柠檬酸、苹果酸等有机酸中含量分析检测方案(液相色谱柱)

纳谱分析NanoChrom纳谱分析技术(苏州)有限公司NanoChrom Technologies (Suzhou) Co.， Ltdwww.nanochrom.com 有机酸的分离 Column： ChromCoreTM Sugar-10H， 6um Dimension： 7.8x300mm Mobile Phase： 9mM Sulfuric acid (9mM硫酸) Flow rate： 0.5mL/min Temperature： 65℃ Injection： 5 uL Detection： RID Samples： 1. Citric Acid(柠檬酸) 2. Malic Acid(苹果酸) 3. Succinic Acid (琥珀酸) 4. Formic Acid (甲酸) 5. Acetic Acid (乙酸) 有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。羧基是羧酸的官能团，羧酸在自然界中常以游离状态或以盐、酯的形式广泛存在。羧酸分子中烃基上的氢原子被其他原子或原子团取代的衍生物叫取代羧酸，重要的取代羧酸有卤代酸、羟基酸、酮酸和氨基酸等。该类化合物被广泛应用于食品、化工、医药等领域，与人们的生活息息相关，建立此类物质的分析手段有着重要意义。选用ChromCoreTM Sugar-10H色谱柱，对有机酸进行分析检测，在该色谱条件下各组分峰型及分离度良好，适用于上述五种酸性物质的分析。