蜂制品中磺胺类药物检测方案(固相萃取)
色谱柱：Diamonsil C18(2) 250 x 4.6 mm ID, 5 μm (Cat. #99603)
流速：1 mL/min
进样量：20 μL
检测器：UV 270 nm
柱温：35 oC
流动相：梯度，A 乙腈 B 2% 乙酸水溶液 梯度设置 从0min到30min，A由12%升到25%；从30min到38min，A为25%,；从38min到39min，A由25%降到12%，从39min到45min，A为12%。
注：本方法中，目标化合物是由HPLC 测定的，但这并不表明其他仪器不适合。当使用者采用其他方式进行检测时，同样可以采用本方法进行样品前处理。
检测样品：
蜂蜜
检测项：
兽药残留
迪马科技
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蜂蜜中品质分析检测方案(其它食品专用)
蜂蜜检测仪产品介绍：
检测项目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金属（铅、镉、汞）、蜂蜜中抗生素（氯霉素、四环素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类）、蜂蜜中灰分，应用范围：应用于现场检测蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羟甲基糠醛、酸度、农残、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金属、抗生素、灰分含量的蜂蜜快速检测仪，可广泛应用于各类蜂蜜品质的快速定量检测。
检测样品：
蜂蜜
检测项：
营养成分
参考标准：
GB/T 18932.22 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
山东恒美电子科技有限公司
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油菜蜂蜜中成分组成及生物学活性比较研究检测方案(离子迁移谱仪)
屡见不鲜的蜂蜜掺假现象对养蜂行业产生了巨大的冲击，制约了蜂蜜市场的健康发展。近年来越来越多的养蜂者为加快蜂蜜生产进度，不等自然封盖即进行频繁摇蜜，产出的未成熟蜂蜜经后续浓缩、脱水等步骤，使蜂蜜的水分、糖含量达到标准规定。尽管此类浓缩蜂蜜的各项基础理化指标与天然成熟蜂蜜无异，但蜂蜜中的微量物质及其具有的生物学活性却可能受到很大影响。为探究未成熟蜂蜜与自然成熟蜂蜜间的差异，本研究以我国最具代表性的油菜（Brassica napus L.）意蜂（Apis Mellifera L.）蜂蜜为研究对象，对比研究了封盖成熟油菜蜂蜜与未封盖不成熟油菜蜂蜜的化学组成以及生物学活性。主要研究结果如下：1、采用国标中规定的方法检测了两种油菜蜂蜜中的水分、糖、酸度、糠醛值、淀粉酶值等基础理化指标。结果表明，封盖成熟油菜蜂蜜的各项理化参数均符合标准规定，而未封盖油菜蜂蜜除羟甲基糠醛值符合标准规定外，其余各项指标均不达标。2、通过超高效液相色谱-四极杆串联质谱技术对蜂蜜提取物中的小分子物质进行采集分析，并结合代谢组学数据分析技术进行非靶向分析。经主成分判别分析两类蜂蜜可以实现有效区分。差异性分析结果表明，未成熟油菜蜂蜜中有机酸、糖苷、植物碱等物质含量较多，而成熟蜂蜜中酚类物质含量较高。3、对油菜蜂蜜中常见的多酚类物质进行靶向代谢组学分析，两种蜂蜜中共检出20 种多酚类物质，其中山奈酚、芹菜素、松属素、3, 4-二甲氧基肉桂酸、白杨素、咖啡酸苯乙酯在未成熟油菜蜂蜜中的含量低于检测限，除香草酸、丁香酸外，其余12 种酚类物质含量均低于成熟油菜蜂蜜。4、DPPH、ABTS+·自由基清除能力、铁还原能力测定结果表明，成熟油菜蜂蜜相较未成熟油菜蜂蜜体外抗氧化能力更强；抑菌实验结果表明，两种蜂蜜对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、大肠杆菌（Escherichia coli）均有抑制效果，且成熟油菜蜂蜜的抑菌效果更为明显，但两种蜂蜜对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）均无抑制作用。5、建立过氧化氢诱导小鼠L929 成纤维细胞氧化应激模型，探索两种蜂蜜对H2O2 诱导的细胞氧化应激损伤的保护作用。成熟油菜蜂蜜提取物在浓度为300 μg/mL 时即可显著提升H2O2 诱导的受损细胞的生长活力，而未成熟油菜蜂蜜提取物在浓度为600 μg/mL 时才表现出上述效果；两种蜂蜜提取物均可在一定程度上上调细胞相关抗氧化基因的表达，但成熟油菜蜂蜜提取物对氧化应激受损细胞中抗氧化基因调节作用更为明显。本研究结果表明，成熟油菜蜜具有更丰富的多酚类化合物和更好的生物学活性，这也为成熟蜂蜜的质量标准和评判依据奠定了理论基础。
检测样品：
蜂蜜
检测项：
营养成分
G.A.S.
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使用全自动还原糖测定仪检测蜂蜜中还原糖成分的实验操作步骤
使用全自动还原糖测定仪检测蜂蜜中还原糖成分的实验操作步骤如下：
准备材料和设备：
蜂蜜样品
全自动还原糖测定仪
校准标准液（根据仪器要求）
电子天平
秤盘
试剂（根据仪器要求）
常规实验器具（量筒、移液器等）
计时器
笔记本和笔
操作步骤：
仪器准备：
打开全自动还原糖测定仪，并按照仪器说明进行校准和预热。
准备所需的试剂和校准标准液，按照仪器要求配置好各个部分。
样品准备：
从蜂蜜样品中随机采集足够数量的样品，确保代表性。
使用电子天平称量适当的蜂蜜样品重量，记录下来。
进行测定：
将称量好的蜂蜜样品放入全自动还原糖测定仪的样品室中。
按照仪器说明，启动测定过程。仪器将自动进行一系列化学反应和测量步骤。
记录测定结果：
仪器测定完成后，记录测定结果，这通常包括还原糖的含量等相关信息。
清理工作：
清理仪器的样品室和其他可能受到污染的部分，确保下次使用时的准确性和卫生。
计算和分析结果：
根据仪器测定的结果，可以计算出蜂蜜中还原糖的含量。
根据需要，可以与其他样品进行比较或分析。
检测样品：
蜂蜜
检测项：
还原糖
山东三体仪器有限公司
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使用蜂蜜检测仪检测蜂蜜中葡萄糖含量的实验操作步骤
检测蜂蜜中葡萄糖含量通常使用折射率测定方法，其中包括使用蜂蜜检测仪。以下是一般实验操作步骤：
材料准备：
蜂蜜样品
蜂蜜检测仪（折射率仪）
温度控制设备（温水浴或恒温箱）
实验步骤：
样品制备：
a. 准备一定量的蜂蜜样品，足够填充蜂蜜检测仪的测试池。
b. 如果蜂蜜处于结晶状态，需要在温水浴中轻轻加热，使其回到液态状态。不要过热，以免影响测量准确性。
仪器预热：
开启蜂蜜检测仪，根据仪器说明进行预热，以确保仪器达到稳定的工作温度。
校准仪器：
a. 根据蜂蜜检测仪的要求，进行仪器的校准。通常，你需要使用校准液（通常是蒸馏水）来设置仪器的折射率基线。
b. 进行仪器的校准，以确保后续测量的准确性。
测量蜂蜜折射率：
a. 将校准好的蜂蜜检测仪测试池中，加入足够的液态蜂蜜样品，确保液面平稳。
b. 仪器会测量蜂蜜的折射率。
记录测量结果：
记录蜂蜜样品的折射率值。蜂蜜的折射率与其中的固溶物浓度（主要是葡萄糖和果糖）有关，从而可以估计葡萄糖含量。
检测样品：
蜂蜜
检测项：
营养成分
山东三体仪器有限公司
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仪器信息网行业应用栏目为您提供240篇蜂蜜检测方案，可分别用于营养成分检测、微生物检测、理化分析检测、真菌毒素检测、重金属检测、其他检测，参考标准主要有《GB/T 18932.22 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法》等