大米中汞检测方案(原子荧光光谱)

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检测样品: 大米
检测项目: 重金属
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发布时间: 2017-10-31
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南京科捷分析仪器有限公司

银牌14年

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汞和汞的化合物都具有相当大的毒性,在微生物作用下会转化为毒性更强的有机金属化合物。植物中汞的含量与人体健康有着密切联系。例如,大米一旦被汞污染就难以彻底清除,无论使用碾磨加工或用不同的烹调方法都无济于事,精碾加工可除去30%-50%的汞,做成米饭可除去10%-20%,最后,米饭中残留30%——70%的汞。而食物中汞主要以甲基汞的形式存在,它可以通过生物富集,由食物链进入我们人体,其对人体的危害很大。在震惊世界的八大公害事件中,包括有因汞中毒导致的水俣病。由于汞的毒性很强,且易被生物富集,并通过食物链使人中毒,因此中国把汞列为“第一类污染物”我们需加强食品中汞含量的检测。

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科捷仪器KEJIEINSTRUMENT电话:139-5161-2855网址: www.kj17.com 氢化物原子荧光法检测大米中汞存在的干扰及消除 汞和汞的化合物都具有相当大的毒性,在微生物作用下会转化为毒性更强的有机金属化合物。植物中汞的含量与人体健康有着密切联系。例如,大米一旦被汞污染就难以彻底清除,无论使用碾磨加工或用不同的烹调方法都无济于事,精碾加工可除去30%-50%的汞,做成米饭可除去10%-20%,最后,米饭中残留30%——70%的汞。而食物中汞主要以甲基汞的形式存在,它可以通过生物富集,由食物链进入我我人体,其对人体的危害很大。在震惊世界的八大公害事件中,包括有因汞中毒导致的水俣病。由于汞的毒性很强,且易被生物富集,并通过食物链使人中毒,因此中国把汞列为“第一类污染物”我们需加强食品中汞含量的检测。 目前,植物中汞的测定方法主要有原子荧光光谱法、冷原子吸收光谱法、二硫腙比色法、原子吸收法。原子荧光光谱法因具有谱线简单、精密度高、检出限低(灵敏度高)等多种优点,已广泛应用于各个领域的检测,并多以硼氢化物为还原剂。原子荧光法测汞时灵敏度极高,但使用不当时任会出现问题。首先,低浓度的汞会有损失,可采用在试液中加入氧化剂如重铬酸钾、高锰酸钾、过氯酸、过氧化氢和过硫酸钠等解决。其次是消解方法的选择,目前对植物中汞的检测前处理方法主要有如表1中五种消解途径,由于汞的易挥发性,本文根据实际情况,选择密闭微波消解方 法。 仪器准备 >>>·仪器简介 AFS1101 高精度双道氢化物发生一原子荧光光谱仪,采用高集成度电路模块化设计、动态跟随消噪技术,提高仪器抗干扰能力,避免杂散光的背景干扰;全新设计机械结构更为紧凑,采用基准光学平面,使原子化器中心与光学焦点有更好的重合度;软件操作简单快捷、个性化软件界面,支持数据实时上图、图形回放功能,采用 USB 通讯连接、支持 windows XP、win 7 及 win 8操作系统,提高软件通用性;仪器升级型可支持元素形态分析测试。 环境监测、卫生防疫、食品检验、药品检验、城市给排水、地质普查、矿产冶金、农产品检验、科学研究等。 传真:025-83738955 南京科捷分析仪器有限公司 QQ:2326515893 样品处理: 准确称取 0.500g大米标样,加入5面临 HNO3和1mlH20z静置 30min 进行预消解,添加2mlHNO3继续静置 30min,盖好密封盖,进微波消解系统。 测定结果: 图6 不同途径处理大米消解液后测试结果/pg/kg 图7 不同时间处理大米消解液后测试结果/pg/kg ( 传真:0 2 5-83738955 5 南京科捷分析仪器有限公司 司 ( QQ:2326515893 )      汞和汞的化合物都具有相当大的毒性,在微生物作用下会转化为毒性更强的有机金属化合物。植物中汞的含量与人体健康有着密切联系。例如,大米一旦被汞污染就难以彻底清除,无论使用碾磨加工或用不同的烹调方法都无济于事,精碾加工可除去30%-50%的汞,做成米饭可除去10%-20%,最后,米饭中残留30%——70%的汞。而食物中汞主要以甲基汞的形式存在,它可以通过生物富集,由食物链进入我们人体,其对人体的危害很大。在震惊世界的八大公害事件中,包括有因汞中毒导致的水俣病。由于汞的毒性很强,且易被生物富集,并通过食物链使人中毒,因此中国把汞列为“第一类污染物”我们需加强食品中汞含量的检测。     目前,植物中汞的测定方法主要有原子荧光光谱法、冷原子吸收光谱法、二硫腙比色法、原子吸收法。原子荧光光谱法因具有谱线简单、精密度高、检出限低(灵敏度高)等多种优点,已广泛应用于各个领域的检测,并多以硼氢化物为还原剂。原子荧光法测汞时灵敏度极高,但使用不当时任会出现问题。首先,低浓度的汞会有损失,可采用在试液中加入氧化剂如重铬酸钾、高锰酸钾、过氯酸、过氧化氢和过硫酸钠等解决。其次是消解方法的选择,目前对植物中汞的检测前处理方法主要有如表1中五种消解途径,由于汞的易挥发性,本文根据实际情况,选择密闭微波消解方法。
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南京科捷分析仪器有限公司为您提供《大米中汞检测方案(原子荧光光谱)》,该方案主要用于大米中重金属检测,参考标准--,《大米中汞检测方案(原子荧光光谱)》用到的仪器有AFS1101 原子荧光光谱仪