蜂蜜中糖度检测方案(旋光仪)

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检测样品: 蜂蜜
检测项目: 营养成分
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发布时间: 2018-03-23
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冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜,因蜜源地不同,冬蜜的主要花种也不尽相同,但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深,含有的矿物质较多,营养成分较全。

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蜂蜜掺水的快速辨别 冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜,因蜜源地不同,冬蜜的主要花种也不尽相同,但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深,含有的矿物质较多,营养成分较全。而且因为冬季空气干燥,此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高,所以质量较好,且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜,故名冬蜜。 蜂蜜中含有大量的糖类,主要是葡萄糖和果糖,都属于单糖,易被人体吸收利用,特别是葡萄糖,可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。儿童处于生长期,身体需要很大的能量,食用蜂蜜能够满足这一要求,因为蜂蜜的营养丰富,除了糖分以外,还有很多的维生素和矿物质,能够满足身体对营养的需求。   ATAGO(爱拓)折光旋光一体机——RePo-4(蜂蜜),可以通过科学的方法将蜂蜜进行蜜种等级划分,蜂蜜掺假水分判断,自定义设定蜂蜜采购甜度标准、蜂蜜采购蜜种甜度筛选、蜂蜜业生产蜂胶生产车间旋光度检测等等。 ATAGO(爱拓)折光旋光一体机——RePo-4(蜂蜜),能快速测量蜂蜜的旋光度和Brix值,并自动计算、显示比旋度或浓度等,帮助快速判定蜂蜜质量。蜂蜜质量表征的参数中,比旋度参数在一些国家用来去区分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用来区分一些不同花的蜂蜜,可根据蜂蜜旋光度测量该样品的糖含量。 产品参数 货号 5014 型号 RePo-4 检测对象 蜂蜜 测量项目 旋光度,Brix (%) (ATC), 果糖含量,蜂蜜水分,温度 主要特点 蜂蜜分析整体解决方案,仪器能显示4种检测结果: 蜂蜜中的果糖含量,蜂蜜水分,蜂蜜甜度(Brix%),旋光度 测量范围 AR旋光度:-5.00 至 +5.00° Brix (%):0.0 至 85.0% 果糖含量%::0.0 至 99.9% 蜂蜜水分%:13.0 至 30.0% 温度: 15 至 40℃ 分辨率 AR旋光度: 0.01° Brix (%):0.1% 果糖含量(%): 0.1% 蜂蜜水分 (%): 0.1% 温度:0.1℃ 测量精度 AR旋光度:±0.1°(at 20℃) Brix:(%):±0.2% 温度:±1℃ 温度补偿范围 Brix (%):15 至 40℃ 测量时间 12秒 环境温度 15 至 40℃ 存放温度 0至65℃ 样品量 3mL 测量波长 589nm 光源 LED 电源 AAA碱性电池×4 防水等级 IP 67 尺寸与重量 101 x 160 x 38mm, 325g (仅主机)   测量方法 滴入样品→按下START→显示结果 更多产品资讯敬请关注 冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜,因蜜源地不同,冬蜜的主要花种也不尽相同,但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深,含有的矿物质较多,营养成分较全。而且因为冬季空气干燥,此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高,所以质量较好,且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜,故名冬蜜。 蜂蜜中含有大量的糖类,主要是葡萄糖和果糖,都属于单糖,易被人体吸收利用,特别是葡萄糖,可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。儿童处于生长期,身体需要很大的能量,食用蜂蜜能够满足这一要求,因为蜂蜜的营养丰富,除了糖分以外,还有很多的维生素和矿物质,能够满足身体对营养的需求。  ATAGO(爱拓)折光旋光一体机——RePo-4(蜂蜜),可以通过科学的方法将蜂蜜进行蜜种等级划分,蜂蜜掺假水分判断,自定义设定蜂蜜采购甜度标准、蜂蜜采购蜜种甜度筛选、蜂蜜业生产蜂胶生产车间旋光度检测等等。ATAGO(爱拓)折光旋光一体机——RePo-4(蜂蜜),能快速测量蜂蜜的旋光度和Brix值,并自动计算、显示比旋度或浓度等,帮助快速判定蜂蜜质量。蜂蜜质量表征的参数中,比旋度参数在一些国家用来去区分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用来区分一些不同花的蜂蜜,可根据蜂蜜旋光度测量该样品的糖含量。产品参数货号5014型号RePo-4检测对象蜂蜜测量项目旋光度,Brix (%) (ATC),果糖含量,蜂蜜水分,温度主要特点蜂蜜分析整体解决方案,仪器能显示4种检测结果:蜂蜜中的果糖含量,蜂蜜水分,蜂蜜甜度(Brix%),旋光度测量范围AR旋光度:-5.00 至 +5.00°Brix (%):0.0 至 85.0%果糖含量%::0.0 至 99.9%蜂蜜水分%:13.0 至 30.0%温度: 15 至 40℃分辨率AR旋光度: 0.01°Brix (%):0.1%果糖含量(%): 0.1%蜂蜜水分 (%): 0.1%温度:0.1℃测量精度AR旋光度:±0.1°(at 20℃)Brix:(%):±0.2%温度:±1℃温度补偿范围Brix (%):15 至 40℃测量时间12秒环境温度15 至 40℃存放温度0至65℃样品量3mL测量波长589nm光源LED电源AAA碱性电池×4防水等级IP 67尺寸与重量101 x 160 x 38mm, 325g (仅主机) 测量方法 滴入样品→按下START→显示结果 更多产品资讯敬请关注
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ATAGO(爱拓)中国分公司为您提供《蜂蜜中糖度检测方案(旋光仪)》,该方案主要用于蜂蜜中营养成分检测,参考标准--,《蜂蜜中糖度检测方案(旋光仪)》用到的仪器有ATAGO(爱拓)折光旋光一体机RePo-1