饮料中甜味剂和防腐剂检测方案(色谱纯)

饮料中防腐剂甜味剂的检测 一、样品制备 准确移取 2.0mL饮料样品于10.0mL 容量瓶中，加水定容到刻度，过0.45um滤膜上机待测。 二、色谱条件 色谱柱：Chromegabond WR C18，4.6*250mm，5um 流动相：乙腈 : 20mM乙酸铵水溶液梯度洗脱 流速：1.0 mL/min 柱温：35 ℃ 进样量：10uL 检测器：UV 230 nm 谱图 标准色谱图 样品色谱图 梯度洗脱表A：20mM乙酸铵 B：乙腈 货号 规格 中文描述 色谱柱 155291-WR-C18 CMB WR C18，4.6*250mm，5um ES色谱柱 （防腐剂检测，买一送一） 标准品 DRE-Y18001613ME 甲醇 1000 µg/mL 1ml GB/T 23495-2009 防腐剂混标（苯甲酸、山梨酸、糖精钠） DRE-A10537500AL-100 65-85-0 乙腈 100 µg/mL 1ml 苯甲酸 DRE-A16971500ME-100 110-44-1 甲醇 100 µg/mL 1ml 山梨酸 DRE-A16901010WL-1000 128-44-9 乙腈/水 1000 µg/mL 1ml 糖精钠 DRE-A11693000ME-100 58-08-2 甲醇 100 µg/mL 1ml 咖啡因 DRE-C10093000 80863-62-3 50mg 阿力甜 DRE-A10304940ME-1000 22839-47-0 甲醇 1000 µg/mL 1ml 阿斯巴甜 DRE-A12114000EL-100 520-45-6 1ml,100µg/mL in Ethanol 甲醇中脱氢乙酸溶液 DRE-A11830800WA-1000 139-05-9 1ml,100µg/mL in Water 水中甜蜜素溶液 DRE-A16985800AL-1000 56038-13-2 1ml, 1000 µg/mL in Acetonitrile 乙腈中三氯蔗糖溶液 DRE-C15501000 165450-17-9 100mg 纽甜 DRE-A16974750ME-1000 57817-89-7 1000µg/mL in Methanol 甲醇中甜菊糖甙溶液        315晚会上，央视曝光了插旗菜业老坛酸菜”乱象。插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺。    “坛坛俏食品有限公司负责人表示现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”        然而，这么一家知名的企业，市场监管的情况下，防腐剂既然超标2-10倍，流入到市场和人们的餐桌上，实在有点难以想象。食品防腐剂超标的危害       食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，长期摄入过多会在一定程度上    •  抑制骨骼生长，影响生长发育，    •  危害肾脏、肝脏的健康，    •  损害消化道健康，    •   影响胎儿发育和健康，甚至造成畸形等。防腐剂检测的痛点       食品种类繁多，基本所有加工食品中都含有防腐剂，果汁，饼干，糕点，酱油，肉类等性状各异，而国标食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定（GB 5009.28-2016）中的样品前处方法比较简单。       采用水提，去蛋白，过滤，离心的方法处理样品，并没有涉及去杂比较干净的SPE 方法，最终待测样品含有大量小分子杂质和颗粒物，极易污染色谱柱，导致色谱柱性能迅速下降，色谱柱寿命短，检测成本居高不下。       纳鸥科技密切关注食品安全，针对防腐剂超标乱象，纳鸥科技第一时间快速推出了防腐剂检测的整体解决方案。纳鸥科技，饮料中防腐剂甜味剂的检测1、样品制备准确移取 2.0mL饮料样品于10.0mL 容量瓶中，加水定容到刻度，过0.45um滤膜上机待测。2、色谱条件色谱柱：Chromegabond WR C18，4.6*250mm，5um（货号：155291-WR-C18）流动相：乙腈 : 20mM乙酸铵水溶液梯度洗脱 流速：1.0 mL/min柱温：35 ℃进样量：10uL检测器：UV 230 nm梯度洗脱表A：20mM乙酸铵 B：乙腈3、谱图CMB WR C18色谱柱防腐剂检测优势     •  专有的多重封端键合工艺，高碱性去活性色谱柱     •  具有高度疏水性和极高惰性，为酸类和碱类物质的分析提供出色分性能     •  适宜的填料孔径，保证了分离度和使用寿命的较好平衡更多解决方案，请扫二维码查看