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本文参照国标GB 5009.296-2023《食品中维生素D的测定》，采用二维液相色谱系统，建立了测定乳制品中维生素D2、D3含量的分析方法。样品经皂化和液液萃取后进样分析，对该方法的线性、重现性和加标回收率等性能指标进行了测试。维生素D2、D3线性关系良好，相关系数大于0.999。重复性实验中，维生素D2、D3保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.01-0.04之间和 0.20-3.67之间，重复性良好。方法精确度实验中，维生素D2、D3平均回收率分别在81.0~88.3%之间，相对标准偏差在1.65~3.96%之间。
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本文参考国标GB 5009.296-2023《食品中维生素D的测定》中的在线柱切换-反相液相色谱法，使用岛津二维液相色谱系统，建立食品中维生素D的检测方法。维生素D2、D3线性关系良好，重现性好，回收率高，满足新版国标测试测定要求，适用于乳制品中维生素D2、D3的含量测定。
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岛津企业管理（中国）有限公司为您提供《二维液相色谱法测定乳制品中维生素D2、D3的含量》，该方案主要用于液体乳中营养成分检测，参考标准--，《二维液相色谱法测定乳制品中维生素D2、D3的含量》用到的仪器有Nexera-e 全二维液相色谱系统、岛津在线超快速二维制备净化系统
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