乳制品中三聚氰胺检测方案(液相色谱仪)

EWAI 乳制品中三聚氰胺快速检测 三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类。对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。 参照标准： GB/T22400-2008 样品溶液制备： 称取混合均匀的15g原料乳空白样品(准确至0.01g)，置于50mL具塞刻度试管中，加入30 mL乙腈，剧烈振荡6 min，加水定容至满刻度(即50mL)，充分混匀后离心，用一次性注射器吸取上清液用针式过滤器过滤后，作为高效液相色谱分析用试样。 色谱条件 色谱柱： SCX 强阳离子交换色谱柱，250 mmx 4.6 mm，5 um。 流动相： 磷酸盐缓冲溶液-乙乙(70+30，体积比) 流速： 1.0mL/min 柱温： 30℃ 检测波长： 240 nm 进样量： 20pL 仪器配置 高压泵： P-101A单泵或升级为双泵 柱温箱： LC5510柱温箱 检测器： LC5510检测器 工作站： LC5510 液相色谱工作站 在线脱气机(选配)： DM-101 自动进样器(选配)： AS-401 图1三聚氰胺标准样品谱图 0.341 图2空白样品加标谱图 实验所需设备 设备名称 规格 设备名称 规格 超声波水浴 一次性无针头注射器 5mL/1mL 溶剂过滤器 针式过滤器 0.45pm，有机系 涡旋混合器 电子天平 精度0.0001g SCX 强阳离子交换色谱 250 mmx4.6 mm，5um -- -- 三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类。对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。