饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测方案(液相色谱仪)

上海通微分析技术有限公司Unimicro (Shanghai)Technologies Co.， Ltd.Application NoteAN2524-SL010049 通微解决方案-HPLC-UV助力饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测 1.背景介绍 全世界范围内，脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (Deoxynivalenol， DON) 是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一，严重影响人和牲畜的健康。 DON 主要由禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum) 和黄色镰刀菌(Fusarium culmorum)产生，属于单端孢霉烯族毒素-B族化合物。DON 不仅可以污染农作物，也可以污染饲料产品，对人和动物均具有广泛的毒性效应。人和牲畜摄入被 DON 污染的食勿后，会出现厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡。不同的动物对DON 的敏感程度不一，猪最敏感，奶牛和鸡较不敏感。另外， DON 对免疫系统有不同程度的影响，还具有明显胚胎毒性和一定致畸作用，可能存在遗传毒性，以及弱的致癌作用。 目前，中国新版《GB13078-2017饲料卫生标准》作为强制性国家标准已经开始实施，对 DON 等真菌毒素在饲料中的限值做出了严格规定(表1)。 表1DON在动物饲料中最大限值(部分)-中国 真菌毒素 样品类型 最大限值 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 植物性饲料原料 5，000 ppb 犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料 1，000 ppb 其他精料补充料 3，000 ppb 猪配合饲料 1，000 ppb 其他配合饲料 3，000 ppb 本实验参照国家标准《GB/T 30956-2014 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》，采用高效液相色谱-紫外法(HPLC-UV)检测了饲料中 DON的含量，助力饲料质量控制。 2.测试条件 参照《GB/T 30956-2014饲料中脱氧雪腐刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》中 DON 前处理和测试方法。 仪器： 通微 EasySep Q-3030 液相色谱系统(配备UV 检测器) 色谱柱： Bischoff C18(4.6mm*250mm， 5um) 流动相： 乙腈：水(90：10) 流速： 0.8 mL/min 柱温： 30°C 检测波长： 218 nm 进样体积 20uL 3.测试结果 图1 DON标准系列色谱图 方法检出限： 0.1mg/kg；方法定量限： 0.2mg/kg 线性范围：0.1~10.0 ug/mL 线性相关系数：R=0.9998 4.结论 采用通微 EasySep ⑧3030液相色谱系统，配备通微 UV 检测器，可以实现饲料中 DON的检测，满足国家标准要求，方法准确、灵敏度高。 5.配置列表 推 通微 EasySep Q-3030液相色谱仪(配梯度泵、自动进样器、柱温箱、UV检测荐 器)仪器 Bischoff C18(4.6mm*250mm， 5um) 配置 通微Unimicro ChromStation 色谱工作站 如果您需要了解本实验详细前处理方法，请您拨打咨询热线：021-38953588，通微将为您提供脱氧雪腐镰刀菌烯醇详细解决方案。另外，我们还将在官方微信号中陆续推出粮油、饲料和中药材中真菌毒素检测方法，敬请关注。 \nimicto www.unimicrotech.com.cn TEL：E-mail：info@unimicrotech.comcn 全世界范围内，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一，严重影响人和牲畜的健康。DON主要由禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）和黄色镰刀菌（Fusarium culmorum）产生，属于单端孢霉烯族毒素-B族化合物。DON不仅可以污染农作物，也可以污染饲料产品，对人和动物均具有广泛的毒性效应。人和牲畜摄入被DON污染的食物后，会出现厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡。不同的动物对DON的敏感程度不一，猪最敏感，奶牛和鸡较不敏感。另外，DON对免疫系统有不同程度的影响，还具有明显胚胎毒性和一定致畸作用，可能存在遗传毒性，以及弱的致癌作用。