杜马斯定氮仪测定黑水虻幼虫样品中的粗蛋白含量

一、前言黑水虻，英文名称Black soldier fly，又称光亮扁角水虻，是双翅目水虻科扁角水虻属的一种昆虫，在全球热带和亚热带的大部分地区都有分布。幼虫营腐食性，食性杂，食量大、抗逆性强，生活史重叠且弹性很大，预蛹营养价值高。在饲养黑水虻的过程中，科学家们发现黑水虻的体内的蛋白质和脂肪酸的含量十分高，它的粗蛋白质的含量与蚕豆、葵花籽等植物性蛋白饲料十分相近，但它其中所蕴含的脂肪的含量较高于它们，氨基酸含量与鱼粉相似，却又高于普通的豆粉。所以说，黑水虻拥有较大的饲料潜能。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对黑水虻幼虫中的粗蛋白含量进行测定。二、仪器与试剂2.1、仪器D200 杜马斯定氮仪，分析天平等2.2、试剂氧气：纯度> 99.999 %；二氧化碳气：纯度> 99.999 %L-天冬氨酸标准品：纯度> 99 %样品：黑水虻幼虫样品海能技术 方案编号： D-001-202207 杜马斯定氮仪测定黑水虻幼虫样品中的粗蛋白含量 一、前信 黑水虻，英文名称 Black soldier fly， 又称光亮扁角水虻，是双翅目水虻科扁角水虻属的一种昆虫，在全球热带和亚热带的大部分地区都有分布。幼虫营腐食性，食性杂，食量大、抗逆性强，生活史重叠且 弹性很大，预蛹营养价值高。在饲养黑水虻的过程中，科学家们发现黑水虻的体内的蛋白质和脂肪酸的含 量十分高，川 它的粗蛋白质的含量与蚕豆、葵花籽等植物性蛋白饲料十分相近，但它其中所蕴含的脂肪的含 量较高于它们，氨基酸含量与鱼粉相似，却又高于普通的豆粉。所以说，黑水虻拥有较大的饲料潜能。本 实验参照 《GB/T 24318杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对 黑水虻幼虫中的粗蛋白含量进行测定。 二、仪器与试剂 2.1、仪器 D200杜马斯定氮仪，分析天平等 2.2、试剂 氧 气 ：纯度 >99.999 %； 二氧化碳 气 ：纯度>99.999% L -天冬氨酸标准品：纯度>99% 样品：黑水虻幼虫样品 三、实验方法 3.1、样品制备 称取混合均匀的200-300mg(精确至0.01mg)样品，包裹在锡箔纸中。放入样品盒中备用。 3.2、温度/载气流量设置 依次点击设置-设定-系统参数-温度/载气流量设置 表1温度/载气流量设置 燃烧管温度/℃ 900 二级燃烧管温度/℃ 850 还原管温度/℃ 850 CO2 设定值/% 65 3.3、实验方法设置 依次点击设置-设定-实验方法-新建方法 表2实验方法设置 方法名称 黑水虻幼虫样品中粗蛋白含量的测定 通氧时间 90s 氧气流量 180ml/min 断氧阈值 0% 自动归零 130s 峰值预期 130s 积分重启延时 Os 蛋白换算系数 6.25 四、结果与讨论 4.1、实验结果 表3粗蛋白含量测试结果 样品名称 样品重量/mg 氮含量/% 粗蛋白含量/% 平均值/% RSD/% 黑水虻幼虫 201.42 5.405 33.781 33.838 0.30 200.82 5.404 33.775 200.32 5.433 33.956 4.2、结论 通过实验结果可以看到，使用 D200 杜马斯定氮仪测试黑水虻幼虫中的粗蛋白含 量 测试快速。并且操 作简单便捷，可以作为常规测试方法。 参考文献 [1]GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算[S].