红枣中黄酮微胶囊检测方案(喷雾干燥机)

来亨科学仪器Laiheng Lab-Equipment 喷雾干燥在制备红枣黄酮微胶囊的工艺应用 红枣的功效与作用 1、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 2、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 ( 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A ) 景盛南二街33号4号楼4层 3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。 4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。 5、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。 6、抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。 一、实验材料 红枣 二、实验试剂 阿拉伯树胶、糊精、无水乙醇、氢氧化钠 三、实验仪器 实验室喷雾干燥机 旋转蒸发仪 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 四、红枣黄酮的制备 将一定量的红枣浸泡在60%的乙醇溶液中，在温度为65℃的水浴锅中浸提1h后，进行过滤，滤液减压浓缩，经大孔吸附树脂纯化后的黄酮液，真空干燥备用。1.3.3微胶囊包埋率的测定产品表面黄酮含量的测定：将微胶囊产品0.20g。 五、喷雾干燥工艺 进料流量 320~340mL/min，进风口温度180~200℃，出风温度口80~90℃ 六、结果与分析 1.进料流量对微胶囊化有一定程度的影响，进料流量太小，会影响生产率。另外，进料流量大，则产品颗粒大，水分分散性，溶解性好，但流量过大，不利于雾化，从而导致所得产品质量粘度增大，流动性不佳，质量变差。 2.一般情况下，进风温度低，可以减少热敏性芯材的损失，但是进风温度过低，液滴未完全干燥便粘在干燥腔壁上，大大降低微胶囊粉末收率，且极易堵塞喷嘴，造成喷雾中断。进风温度过高，液滴表面水分快速挥发，囊内外温度尚未平衡时便形成硬囊壳，残余水分包于囊内，进一步的快速挥发可使囊壳破裂。出风温度影响到产品品微胶囊结构和水分含量。 3.出风温度升高，有利于缩短产品颗粒的干燥过程，降低芯材的损失，从而提高产品的效率和产率，同时，也可使产品水分含量降低，有利于改善喷雾干燥效果；但出风温度过高，也会导致产品因过热而开裂，并且会使产品因温度过高变糊，微胶囊化效率下降。 4.喷雾干燥壁材原料选择糊精：阿拉伯胶为1：1，芯壁比在1：2时包埋率较好。固形物含量为25%，所得微胶囊的包埋率为83%。在此条件下加工所得红枣黄酮微胶囊产品呈米黄色粉 ( 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A ) 末，流动性好，无结块，具有红枣的浓郁香味。 北京来亨科学仪器有限公司 销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 技术中心：北京金桥科技产业基地 景盛南二街33号4号楼4层 北京来亨科学仪器有限公司技术中心：北京金桥科技产业基地 红枣的功效与作用1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。5、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。 一、实验材料       红枣 二、实验试剂       阿拉伯树胶、糊精、无水乙醇、氢氧化钠