本文使用岛津双进样液相色谱仪建立了快速测定食品中有机酸等7种原料的检测方法。7种有机酸在各自线性浓度范围内,相关系数均大于0.997,各浓度点的回读准确度在89.1%~114.7%之间,线性相关性良好。稳定性考察中,7种组分的保留时间相和峰面积的相对标准偏差分别在 0.016~0.195%和0.071~2.700%之间,仪器精密度良好。双进样液相色谱仪可以实现一次进样同时分析两组样品,既不改变法规方法又可实现分析快速,满足食品安全国家标准GB 5009.157-2016《食品中有机酸的测定》的检测需求。
本文使用岛津双进样液相色谱仪建立快速测定食品中有机酸7种原料含量的方法,并考察了线性、重复性、加标回收率,可以满足食品安全国家标准GB 5009.157-2016《食品中有机酸的测定》。双进样液相色谱仪可以实现一次进样同时分析两组样品,不改变法规方法、分析耗时降低一倍,可供相关行业参考。
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岛津企业管理(中国)有限公司为您提供《双进样液相色谱仪测定食品中7种有机酸含量》,该方案主要用于其他粮食加工品中理化分析检测,参考标准--,《双进样液相色谱仪测定食品中7种有机酸含量》用到的仪器有岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪