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蛋氨酸,又名甲硫氨酸。是一种有机化合物,是构成人体的必需氨基酸之一,分子式是C5H11O2NS,有旋光性,参与蛋白质合成。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。也可作饲料添加剂。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对蛋氨酸的氮含量进行测定。
一、前言蛋氨酸,又名甲硫氨酸。是一种有机化合物,是构成人体的必需氨基酸之一,分子式是C5H11O2NS,有旋光性,参与蛋白质合成。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。也可作饲料添加剂。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对蛋氨酸的氮含量进行测定。二、仪器与试剂2.1、仪器D200杜马斯定氮仪,分析天平等2.2、试剂氧气:纯度 > 99.999 %;二氧化碳气:纯度 > 99.999 %L-天冬氨酸标准品:纯度 > 99 %样品:蛋氨酸样品
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《杜马斯定氮仪测定蛋氨酸中总氮含量》,该方案主要用于饲料中营养成分检测,参考标准--,《杜马斯定氮仪测定蛋氨酸中总氮含量》用到的仪器有海能杜马斯定氮仪D200