引言
食品安全关系到消费者身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定。乳品危机事件的频繁发生不仅导致了消费者对乳品行业信任的下降，也使得消费者对我国的乳品质量监管体系产生了质疑。近日，国务院食品安全委员会办公室召开乳制品生产企业座谈会，研究部署进一步加强乳品质量安全工作，其中伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业被约谈。据悉，今年国家监管部门严格落实监管措施，加强源头治理、过程监管和行业管理，加快推进奶源建设，严厉打击违法违规行为。
乳制品污染物检测依据
《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》
《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》
《GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》
《GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定》
《GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定》
《GB/T 5009.93-2010 食品中硒的测定》
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产品配置单
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