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花生又名落花生、长生果，是世界第四大油料作物，是我国重要的油料作物和经济作物。花生仁含有丰富的脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量约占脂肪酸总量的80%。高油酸花生抗氧化，耐贮藏，还能在不影响人体高密度脂蛋白胆固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白胆固醇。
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在花生品质改良中，经常需要对脂肪酸含量进行测定。然而利用传统手段测定不仅费时费力且难以做到无损测定。近红外光谱技术兼具多成分分析、快速、高效、低成本、无破坏性等优点，特别适合在育种过程中做大规模筛选。
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淘仪科技为您提供《11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建》，该方案主要用于豆类中花生脂肪酸检测，参考标准--，《11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建》用到的仪器有德国布鲁克多功能型近红外光谱仪-MPA II
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