植物源性食品中331种农残检测方案(液质联用仪)
谱育科技EXPEC 5210 LC-MS/MS和EXPEC 5231 GC-MS/MS三重四极杆质谱性能优异，具有出色的灵敏度、极佳的抗污染离子源设计、优异的稳定性以及全中文的Mass Expert质谱工作站，三重四极杆质谱能轻松化解植物源、动物源性复杂基质干扰，快速、准确实现对目标化合物定性定量检测。
谱育科技基于三重四极杆质谱设备，建立了1000余项农药兽药残留物质完整解决方案，从前处理到仪器分析方法都全面涵盖，完全满足国标灵敏度及准确度要求，适用范围广。
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其他蔬菜制品
检测项：
农药残留
杭州谱育科技发展有限公司
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番茄酱中稠度检测方案(质构仪)
保圣科技TA.XTC质构仪通过挤压测试番茄酱的稠度。TA.XTC型质构仪，具备优良的软件控制及自动分析数据的性能，测试参数全部通过软件输入，软件带有控制键，无需手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果，而且测试精度高、位移精准，实验方法丰富，可通过更换探头、夹具、力量感应元等，适合不同的样品测定分析。
该款质构仪特别适用于食品物性学的研究及教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等。
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其他蔬菜制品
检测项：
理化分析
上海保圣实业发展有限公司
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食品萃取液中丁硫克百威检测方案(液相色谱仪)
本文介绍了包含300 多种农药的触发式MRM数据库和谱库的开发，并应用于采用120 种特定农药残留开发的LC/MS 方法分析多种食品。我们使用了Agilent 1290 Infinity LC 和 6460 三重四极杆LC/MS 联用系统，并在采用安捷伦喷射流技术的正离子电喷雾模式下运行。采用触发式MRM 采集模式进行定量和确认，以消除潜在的假阳性检测结果。针对3 类商品的5 个代表性基质进行简单的室内验证，证明了开发的触发式MRM 方法满足定量限(LOQ)、线性和重现性等方面的要求，适用于食品提取物中农药的分析。一些实例表明，干扰基质峰被错认为是农药的高风险可以通过触发式MRM 消除。定量结果同时显示的自动化参考谱库匹配可以高效地审查数据并对可疑数据进行自动标记。
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其他蔬菜制品
检测项：
农药残留
安捷伦科技(中国)有限公司
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蔬菜、水果及制品中Cu检测方案(紫外分光光度)
关键词：火焰原子吸收光谱仪；食用菌中Cu
AA-1800C
鲜香菇、平菇样品洗涤、烘干和研磨后经高温烧结炉灰化，最后用5%稀硝酸溶解，用火焰原子吸收法测定其重金 属元素Cu结果：平菇、香菇中Cu含量均超国家标准，Pb没检测出，加标回收率为98% ~ 104% , RSD为0.1% ~0.9%。该方法操作简便，灵敏度高。通过实验得知，不同食用菌对重金属的富集作用相差较大，同种食用菌不同部位对 重金属的富集也完全不同。
我国是食用菌种类最丰富的国家之一。食用菌作为人们所 共知的佐膳佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化 合物，是低热量、高蛋白食品。富含人体有益的各种矿物质、 维生素、食物纤维以及游离氨基酸、海藻糖、甘露醇糖等养 分，味道鲜美，食用方便。现代医学证明，食用菌还有良 好的药用价值，具有增强人体的免疫机能、抗肿瘤、降血脂等 作用，是一种有良好开发前景的资源。但由于生长环境的原 因，重金属的问题就尤为重要。
近年来，随着工业和城市污染物的大量排放，以及衣药、 化肥的不合理使用，环境重金属污染日益严重，食用菌中重金 属污染越来越受到关注，如对北京、福建和重庆等地的食用菌 重金属含量情况调查发现，部分样品中As、Pb和Cd等重金属 含量超标。从查阅资料知绵阳对食用菌重金属含量研究报 道尚少，因此，对绵阳的香菇、平菇等食用菌中Cu中重金属元素含量进行测定，为人们选择食用菌提供一 定依据。
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检测项：
重金属
美析（中国）仪器有限公司
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食品萃取液中双草醚检测方案(液相色谱仪)
本文介绍了包含300 多种农药的触发式MRM数据库和谱库的开发，并应用于采用120 种特定农药残留开发的LC/MS 方法分析多种食品。我们使用了Agilent 1290 Infinity LC 和 6460 三重四极杆LC/MS 联用系统，并在采用安捷伦喷射流技术的正离子电喷雾模式下运行。采用触发式MRM 采集模式进行定量和确认，以消除潜在的假阳性检测结果。针对3 类商品的5 个代表性基质进行简单的室内验证，证明了开发的触发式MRM 方法满足定量限(LOQ)、线性和重现性等方面的要求，适用于食品提取物中农药的分析。一些实例表明，干扰基质峰被错认为是农药的高风险可以通过触发式MRM 消除。定量结果同时显示的自动化参考谱库匹配可以高效地审查数据并对可疑数据进行自动标记。
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农药残留
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蔬菜、水果及制品中Mn检测方案(紫外分光光度)
关键词：火焰原子吸收光谱仪；食用菌中Mn
AA-1800C
鲜香菇、平菇样品洗涤、烘干和研磨后经高温烧结炉灰化，最后用5%稀硝酸溶解，用火焰原子吸收法测定其重金 属元素Cu、Mn结果。该方法操作简便，灵敏度高。通过实验得知，不同食用菌对重金属的富集作用相差较大，同种食用菌不同部位对 重金属的富集也完全不同。
我国是食用菌种类最丰富的国家之一。食用菌作为人们所 共知的佐膳佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化 合物，是低热量、高蛋白食品。富含人体有益的各种矿物质、 维生素、食物纤维以及游离氨基酸、海藻糖、甘露醇糖等养 分，味道鲜美，食用方便。现代医学证明，食用菌还有良 好的药用价值，具有增强人体的免疫机能、抗肿瘤、降血脂等 作用，是一种有良好开发前景的资源。但由于生长环境的原 因，重金属的问题就尤为重要。
近年来，随着工业和城市污染物的大量排放，以及衣药、 化肥的不合理使用，环境重金属污染日益严重，食用菌中重金 属污染越来越受到关注，如对北京、福建和重庆等地的食用菌 重金属含量情况调查发现，部分样品中As、Pb和Cd等重金属 含量超标。从查阅资料知绵阳对食用菌重金属含量研究报 道尚少，因此，对绵阳的香菇、平菇等食用菌中Mn中重金属元素含量进行测定，为人们选择食用菌提供一 定依据。
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其他蔬菜制品
检测项：
营养成分
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食品萃取液中联苯三唑醇检测方案(液相色谱仪)
本文介绍了包含300 多种农药的触发式MRM数据库和谱库的开发，并应用于采用120 种特定农药残留开发的LC/MS 方法分析多种食品。我们使用了Agilent 1290 Infinity LC 和 6460 三重四极杆LC/MS 联用系统，并在采用安捷伦喷射流技术的正离子电喷雾模式下运行。采用触发式MRM 采集模式进行定量和确认，以消除潜在的假阳性检测结果。针对3 类商品的5 个代表性基质进行简单的室内验证，证明了开发的触发式MRM 方法满足定量限(LOQ)、线性和重现性等方面的要求，适用于食品提取物中农药的分析。一些实例表明，干扰基质峰被错认为是农药的高风险可以通过触发式MRM 消除。定量结果同时显示的自动化参考谱库匹配可以高效地审查数据并对可疑数据进行自动标记。
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其他蔬菜制品
检测项：
农药残留
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使用μSPE净化的QuEChERS农产品农残解决方案
QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe），是近年来国际上最近发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，由美国农业部Anastassiades 教授等于2003年开发的。
根据 Steven Lehotay （Lehotay, S.J. “Revisiting the Advantages of the QuEChERS Approach to Sample Preparation.” Sep Science 2013.）所报道的传统QuEChERS当前有如下局限性：
太多的修改版本；
谷物类植物需要单独的方法；
在克菌丹、灭菌丹、敌菌丹还有问题；
香料、茶叶和油的基质上还不成熟；
复杂基质下的基质干扰；
含有脂肪成分的样品回收率低；
μSPE 样品净化：
柱形 SPE通常比传统的分散性SPE(d-SPE) 对复杂样品基质提供更好的净化效果。然而，柱形SPE通常需要更长的样品前处理时间和需要自动化仪器 :
在PAL3使用μSPE净化柱子，使自动化的柱形SPE成为现实
在柱子的小型化柱形 (μSPE) 生产工艺 (Micro SPE) 在每个样品上显著的减少了溶剂的使用和缩短了前处理的时间。
在PAL3上，无论是液质还是气质，我们都可以实现样品前处理和色谱质谱运行的样品叠加前处理，这样大大的节省了样品前处理所需要的时间，因而提高了实验室的样品通量。
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检测项：
前处理
广州智达实验室科技有限公司
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蔬菜、水果及制品中Pb检测方案(紫外分光光度)
关键词：火焰原子吸收光谱仪；食用菌中Pb；
AA-1800C
鲜香菇、平菇样品洗涤、烘干和研磨后经高温烧结炉灰化，最后用5%稀硝酸溶解，用火焰原子吸收法测定其重金 属元素Pb,结果：平菇、香菇中Pb没检测出，加标回收率为98% ~ 104% , RSD为0.1% ~0.9%。该方法操作简便，灵敏度高。通过实验得知，不同食用菌对重金属的富集作用相差较大，同种食用菌不同部位对 重金属的富集也完全不同。
我国是食用菌种类最丰富的国家之一。食用菌作为人们所 共知的佐膳佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化 合物，是低热量、高蛋白食品。富含人体有益的各种矿物质、 维生素、食物纤维以及游离氨基酸、海藻糖、甘露醇糖等养 分，味道鲜美，食用方便。现代医学证明，食用菌还有良 好的药用价值，具有增强人体的免疫机能、抗肿瘤、降血脂等 作用，是一种有良好开发前景的资源。但由于生长环境的原 因，重金属的问题就尤为重要。
近年来，随着工业和城市污染物的大量排放，以及衣药、 化肥的不合理使用，环境重金属污染日益严重，食用菌中重金 属污染越来越受到关注，如对北京、福建和重庆等地的食用菌 重金属含量情况调查发现，部分样品中Pb等重金属 含量超标。从查阅资料知绵阳对食用菌重金属含量研究报 道尚少，因此，对绵阳的香菇、平菇等食用菌中Pb 中重金属元素含量进行测定，为人们选择食用菌提供一 定依据。
检测样品：
其他蔬菜制品
检测项：
重金属
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食品萃取液中DEET检测方案(液相色谱仪)
本文介绍了包含300 多种农药的触发式MRM数据库和谱库的开发，并应用于采用120 种特定农药残留开发的LC/MS 方法分析多种食品。我们使用了Agilent 1290 Infinity LC 和 6460 三重四极杆LC/MS 联用系统，并在采用安捷伦喷射流技术的正离子电喷雾模式下运行。采用触发式MRM 采集模式进行定量和确认，以消除潜在的假阳性检测结果。针对3 类商品的5 个代表性基质进行简单的室内验证，证明了开发的触发式MRM 方法满足定量限(LOQ)、线性和重现性等方面的要求，适用于食品提取物中农药的分析。一些实例表明，干扰基质峰被错认为是农药的高风险可以通过触发式MRM 消除。定量结果同时显示的自动化参考谱库匹配可以高效地审查数据并对可疑数据进行自动标记。
检测样品：
其他蔬菜制品
检测项：
农药残留
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仪器信息网行业应用栏目为您提供269篇其他蔬菜制品检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、食品添加剂检测、微生物检测、理化分析检测、农药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测、环境污染物检测、转基因检测、其他检测、非法添加检测、前处理检测，参考标准主要有等