肿大的疾病。由于儿童比成人更容易因碘缺乏或过量导致甲状腺肿大，而且婴幼儿所需碘主要
来源于母乳及奶粉，所以对孕妇体液碘的监控和婴幼儿奶粉中碘的检测十分必要。
检测样品：
乳粉
检测项：
环境污染物
赛默飞色谱与质谱
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奶制品中三聚氰胺检测方案(毛细管柱)
仪器
• Thermo ScientificTM DionexTM ChromeleonTM version 7.2
• Thermo ScientificTM Trace 1310-ISQ, SSL 进样口
• Thermo ScientificTM Triplus RSH 三合一自动样品前处理平台
• 色谱柱：TG-5 MS, 30 m, 0.25 mm, 0.25 μm P/N: 26098-1420;
S/N: 1081026
• 进样针：10 μL，1000 μL
试剂与标准品耗材
Thermo scientific HyperSep Retain CX SPE 柱（500mg,6mL），
HPLC 级甲醇，BSTFA+1% 三甲基氯硅烷（TMCS），吡啶，
三氯乙酸，乙酸铅，乙腈，无水硫酸钠，氨水。
检测样品：
乳粉
检测项：
非法添加
参考标准：
GB/T 22388 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
上海希言科学仪器有限公司
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奶粉中Sr元素含量检测方案(ICP-MS)
电感耦合等离子体质谱仪 (ICP-MS)的功能和动态线性范围使它适合于食品材料的分析。ICP-MS的超痕量检测范围能够测试低浓度的污染物，如铅、砷、 硒、和汞，而常量的营养元素，如钙、镁、钾、钠可以通过ICP-MS的扩展至9个数量级的线性范围来进行检测。然而目前仍然存在许多需要克服的问题，包括复杂的基体,高浓度的固溶物以及干扰。不过在适合的ICP-MS仪器条件和设计下，这些问题都是可以克服并能成功分析出食物样品的。这篇文献将集中于脱脂奶粉这种尤其在发展中国家的主要食品的分析。
检测样品：
乳粉
检测项：
Sr元素含量
珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
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奶粉中S 元素含量检测方案(ICP-MS)
电感耦合等离子体质谱仪 (ICP-MS)的功能和动态线性范围使它适合于食品材料的分析。ICP-MS的超痕量检测范围能够测试低浓度的污染物，如铅、砷、 硒、和汞，而常量的营养元素，如钙、镁、钾、钠可以通过ICP-MS的扩展至9个数量级的线性范围来进行检测。然而目前仍然存在许多需要克服的问题，包括复杂的基体,高浓度的固溶物以及干扰。不过在适合的ICP-MS仪器条件和设计下，这些问题都是可以克服并能成功分析出食物样品的。这篇文献将集中于脱脂奶粉这种尤其在发展中国家的主要食品的分析。
检测样品：
乳粉
检测项：
S 元素含量
珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
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奶粉中三聚氰胺检测方案(液相色谱仪)
婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。以牛乳（或羊乳）及其加工制品（乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等）为原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。该产品是无母乳或母乳不足婴儿的最理想替代食品，也是较大婴儿、幼儿的主要辅食。婴幼儿在生长期喂食普通奶粉或食品， 将导致营养不良，生长缓慢、智力发育不全、身体素质较差；也会影响儿童期的发育，甚至一生将受到不良影响。因此，婴幼儿配方乳粉产品质量的优劣直接影响我国下一代身体素质。
本实验采用日立高效液相色谱仪Chromaster和Primaide，根据GB标准，对婴幼儿配方乳粉中的水溶性维生素和三聚氰胺进行测定。
高效液相色谱仪（HPLC）广泛应用于医药、食品、化学、环境等与人们日常生活密切相关的领域，并从众多分析仪器中脱颖而出,备受关注。日立高效液相色谱仪 Primaide（谱锐美）追求可靠性和耐用性，确保您能长时间稳定使用，为您日常分析工作提供强有力的支持。我们向您推荐拥有50多年HPLC研发和生产经验的日立公司最新结晶——Primaide，敬请客户作为“Prime Aide”（首席助手）使用。
“Chromaster”是一个新造词，取自英文单词Chromatograph（色谱）和Master（大师）。这个词表达了日立公司的一个美好愿景，那就是开发和提供一套顶级的、性能卓越的液相色谱系统。作为一个强有力的工具，它将为那些受过专业训练、“大师级”的色谱工作者做出更大贡献！
检测样品：
乳粉
检测项：
三聚氰胺
日立科学仪器（北京）有限公司
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基于LC-MS/MS法对食品中的氯酸盐和高氯酸盐进行测定
本文参照GB 5009.291-2023《食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》，建立了食品中氯酸盐和高氯酸盐含量测定的方法。在优化后的色谱及质谱条件下，采用负离子模式扫描，通过多反应监测模式对目标化合物进行测定。结果表明：氯酸盐和高氯酸盐分别在2.5~500 ng/mL和0.25~50 ng/mL的浓度范围内线性良好，所得校准曲线相关系数在0.9997以上，各校准点准确度在94.99~107.64%之间，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.02%和2.77%以内，加标回收率在98.18~105.66%之间。
检测样品：
乳粉
检测项：
氯酸盐
岛津企业管理（中国）有限公司
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奶粉中铅检测方案(原子吸收光谱)
牛奶及其各种制品是居民膳食构成中的基本食物。2008年中国“婴幼儿配方奶粉三聚氰胺”事件发生后公众越来越关注乳制品中可能存在的污染问题。聚焦此次奶粉污染事件，为了响应国内和国外的民众对保护健康的迫切需求，中国政府必须改善食品安全形象，国务院发通知明确要求加强对乳制品的监管力度。众所周知，铅（Pb）对神经系统有很强的毒性，儿童神经系统正处于快速生长及成熟阶段，对铅毒性尤为敏感1。因此，自上世纪70年代以来铅就是人们重点关注的有害重金属元素。石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）是测定痕量铅的传统方法。众所周知，牛奶是一种含有乳状或胶质状脂肪小滴的水溶液，动物种属不同，其原奶的具体成分也不同，但不同乳制品通常含有大量的乳糖、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等成分。复杂的牛奶基体组成会对样品铅含量的准确测定造成干扰，因此在进行仪器分析前一般都要用加热板或微波消解对样品进行前处理，使牛奶样品全部分解，与对样品稀释后直接上机相比，上述两种前处理方法都非常耗时，值得注意的是，当所需检测的上机溶液中铅的浓度仅在μg/Kg(ppb)水平时，试剂本底和环境污染造成的干扰将极易影响到样品的正常分析结果，因此，为了确保检测的质量，对消解过程的质量控制要求就及其严格。为了克服样品消解面临的这些问题，本应用方法通过直接稀释进行样品前处理，采用石墨炉原子吸收光谱法自动上机进行铅含量分析，这一方法减少了样品的前处理步骤，降低了潜在污染的可能，进一步提高了分析速度，同时保证了分析的准确度。
检测样品：
乳粉
检测项：
铅
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仪器信息网行业应用栏目为您提供366篇乳粉检测方案，可分别用于营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB/T 22388 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》等