小鼠饲料中粗蛋白质检测方案(定氮仪)

K-303-201711海能仪器：小鼠饲料中粗蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪) K-303-201711 1前言 实验小鼠应喂给颗粒性饲料，即将麦粉、玉米面、麦麸、豆饼、鱼粉、草粉等按配方混合后制成干燥块料或粒料。小白鼠的食量虽小，但对饲料质量的要求相对较高，必须保持营养物质的平衡稳定，富有蛋白质等，否则对其发育、繁殖和抗病能力会造成严重影响。《GB 14294.3-2010实验动物配合饲料营养成分》中明确规定了实验小鼠生长、维持饲料中粗蛋白的含量应≥20%。本方案采取凯氏定氮法来测定某实验小鼠饲料中粗蛋白含量。 2仪器与试剂 2.1仪器 K1100/1100F 全自动凯氏定氮仪， SH420F 石墨消解仪，分析天平 2.2试剂 硫酸滴定液c(H*)=0.1018mol/L、2%硼酸溶液、40%氢氧化钠溶液、溴甲酚绿-甲基红混合指示剂、催化剂片等。 3实验方法 3.1样品制备 取样品适量用粉碎机打碎且混合均匀。 3.2实验过程 称取制备好的样品约0.5g(青确至0.1mg)，用称量纸包好后一并投入消化管中，加一片催化剂片(或者3g硫酸钾、0.2g硫酸铜)，加入10mL浓硫酸。 利用石墨消解炉进行消解，将消化管放在石墨炉上，盖上排气罩，连接废气吸收系统，设定消解温度参数如下表： 温度(℃) 时间(min) 1 420 60 消化完毕后，将消化管取下冷却。待消化管内溶液冷却至室温后，将消化管放置于定氮仪上，开始蒸馏滴定。定氮仪设置程序如下： 4结果与结论 4.1实验结果 编号 质量 氮含量 粗蛋白含量 平均值 RSD 1 0.500g 3.2389% 20.243% 20.324% 0.66% 2 0.5025g 3.2769% 20.480% 3 0.5061g 3.2399% 20.249% 4.2结论 使用凯氏定氮仪测试该实验小鼠饲料中粗蛋白含量平均值为20.324%，平行性良好，符合国标要求。 ( 参考文献 ) ( [1]GB/T20193-2006饲料用骨粉及肉骨粉[S]. ) ( [2]GB/T 6432-94 饲料中粗蛋白测定方法[S]. ) ( [3]GB 14294.3-2010 实验动物 配合饲料营养成分[S]. ) -- -- 1 前言实验小鼠应喂给颗粒性饲料，即将麦粉、玉米面、麦麸、豆饼、鱼粉、草粉等按配方混合后制成干燥块料或粒料。小白鼠的食量虽小，但对饲料质量的要求相对较高，必须保持营养物质的平衡稳定，富有蛋白质等，否则对其发育、繁殖和抗病能力会造成严重影响。《GB 14294.3-2010 实验动物 配合饲料营养成分》中明确规定了实验小鼠生长、维持饲料中粗蛋白的含量应≥20%。本方案采取凯氏定氮法来测定某实验小鼠饲料中粗蛋白含量。仪器与试剂2.1 仪器K1100/1100F 全自动凯氏定氮仪，SH420F 石墨消解仪，分析天平2.2 试剂硫酸滴定液c(H+)=0.1018mol /L、2%硼酸溶液、40%氢氧化钠溶液、溴甲酚绿-甲基红混合指示剂、催化剂片等。