山梨糖醇中含水量检测方案(卡氏水分测定)

上海禾工科学仪器有限公司样品应用文档 禾工应用案例 编号： HG-AKF-201812-1 AKF-2010V 容量法卡尔费休水分滴定仪 报告：上海禾工科学仪器有限公司 ---案例名称--- 卡尔费休水分滴定仪直接进样测定山梨糖醇中的水分 ---目的--- 山梨糖醇，即山梨醇，有吸湿，保水的作用，常用作食用添加剂。本试本采用AKF-2010V 卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定山梨糖醇中的水分含量。 ---仪器配置--- 1.AKF-2010V 卡尔费休水分滴定仪主机 2.全封闭安全滴定池组件 3.铂针电极 4.滴定池搅拌台 5.10uL微量进样针 6.电子天平(0.1mg) ---试剂--- 滴定剂：容量法单组份试剂，当量 3mg/mL， 国产 溶剂：无水甲醇 ---测定方法--- 1、使用仪器的“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml 的无水甲醇。 2、使用仪器的“打空白”功能滴定至终点，以去除滴定池内的水分，仪器就绪并保持终点的状态。 3、用经过干燥处理的微量进样针精确抽取 10uL纯水，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，开始标定。 4、重复步骤3，反复测量3~5次，仪器会自动保存标定结果并计算出平均值作为试剂的滴定度。 5、打空白平衡后，用进样针通过差量法称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。 ---仪器参数--- 计量管体积：20mL 控制精度： 3uL(20ml 高精度计量管) 搅拌速度：30 吸排试剂：自动 滴定延时：20秒终点延时：10秒漂移扣除：开 终点保持：开 卡尔费休水份测定仪样品测定记录 样品来源： 客户寄样 环境温度：25℃ 样品名称： 山梨糖醇 环境湿度：4246% 滴定度： 1.839mg/mL 漂移计算：：38.17ug/min ——样品测试—― 样品名称 样品质量/g 消耗试剂/mL 检测时长/s 测量结果/% 山梨糖醇 0.0248 4.015 267 29.09 0.0212 3.484 259 29.44 0.0232 3.783 265 29.26 ---结果讨论-- 采用 AKF-2010V卡尔费分水分测定仪测定山梨糖醇样品中的含水量，采用 直接进样测量，检测快速方便，重复性较好，能有效检测出其中的含水量。 ---相关标准--- GB/T6283-2008化工产品中水分含量的测定卡尔费休法 仪器配置1.AKF-2010V卡尔费休水分滴定仪主机2.全封闭安全滴定池组件3. 铂针电极4. 滴定池搅拌台5. 10μL微量进样针6. 电子天平 ( 0.1mg)仪器参数计量管体积：20mL控制精度：3μL（20ml高精度计量管）搅拌速度：30吸排试剂：自动滴定延时：20秒终点延时：10秒漂移扣除：开终点保持：开