食品胡萝卜马铃薯中痕量污染物检测方案(气质联用仪)
本文研究的初步结果表明，配备 AEI 源的 TSQ 9000 GC-MS/MS 系统能够为常规检测提供无与伦比的稳定性，是一种可靠的常规高通量分析实验平台。综合来说，实验结果表明 :
● 离子通量稳定性贯穿了 900 次连续基质样品进样，相当于一个月的连续数据采集 （每天 33 个样本连续 27 天），并在整个过程中给出前后一致的离子响应比率。
● 对于 150 种浓度为 10 ppb [µg/kg] 的农残，在使用单一毛细管柱且无离子源维护的情况下，超过 90% 的被分析物相对标准偏差小于 20%。
● SmartTune 功能可为 ISQ 7000 和 TSQ 9000 平台上的 ExtractaBrite 源和 AEI 源进行快速、简单、可靠的调谐，以易操作的界面确保稳定的仪器性能。
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重金属
赛默飞色谱与质谱
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原子吸收和ICP标准溶液稀释保存的整体解决方案
大部分实验室用玻璃器皿是采用高硼硅玻璃制成，其生产涉及SiO2、B2O3、Al2O3、Na2O、K2O、CaO、MGO、BaO、ZnO、PbO等原料和砷、锑的化合物的助剂；如果长时间盛装碱性或者酸性溶液钠，钾、铝、钙、铅、镉、锌、砷、锑、锡、钡、汞等金属离子的溶出风险。如果我们使用原子吸收AAS、原子荧光AFS，电感耦合等离子体光谱ICP-OES、电感耦合等离子体质谱ICP-MS等仪器进行重金属残留含量测试时，所用到标准溶液就不适合用玻璃器皿长期盛装，以免造成干扰。我公司作为德国VITLAB中国代理商，为您提供原子吸收和ICP标准溶液的稀释和保存的整体解决方案。
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上海楚柏实验室设备有限公司
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食品中多种元素检测方案(ICP-AES)
食品的元素污染有许多种来源，包括但不局限于灌溉、土壤中的元素、空气中的元素以及空气污染物沉淀入水和/或土壤等等。因此需要对痕量元素进行准确的低浓度分析，这对于定期食用的食品尤为重要。
中国的 GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》规定了硝酸消解后使用 ICP-OES 测量 16 种元素的方法。砷、汞和镉等其他元素的测定方法对准确度有一定要求，需要通过 ICP-MS 进行痕量分析。在本研究中，使用配备高级阀系统 (AVS 6) 6 通切换阀的 Agilent 5110 同步垂直双向观测 (SVDV) ICP-OES 测定米粉标准参比物质 (SRM) 中的铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒和锌元素含量。目的是开发一种高通量且经济有效的方法，同时满足法规方法对准确度的要求。
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安捷伦科技(中国)有限公司
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「天研」食品中重金属快速检测仪技术参数介绍
山东天研仪器有限公司生产的食品中重金属快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，重金属检测仪可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝等项目进行快速定量检测，检测项目可根据客户的需求定制，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级
该食品中重金属快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于市场监管局、粮食加工企业、学校食堂、超市、配送中心、卫生部门、检验检疫部门等单位广泛使用。
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芹菜标准物质（GSB-26）中重金属（Ag、As、Cd、Cr、Hg、Ni和Pb）检测方案(等离子体质谱)
岛津ICPMS-2030 最新开发的碰撞反应池能够实现高灵敏度、低干扰分析。LabSolutions ICPMS软件具有独特的“诊断助手”功能，可根据各元素的质量灵敏度、等效背景浓度、干扰情况等因素综合判断，对结果做出“Best”，“Good”和“NG”的判断，并给出相应的诊断依据，可大大提高分析效率并保证分析结果的准确性。与传统的ICP-MS相比，岛津ICPMS-2030通过采用微型炬管、Eco 模式和工业氩气，可大幅度减少实验室的运行成本，运行成本低于常规ICPMS的50%。
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食品样品中有毒元素检测方案(等离子体质谱)
对于高基质样品（如食品消解液样品）中最宽范围
的痕量和常量元素，Agilent 8900 标准配置 ICP-MS/MS与 UHMI 相结合提供了常规分析所需要的稳定性和基质耐受性。在 O2 反应池气体与 MS/MS 质量转移模式下，影响痕量水平砷和硒准确测定的带双电荷的 REE 干扰得以消除。大多数其他元素在 He 模式下进行测定，对于复杂多变的基质，这种在使用中
充分验证过的方法广泛用于去除常见的基于基质的
多原子干扰。利用预设方法和自动调谐大大简化了方法开发，确保获得可重现的性能，不受操作者经验丰富与否的影响。
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芹菜中金属元素检测方案(无机质谱仪(Inorganic-MASS))
使用岛津公司新品ICPMS-2030电感耦合等离子体质谱仪测定芹菜标准参考物质（GBW(E)10048）中的As、Cd、Cr、Hg、Pb、Ni和Fe等20种金属元素含量，分析结果与标准值吻合。该方法具有灵敏度高，检出限低(0.017~2.16 mg/kg)，精密度高（RSD≤4.0 %），分析速度快，操作简单，可行度高等特点，线性范围宽，该方法可适于食品样品中的微量金属元素测定。岛津ICPMS-2030适用于痕量元素的测定，特别是汞的检测，通过岛津ICP-MS 2030 惰性进样系统及合理浓度的汞标准稳定剂（金溶液）的使用，可大大减少汞在测定时的记忆效应。
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米粉和蔬菜中重金属检测方案(等离子体质谱)
a) 食品采用微波密闭消解：称取约0.5g 米粉和蔬菜样品，置于经预先硝酸清洗的聚四氟乙
烯消解罐中，加入5ml HNO3 并补充3ml 去离子水，密闭罐子按照升温程序消解：
800w 120℃ 10min
1600w 160℃ 10min
1600w 180℃ 20min
完全冷却后，转移消解液，并定容至25ml，待测。
b) 土壤样品采用常压酸消解：准确称取土壤样品0.20g，至于50ml 聚四氟乙烯烧杯中，加
入5ml HCl，加盖130℃加热回流1 小时，加入3ml HNO3 5mlHF 和1ml HClO4，继续130℃
加热回流1 小时，开盖后220℃蒸发并冒高氯酸烟至近干。加入2ml HNO3（1＋1）溶解
盐类，冷却后转移至塑料离心管，并定容至20ml，待测。
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谷物、奶粉、鱼类、蔬菜、水果等食品中汞检测方案(测汞仪)
摘要：
建立食品中总汞的测汞方法。方法 对不同类型的食品和膳食样品（主要是谷物、奶粉、鱼类、蔬菜、水果等）进行汞含量的分析测定。采用直接测汞仪，样品无需进行任何消解，无论固体样品还是液体样品均可用汞原子蒸汽在253.65nm处得共振线具有强烈的特征吸收进行测定。本方法线性范围: 0～1 mg/kg,检出限为0.008 ng,相关系数( r)优于0.9990,相对标准偏差(RSD )均在5.0%以内。测定美国N IST标准物质牡蛎粉(oyster tissue,NBS 1566) 、菠菜粉( sp inach,NBS 1570)和国家标准参考物质鱼肉(GBW 10029) ,测定值均在标准值范围内。采用本方法两次参加FAPAS国际比对,测定结果的Z评分均在0.5之内。结论 本方法灵敏度高、简便、快速、准确,便于推广,适用于各类食品中总汞的测定。
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卷心菜中汞检测方案(测汞仪)
Mercury analysis of foodstuffs is a crucial part of enviromental monitoring.Various forms of mercury form soil,air and surface water resulta in bioaccumulation in plants as well as other forms of vegetation.Bio-accumulation occura either through absorption of mercury through the leaves from the atmosphere or through the soil into the root system.
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仪器信息网行业应用栏目为您提供17篇蔬菜检测方案，可分别用于营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、农药残留检测、兽药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、其他检测、非法添加检测，参考标准主要有等