酵母中氮、蛋白质的高精度分析检测方案(定氮仪)

应用文献info@elementar.comwww.elementar.com rapid N exceed 对酵母样品中的氮进行高精准分析 在均质化的酵母样品中，即使非常小的氮含量差异也可以通过rapid Nexceed进行精确的测定。稳定而灵敏的热导检测器(TCD) 允许在几个月内进行高度可重复的分析，而无需校准。rapid N exceed是为快速、准确和经济地测定植物材料、食品和饲料中的氮/蛋白质而设计的，是经典凯氏定氮法的一个环保替代品。 将一种新鲜酵母和一种干酵母产品称量到锡舟中，采用Elementar压样器制成圆饼状。对样品进行了7次分析。平均氮和蛋白质含量和相应的绝对标准偏差与测量的相对标准偏差(RSD)，如下所示。蛋白质含量采用6.25的蛋白质系数根据氮含量计算而来。 样品 重量[mg] N[%] 蛋白质[%] RSD[%] 干酵母 250 7.43±0.018 46.4±0.11 0.24 新鲜酵母 450 2.21±0.007 13.8±0.05 0.32 结果清楚地表明了rapid Nexceed的优良分析性能。N/蛋白质含量可以以非常高的精度进行分析。酵母分析的相对标准偏差远低于0.5%。 创新的EAS REGAINER@技术使 rapid N exceed可以分析数千个样品而无需维护。这使得每次分析的成本比市场上的类似仪器降低了2倍以上。 Elementar China 上海市浦东新区东明路2100号南楼515室电话：+02168785128/68785129 德国元素Elementar-杜马斯定氮仪在均质化的酵母样品中，即使非常小的氮含量差异也可以通过rapid N exceed进行精确的测定。稳定而灵敏的热导检测器（TCD）允许在几个月内进行高度可重复的分析，而无需校准。rapid N exceed是为快速、准确和经济地测定植物材料、食品和饲料中的氮/蛋白质而设计的，是经典凯氏定氮法的一个环保替代品。