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大米中钒检测方案(微波萃取仪)
用微波消解-石墨炉院子吸收光批发测定大米样品中痕量钒。研究了不同微波消化体系对大米钒测定结果的影响，确定了微波消解样品和石墨炉原子吸收测定钒的**条件。结果表明，采用四段微波消解方式，HNO3-HCl-H2O2(3:1:1)为消解液、EDTA为基础改进剂，进行钒测定可获得满意的结果。方法的检出限为0.63μg/L，线性范围0~300μg/L，相关系数R=0.9978。该法简便快速，具有及哦啊高的灵敏度和准确度，用于大米样中钒的测定，回收率在101.2%~105.8%，标准试样结果平均相对偏差在10%以内。
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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稻米中微波消解前处理检测方案(微波消解仪)
稻米是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为"稻谷"或"谷子"，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻米是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料。全世界有一半的人口食用它。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。稻米的营养价值高，其主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。为检测稻米中的多种重金属元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
检测样品：
大米
检测项：
前处理
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大米粉中微波消解-铬含量检测方案(微波消解仪)
大米粉就是以大米为原料制成的粉状物，它是米粉系列的一个统称， 它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
铬是人体必需的微量元素，三价的铬是对人体有益的元素，而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1%；人体对有机铬的利用率可达10-25%。铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在。
按照《GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定》，采用微波消解法对大米粉样品进行前处理，后续采用石墨炉原子吸收光谱法检测其中的铬含量。
检测样品：
大米
检测项：
理化分析
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大米中镉检测方案(原子荧光光谱)
通常，分析大米中镉、汞两元素，要求将大米样品进行消解、提取等复杂的前处理过程，而且两个元素不能用同一方法处理，测量也往往在两种仪器上完成，对分析人员的要求较高，分析时较长，需要消耗大量化学试剂并产生废液废气。
北京吉天仪器有限公司推出的镉、汞直接进样分析仪DCMA-200，一款固、液、气体进样技术与原子荧光联用仪器，可以直接、快速、准确、同时分析大米中镉和汞。只需将大米颗粒进行粉碎过筛处理，制成一定目数的大米粉，称取一定量的大米粉至于样品舟中，即可上机测量，3-5分钟可得到镉和汞的准确含量。分析过程无需任何化学试剂，也不产生废液废气，非常适合于大米中镉和汞的快速、准确分析。
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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大米中汞元素检测方案(原子荧光光谱)
通常，分析大米中镉、汞两元素，要求将大米样品进行消解、提取等复杂的前处理过程，而且两个元素不能用同一方法处理，测量也往往在两种仪器上完成，对分析人员的要求较高，分析时较长，需要消耗大量化学试剂并产生废液废气。
北京吉天仪器有限公司推出的镉、汞直接进样分析仪DCMA-200，一款固、液、气体进样技术与原子荧光联用仪器，可以直接、快速、准确、同时分析大米中镉和汞。只需将大米颗粒进行粉碎过筛处理，制成一定目数的大米粉，称取一定量的大米粉至于样品舟中，即可上机测量，3-5分钟可得到镉和汞的准确含量。分析过程无需任何化学试剂，也不产生废液废气，非常适合于大米中镉和汞的快速、准确分析。
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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大米中重金属检测方案(微波消解)
砷包括有机砷和无机砷，而有毒的主要是无机砷。联合国粮农组织公开指出，长期接触砷会导致癌症和皮肤损伤，还会影响发育，引发心脏疾病、糖尿病，以及损害神经系统和大脑。砷这种有毒元素可通过水和土壤被作物吸收，并进入食物链。与其他作物相比，稻米更容易吸收砷，而作为主食危害人体健康。尤其是在一些亚洲国家，稻米中的砷污染特别令人担忧，因为他们通常使用浅机井，从砷含量很高的沉积层抽取地下水来灌溉稻田。
大米中砷的检测依据
GB 1354-2009 《大米》
GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB/T 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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大米中无机砷检测方案(微波消解)
砷包括有机砷和无机砷，而有毒的主要是无机砷。联合国粮农组织公开指出，长期接触砷会导致癌症和皮肤损伤，还会影响发育，引发心脏疾病、糖尿病，以及损害神经系统和大脑。砷这种有毒元素可通过水和土壤被作物吸收，并进入食物链。与其他作物相比，稻米更容易吸收砷，而作为主食危害人体健康。尤其是在一些亚洲国家，稻米中的砷污染特别令人担忧，因为他们通常使用浅机井，从砷含量很高的沉积层抽取地下水来灌溉稻田。
大米中砷的检测依据
GB 1354-2009 《大米》
GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB/T 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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大米中重金属检测方案(微波消解)
砷包括有机砷和无机砷，而有毒的主要是无机砷。联合国粮农组织公开指出，长期接触砷会导致癌症和皮肤损伤，还会影响发育，引发心脏疾病、糖尿病，以及损害神经系统和大脑。砷这种有毒元素可通过水和土壤被作物吸收，并进入食物链。与其他作物相比，稻米更容易吸收砷，而作为主食危害人体健康。尤其是在一些亚洲国家，稻米中的砷污染特别令人担忧，因为他们通常使用浅机井，从砷含量很高的沉积层抽取地下水来灌溉稻田。
大米中砷的检测依据
GB 1354-2009 《大米》
GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB/T 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
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大米
检测项：
重金属
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大米中重金属检测方案
事件聚焦
2013年12月17日，镉超标大米再次“现身”。日前香港消委会查出市面上所售三款大米镉超标。专家表示，食用镉超标大米有可能损害肾脏。
2013年5月下旬，广东省食药监局公布2013年抽检发现的120批次镉超标大米，其中由湖南厂家生产的多达68批次,涉事厂家来自湖南8个市州。
2011年2月潘根兴教授称，在2007年的时候，他们曾针对中国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场的170多个大米样品进行了随机的采购和科学调查，结果发现，在抽调的这170多个大米样品中，有10%的市售大米存在着镉超标的问题。 这个研究结果和2002年农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行安全性抽检结果镉超标率10.3%的结论基本一致。
大米中重金属及有害元素检测依据
《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》
《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》
《GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》
《GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定》
《GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定》
《GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定》
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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大米中镉、汞检测方案
通常，分析大米中镉、汞两元素，要求将大米样品进行消解、提取等复杂的前处理过程，而且两个元素不能用同一方法处理，测量也往往在两种仪器上完成，对分析人员的要求较高，分析时较长，需要消耗大量化学试剂并产生废液废气。
北京吉天仪器有限公司推出的镉、汞直接进样分析仪DCMA-200，一款固、液、气体进样技术与原子荧光联用仪器，可以直接、快速、准确、同时分析大米中镉和汞。只需将大米颗粒进行粉碎过筛处理，制成一定目数的大米粉，称取一定量的大米粉至于样品舟中，即可上机测量，3-5分钟可得到镉和汞的准确含量。分析过程无需任何化学试剂，也不产生废液废气，非常适合于大米中镉和汞的快速、准确分析。
检测样品：
大米
检测项：
重金属
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精白米中砷形态检测方案(二手分析仪器)
使用配备 Agilent ZORBAX SB-Aq 色谱柱的 Agilent 1260 HPLC系统与 Agilent 7900 ICP-MS 联用对大米中有毒砷形态的快速测定方法。
将包含四元泵、自动进样器和真空脱气机的 Agilent 1260HPLC 系统与 Agilent 7900 CP-MS 联用。使用 PFA 管线将色谱柱出口端轻松连接至 ICP-MS 雾化器。在整个分析过程中，Agilent ZORBAX SB-Aq（部件号 880975-914，4.6 mm 内径 x 250 mm，5 μm）反相色谱柱保持在室温下运行。流动相为 20 mM 柠檬酸和 5 mM 己烷磺酸钠，用氢氧化钠调节至 pH = 4.3。实验中对 5 μL 和 100 μL 两种进样量进行了评估。
方法分析速度快，可在四分钟内测定包括毒性相关无机形态 As(III) 和As(V) 在内的 5 种砷形态，同时具有出色的灵敏度、准确度和精密度。采用在氦气模式下运行的 ORS4 池可去除对砷的任何潜在干扰，例如 ArCl+。
检测样品：
大米
检测项：
砷形态
参考标准：
GB/T 23372 食品中无机砷的测定 液相色谱 电感耦合等离子体质谱法
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LC-MS/MS非衍生化法测定食品中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量
本文参考标准SN/T 4655-2016《出口食品中草甘膦及其代谢物残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法》，采用生物惰性超高效液相色谱四极杆质谱联用仪建立了一种直接测定食品中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的方法。该方法使用非衍生化法，前处理操作简单。生物惰性超高效液相色谱仪可抑制金属吸附，改善峰形，提升灵敏度，降低残留。草甘膦和氨甲基膦酸在2~500 ng/mL线性范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度在92.3%~111.5%之间。该方法定量限为2.5 μg/kg，远低于标准规定的50 μg/kg。
检测样品：
大米
检测项：
农药残留
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GCMS法测定大米中9种二苯醚类除草剂残留量
本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪，建立了大米中9种二苯醚类除草剂残留量的检测方法。在0.02~1.00 µg/mL浓度范围内，9种二苯醚类除草剂标准曲线线性关系良好，相关系数均大于0.999。0.02 µg/mL标准溶液连续进样6针，峰面积RSD%均小于5%。加标回收实验中，低、中、高三个加标浓度分别为0.01、0.05和0.10 mg/kg，回收率分布在72.0%~113.6%之间。实验结果表明：该方法前处理操作简单，灵敏度高，结果可靠，可为大米中9种二苯醚类除草剂残留量测定提供参考。
检测样品：
大米
检测项：
农药残留
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大米中桔青霉素检测方案(液相色谱仪)
本文建立了一种高效液相色谱法测定大米中桔青霉素含量的方法。样品参照《GB 5009.222-2016 食品中桔青霉素的测定》中的前处理和实验条件进行上机分析。桔青霉素在10-1000 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数＞0.999，检出限在0.046 µg/kg，定量限在0.138 µg/kg，加标回收率在88.7-95.4%之间，连续6次进样保留时间RSD%为0.005~0.007%，峰面积RSD%为0.901~1.508%，系统精密度良好。方法准确可靠，灵敏度高，可用于实际大米样品的检测。
检测样品：
大米
检测项：
真菌毒素
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糯米中重金属检测检测方案(微波消解仪)
舟行千里，“粽”情驰骋，裹住甜蜜，“粽”享幸福。
每逢端午吃粽子，端午是我国的传统节日，而粽子更是端午必不可少的食品，吃粽子的习俗可谓是渊远流长，最早可以追朔到晋代，粽子就被正式定为了端午节食品，。粽子的主要成分为糯米，每年都有不法商贩趁机使用劣质糯米以次充好，劣质糯米中含有的铅、镉重金属元素成为危害我们身体的潜在“凶手”，如果含量超标，就会对我们的身体造成严重的危害。
为了让大家都能吃上放心粽子，莱伯泰科特别成立了“糯米中铅、镉含量的重金属检测小组”，此次小组组长为莱伯泰科的新成员LabMS 3000型 ICP -MS电感耦合等离子体质谱（简称Lab MS），并且由Lab MS亲自挑选小组成员。
据Lab MS 介绍，此次检测任务主要有前处理和检测两个步骤，其中检测部分由它一力承担，而样品前处理部分主要是消解，在选择消解组员的时候着实让Lab MS费了一番头脑，因为莱伯泰科拥有一个庞大的消解家族，每个成员都争先恐后的积极参与，其中有石墨消解仪ED36，全自动消解仪 D-MASTER，微波消解 ETHOS UP，微波消解 ROVE，超级微波UltraWAVE选手，据说本来是想选择超级微波的，因为确实太优秀了，但是呢，杀鸡焉用牛刀，经过一系列的深思熟虑，组长选择了REVO，因为REVO准备的最充分，详细的讲述了铅、镉两种重金属元素对人体的危害，并且对检测方法也了如指掌。
检测样品：
大米
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仪器信息网行业应用栏目为您提供537篇大米检测方案，可分别用于营养成分检测、食品添加剂检测、微生物检测、理化分析检测、农药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、转基因检测、其他检测、非法添加检测、过敏原检测，参考标准主要有《GB/T 23372 食品中无机砷的测定 液相色谱 电感耦合等离子体质谱法》等