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食品中总汞检测方案(测汞仪)
在天然本底情况下汞在大气、土壤、水体中普遍存在，而且通过冶金、电池、医疗、化
石燃料（煤、石油、天然气）的燃烧等工业过程，大量的汞被不断的排放到空气中，在大气
中的汞极易随气流迁移，再通过自然沉降，或降水过程沉降至地面，造成耕地受到汞的污染。由于汞极难被动植物体所分解，它又随着食物链被富集到我们的各种食品当中。又通过食品进入人体，汞被人体摄入量较多时会对泌尿及神经系统造成非常大的损害，因此汞是食品检测中一项重要指标。
我国《食品安全法》中特别提出，在食品安全风险监测和评估中，汞是一项不可或缺的检测指标。《GB2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定了食品中汞的限量指标，《GB5009.17-2021食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》规定了直接测汞法测定食品中总汞的标准方法。
汞的分析测定方法一直是分析学者探索的重点, 目前测定食品中汞常用的方法有原子吸收法、原子荧光法、电感耦合等离子体发射光谱法( ICP-OES)、电感耦合等离子体质谱法( ICP-MS)。这些方法均需要进行样品前处理, 由于汞沸点低, 极易挥发，在传统方法的消解过程中可能会损失一部分汞元素, 给总汞的测定带来一定的误差。DMA-80直接测汞仪直接测定固体或液体食品样品中的汞含量, 与传统方法相比, 具有取样量少、灵敏度高、精密度好、准确度高、简单快速, 无需进行样品前处理、无试剂污染等优点。
检测样品：
乳粉
检测项：
重金属
北京莱伯泰科仪器股份有限公司
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奶粉中低聚果糖检测方案(离子色谱仪)
目前在寡糖类物质的分析方面，主要有三类方法：酶学法、化学法和色谱法。酶学法具有非常灵敏和高特异性等特点，但容易受样品中污染物干扰，并且酶的来源和纯化也有困难。化学法在分析糖类物质时只能测定出总糖和还原糖的含量。色谱法则可将各种低聚糖相互分离和分别定量，常用于糖分析的色谱方法有气相色谱法、高效液相色谱法、液质联用、毛细管电泳法、离子色谱法等。离子色谱分离结合脉冲安培检测是目前糖分析的理想方法，该方法基于糖在碱性淋洗液中离子化后在阴离子交换柱上进行分离，方法抗干扰性强，灵敏度高。
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
瑞士万通中国有限公司
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奶粉中泛酸检测方案
本文根据国家标准GB 5413.17—2010 《婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定》，建立了利用我公司高效液相色谱LC-5500 测定奶粉中泛酸的方法：色谱柱：XBP-Cl8 柱；流动相：甲醇（0.05 mol/L）： KH2PO4 =20：80；流速：1 mL／min；进样量：20 μL；紫外检测器，波长200 nm。柱温：30 ℃ ± 1 ℃。方法在1.0 μg/mL 到
12.0μg/mL 之间线性良好，线性相关系数r≥0.999，泛酸的回收率在99.1％～101．0％之间，RSD 值≤2.69％。对客户提供的奶粉样品进行检测发现，泛酸含量均符合要求，有的样品中泛酸含量远高于标示值。
检测样品：
乳粉
检测项：
理化分析
北京东西分析仪器有限公司
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奶粉中氯离子检测方案(自动电位滴定)
氯离子的作用：维持体液酸碱平衡；氯离子与钠离子是细胞外液中维持渗透压的主要离子，二者约占总离子数的80%左右，调节与控制着细胞外液的容量和渗透压；氯离子还参与胃液中胃酸形成，胃酸促进维生素B12和铁的吸收；激活唾液淀粉酶分解淀粉，促进食物消化；刺激肝脏功能，促使肝中代谢废物排出等。
《GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》中规定氯离子含量在12 mg/100KJ -38mg/100KJ（50 mg/kcal -159mg/kcal）。我们采用电位滴定法测定，该方法简单、方便、易于操作且准确度高。
检测样品：
乳粉
检测项：
理化分析
参考标准：
GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
上海仪电科学仪器股份有限公司
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乳制品中氯霉素检测方案
本文介绍了SupelMIP分子印记SPE选择性提取氯霉素的方法。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
检测样品：
乳粉
检测项：
兽药残留
默克化工技术（上海）有限公司
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奶粉中Ca、Fe、Zn、Na、K、Mg、Mn 和 Cu检测方案(ICP-AES)
Agilent 5100 同步垂直双向观测 (SVDV) ICP-OES 拥有多种功能，能够简化中国国家食品安全标准 (GB 5413.21―201) 规定的测定婴幼儿奶粉中的 Ca、Fe、Zn、Na、K、Mg、Mn 和 Cu 所需的分析和样品前处理步骤。
进行奶粉分析的主要优势：
无需稀释步骤：该仪器的同步垂直双向观测 (SVDV) 模式同时测定水平和垂直观测下的等离子体。这使得常量元素如 Na 和 K 能够与痕量元素一起测量，从而无需稀释不同倍数来适应样品中元素的不同浓度。
快速经济高效的样品分析：同步垂直双向观测 (SVDV) 模式实现了样品与样品之间更快的分析速度，并减少每个样品的氩气消耗量。对于典型分析，与常规双向观测 ICP-OES 仪器相比，其分析速度提高 55%、氩气消耗量减少 50%。
易于使用：通过在水平和垂直观测下同时测定，不再需要对诸如等离子体观测模式进行设置。由于通常使用默认气流设置便可进行分析，您只需简单选择测量元素和波长，仪器会自动收集您需要的所有数据，全谱一次曝光，一次分析完成。
可重现的性能：即插即用型炬管可自动定位并连接至气体，即使在多人操作的情况下，也能实现快速启动并提供可重现的性能。
检测样品：
乳粉
检测项：
营养成分
安捷伦科技(中国)有限公司
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奶粉中泛酸检测方案(液相色谱仪)
婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。以牛乳（或羊乳）及其加工制品（乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等）为原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。该产品是无母乳或母乳不足婴儿的最理想替代食品，也是较大婴儿、幼儿的主要辅食。婴幼儿在生长期喂食普通奶粉或食品， 将导致营养不良，生长缓慢、智力发育不全、身体素质较差；也会影响儿童期的发育，甚至一生将受到不良影响。因此，婴幼儿配方乳粉产品质量的优劣直接影响我国下一代身体素质。
本实验采用日立高效液相色谱仪Chromaster和Primaide，根据GB标准，对婴幼儿配方乳粉中的水溶性维生素和三聚氰胺进行测定。
高效液相色谱仪（HPLC）广泛应用于医药、食品、化学、环境等与人们日常生活密切相关的领域，并从众多分析仪器中脱颖而出,备受关注。日立高效液相色谱仪 Primaide（谱锐美）追求可靠性和耐用性，确保您能长时间稳定使用，为您日常分析工作提供强有力的支持。我们向您推荐拥有50多年HPLC研发和生产经验的日立公司最新结晶——Primaide，敬请客户作为“Prime Aide”（首席助手）使用。
“Chromaster”是一个新造词，取自英文单词Chromatograph（色谱）和Master（大师）。这个词表达了日立公司的一个美好愿景，那就是开发和提供一套顶级的、性能卓越的液相色谱系统。作为一个强有力的工具，它将为那些受过专业训练、“大师级”的色谱工作者做出更大贡献！
检测样品：
乳粉
检测项：
泛酸
日立科学仪器（北京）有限公司
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奶粉中Na元素含量检测方案(ICP-MS)
电感耦合等离子体质谱仪 (ICP-MS)的功能和动态线性范围使它适合于食品材料的分析。ICP-MS的超痕量检测范围能够测试低浓度的污染物，如铅、砷、 硒、和汞，而常量的营养元素，如钙、镁、钾、钠可以通过ICP-MS的扩展至9个数量级的线性范围来进行检测。然而目前仍然存在许多需要克服的问题，包括复杂的基体,高浓度的固溶物以及干扰。不过在适合的ICP-MS仪器条件和设计下，这些问题都是可以克服并能成功分析出食物样品的。这篇文献将集中于脱脂奶粉这种尤其在发展中国家的主要食品的分析。
检测样品：
乳粉
检测项：
Na元素含量
珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
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仪器信息网行业应用栏目为您提供360篇乳粉检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等