蔗糖硬脂酸酯中硬脂酸酯、蔗糖、脂肪酸检测方案

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检测样品: 其他食品
检测项目: 理化分析
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发布时间: 2021-12-17
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2021年07月26日,国家药典委员会发布蔗糖硬脂酸酯药用辅料标准草案公示稿,对拟修订的药用辅料标准公示稿征求社会各界意见。公示稿中对【检查】游离蔗糖、脂肪酸组成【含量测定】等项目进行了明确的要求。   迪马科技根据公示稿要求,对“蔗糖硬脂酸酯中游离蔗糖、脂肪酸的组成”的测定,进行了液相色谱柱推荐,可供大家参考。

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蔗糖硬脂酸酯药用辅料标准草案公示稿 解决方案 2021年07月26日,国家药典委员会发布蔗糖硬脂酸酯药用辅料标准草案公示稿,对拟修订的药用辅料标准公示征求社会各界意见。公示稿中对【检查】游离蔗糖、脂肪酸组成【含量测定】等项目进行了明确的要求。迪马科技根据公示稿要求,进行了“蔗糖硬脂酸酯中游离蔗糖的检测”,具体实验结果如下: 相关产品信息 货号 名称 规格 色谱柱 99316 苯乙烯-二乙烯基苯共聚物 Dikma GPC KF-150 8.0x300mm, 6μm 81701 氨基键合硅胶 Inspire NH2 4.6x150mm, 5μm 检测器 10-85000 蒸发光散射检测器 SEDEX 85 SEDEX 85 HPLC溶剂 50101 乙腈 HPLC级 4L 50113 四氢呋喃 HPLC级 4L 50138 乙酸铵 HPLC级 50mL 通用色谱产品 52401B 瓶架/蓝色(现货) 50孔 52401A 瓶架/白色(现货) 50孔 1034 样品瓶(棕色/螺纹) 2mL, 100/pk 1035 样品瓶盖/含垫(已经组装) H80465 液相进样针, 平头 25μL 红色产品货号#1034、#1035火热促销中…… 蔗糖硬脂酸酯中游离蔗糖的检测 1、样品制备 取蔗糖对照品适量,精密称定,分别加稀释液[四氢呋喃-水(87.5:12.5)]溶解并定量稀释制成每1 mL中约含0.2 mg、0.5 mg、1.0 mg、2.0 mg和2.5 mg的溶液,作为对照品溶液。 2、分析条件 色谱柱:Inspire NH2,4.6 mm x 150 mm,5 μm (Cat.No:81701 Ser:3981323) 流动相:A:0.001%(g/mL)醋酸铵的乙腈溶液 B:0.001%(g/mL)醋酸铵的四氢呋喃-水(90:10)溶液 柱 温: 30 ℃ 进样量:20 μL 检测器:蒸发光散射器SEDEX 85 LT-ELSD (漂移管温度45 ℃) 梯度 时间(min) A(%) B(%) 流速(mL/min) 0 100 0 1.0 1 100 0 1.0 9 0 100 1.0 16 0 100 1.0 16.01 0 100 2.5 38 0 100 2.5 39 100 0 2.5 42 100 0 1.0 3、实验结果 (1)浓度分别为2.5 mg/mL、2.0 mg/mL、1.0 mg/mL、0.5 mg/mL、0.2 mg/mL蔗糖溶液的图谱如下: 图1 浓度为2.5mg/mL的蔗糖溶液图谱 图2 浓度为2.0mg/mL的蔗糖溶液图谱 图3 浓度为1.0mg/mL的蔗糖溶液图谱 图4 浓度为0.5mg/mL的蔗糖溶液图谱 图5 浓度为0.2mg/mL的蔗糖溶液图谱 以上图谱中蔗糖峰的相关数据如下: 溶液浓度(mg/mL) 保留时间(min) 峰面积(μV*s) 峰高(μV) 理论塔板数 S/N 2.5 26.360 22832210 772868 19911 -- 2.0 26.271 15482642 590199 24704 -- 1.0 26.252 6181917 254777 26149 -- 0.5 26.281 3175335 133329 32750 -- 0.2 26.404 1008417 42243 38717 65.3 (2) 标准曲线 图6 蔗糖标准曲线 标准曲线方程: Y = X^a * EXP(b) a = 1.2057 b = 15.7533 R^2 = 0.996 R = 0.998 2 2 北京:400-608-7719  上海:021-61263966  天津:400-633-6606 广州:020-85593520 成都:028-86612625  沈阳:024-22943513  重庆:023-62568657 石家庄:0311-66686220 济南:136-2642-4277  青岛:131-5685-9195  西安:158-0293-5126 哈尔滨:180-4537-3042  2021年07月26日,国家药典委员会发布蔗糖硬脂酸酯药用辅料标准草案公示稿,对拟修订的药用辅料标准公示稿征求社会各界意见。公示稿中对【检查】游离蔗糖、脂肪酸组成【含量测定】等项目进行了明确的要求。  迪马科技根据公示稿要求,对“蔗糖硬脂酸酯中游离蔗糖、脂肪酸的组成”的测定,进行了液相色谱柱推荐,可供大家参考;同时进行了“蔗糖硬脂酸酯中游离蔗糖的检测”,具体实验结果详见下文。
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迪马科技为您提供《蔗糖硬脂酸酯中硬脂酸酯、蔗糖、脂肪酸检测方案 》,该方案主要用于其他食品中理化分析检测,参考标准--,《蔗糖硬脂酸酯中硬脂酸酯、蔗糖、脂肪酸检测方案 》用到的仪器有Dikma GPC KF-150