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为避免谷物腐败变质，水含量分析对确定加工过程中的适当处理方式十分重要。水含量分析还能提供鉴定信息，确定最适合特定用途或研磨方式的谷物种类。此外，水含量还用于判断在谷物保存过程中是否能使用诸如冻干等工艺。
作为工艺控制的工具，NIR分析可用人工和自动采样的方式完成。在传送带传输谷物的同时检查谷物样品，操作员能根据NIR产生的反馈信息，分流受损或次等的批次，或移除不安全或受污染的产品。
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海洋光学亚洲公司为您提供《种子和谷物中营养成分检测方案(光纤光谱仪)》，该方案主要用于种子中营养成分检测，参考标准--，《种子和谷物中营养成分检测方案(光纤光谱仪)》用到的仪器有近红外光谱仪海洋光学NIRQUEST
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