食品安全 | 谱育科技食用油安全解决方案，让每一滴油纯净可见

食用油是人们日常饮食中的必需品，其安全关系到千万百姓的身体健康。然而在食用油加工过程中可能引入各类易致病成分，并且为保证产品的货架期和品质会加入不同的添加剂等，对人体健康带来安全隐患。近期，有不法商家为节省成本和时间，使用劣质原料和不遵守加工运输环节卫生安全规则的事件成为舆论热点，食用油安全解决方案备受关注。谱育科技为食用油质量安全推出无机元素分析、有机污染物快速检测、高通量自动化前处理等全方位检测方案，涵盖多样化产品、先进技术应用和定制化服务等内容。 无机元素分析解决方案食用油无机元素检测中需要对样品进行消解，大量有机物基体使得消解难度加大，进而影响最终的检测结果。为解决这一问题，需要在常规消解方法中加大用酸量并增加消解时间，使得样品前处理时间过长，同时增加了赶酸环节的难度。谱育科技无机分析产品涵盖超级微波、ICP-OES、ICP-MS、ICP-TQMS，为食用油检测提供高通量、省时高效的解决方案。超级微波消解-彻底消除有机本底干扰谱育科技新一代超级微波产品，为食用油检测量身打造，可应对食用油基质、塑料、金属管道等各类复杂基质，具有消解能力强、使用成本低、无需预消解/赶酸、操作简单、安全无爆管风险，同时还可通过软件设定结合机械臂实现自动化操作，显著增加分析效率。 ICP-MS-从容应对复杂基体样品挑战谱育科技ICP-MS配备了在线气体稀释系统，可在矩管之前把样品基体稀释到0.3%以内，保证接口区域与质谱区域不受高基体污染，消除高基体造成的信号抑制效果。通过调节在线稀释气与雾化气的比例，食用油样品可稳定持续进样，并灵敏检出各项无机元素指标。 有机物分析解决方案食用油产品质量检测中，有机物含量测定至关重要。通过对污染物指标分析可以准确了解加工环节的风险点，通过对添加剂指标分析可以合理评估健康安全隐患，通过对内源性指标分析可以有效掌握油品关键营养成分，从而对生产工艺、安全评估和产品质量起到指导性作用。谱育科技有机物分析产品涵盖了GC、GC-MS、GC-MS/MS、LC、LC-MS/MS等，为食用油样品的环境污染物分析、食品营养成分分析和真伪鉴别等提供完整解决方案。