食品中环己基氨基磺酸钠 甜蜜素检测方案(毛细管柱)

引领分析科技尽在北京谱朋-企业QQ：4006 165163 GB/T 5009.97-2003 《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》食品中甜蜜素的测定 方法适用范围：适用于饮料、凉果等食品中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的测定。 应用背景 甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，分子结构式为 C6H12NHSO3Na，是食品生产中常用的添加剂。 经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 仪器配置 安捷伦7820A气相色谱仪 分流/不分流毛细柱进样口， FID 检测器 色谱柱： DB-FFAP 30mx0.25mmx0.25um (P/N 122-3232) 方法参数 进样口温度： 200°C 载气： 氮气 1ml/min； 分流比10：1 柱箱温度： 50°C 维持3min.，以25°C/min 升温到170°℃，保持1minFID检测器温度： 200°C 氢气流速： 35ml/min 空气流速： 400ml/min 补偿气流速： 25ml/min 注：升温程序需根据实际样品分离效果调整至目标组分与基体中杂质峰完全分离，为保持色谱柱系统清洁，高温保持时间可适当延长。 试剂及标样 甜蜜素标准品 正己烷、亚硝酸钠、硫酸、氯化钠 注：标准品及样品处理方法请参考 GB/T 5009.97-2003 《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》 引领分析科技尽在北京谱朋-企业QQ：4006 165163 标准样品色谱图(标样浓度为1.002mg/ml) 线性范围 # 化合物名称 保留时间(min) 定量范围(mg/ml) 线性相关R² 1 甜蜜素 4.80 0.0075~1.002 0.9998 实际样品色谱图((珍珠梅) 说明 数据来源：湖北良品铺子 DB-FFAP 30m×0.25mm×0.25μm（P/N 122-3232）进样口温度： 200℃载气： 氮气 1ml/min ； 分流比 10：1柱箱温度： 50℃维持3min.，以25℃/min升温到170℃，保持1minFID检测器温度： 200℃氢气流速： 35ml/min空气流速： 400ml/min补偿气流速： 25ml/min