山东盛泰仪器有限公司 Shandong Shengtai Instruments Co., Ltd. ST207 果胶强度测定仪 ST207果冻强度测定仪是根据果胶标准QB2484-2000所规定的要求设计制造,主要使用于测定果冻的强度。 一、主要技术特点 1、采用数字显示器显示凹陷值,直观醒目。 2、时控装置数字显示,0-99min可以任意调节。 3、具有升降架粗调、细调功能,调节方便,对针准确。 二、主要技术参数及指标 1、测量范围: 0~798mm; 2、时控装置: 时间可以根据自己的需求任意设置,时间误差小于±0.1秒; 3、分辨率 0.01㎜; 4、凹陷精度: 0.01mm; 5、标准棒: 6.35cm, 6、升降支架: 粗调、细调双重升降调节机构,便于标准棒对准试样平面; 电话:0531-85919987 传真:0531-85897987 Email: shengtaiyiqi777@live.cn QQ:781286379 地址:济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地6区8号 网址:www.labtool.net 凝胶和水解胶的食品质地测试 在食品工业中,凝胶经常用作粘合剂,搅打剂,增稠剂,稳定剂和粘合剂等众多其他功能。这些成分用于多种产品,盛泰仪器ST-Z16 物性分析仪(质构仪)因为它们用途广泛且经过有效处理。强度测试是标准化的测试,用于对明胶的胶凝特性进行分级和鉴定。可以类似的方式评估其他试剂,例如胶体胶。 化妆品和制药工业还使用胶凝剂来产生所需的质地特性。盛泰仪器ST-Z16 物性分析仪(质构仪)被测试的标准凝胶产品包括果胶,琼脂,藻酸盐,混合多糖,明胶,角叉菜胶,淀粉凝胶,黄原胶,塔拉胶和鱼糜。