参照国标方法GR/T 0004-2008，使用国产GC-MS3100气相色谱质谱联用仪测定了奶制品中三聚氰胺的残留。
1 仪器设备
1.1 GC/MS-3100气相色谱质谱联用仪
1.2 其它仪器和设备见GR/T 0004-2008
2 操作步骤
2.1样品前处理：具体见GR/T 0004-2008
2.2衍生化：处理好的样品加入200μl吡啶和200μl衍生化试剂（N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺BSTFA+1%三甲基氯硅烷TMCS）混匀，放于70℃反应30min进行衍生。
3 GC/MS3100仪器主要配置
3.1 主机： GC/MS-3100（EI源）：
3.2 配NIST标准谱库和MS3000RT工作站以及MS3000数据处理软件
3.3 色谱柱：EquityTM-5 ; 30m×0.25mm×0.25μm（或同类型）
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方案详情
北京东西分析仪器有限公司010-88393500 使用GCMS-3100测定奶制品中的三聚氰胺 参照国标方法GR/T 0004-2008，使用国产GC-MS3100气相色谱质谱联用仪测定了奶制品中三聚氰胺的残留。 1仪器设备 1.1 GC-MS3100气相色谱质谱联用仪 1.2其它仪器和设备见GR/T 0004-2008 2操作步骤 2.1样品前处理：具体见GR/T 0004-2008 2.2衍生化：处理好的样品加入200ul吡啶和200ul衍生化试剂(N，O-双三甲基硅基三氟乙酰胺BSTFA+1%三甲基氯硅烷TMCS)混匀，放于70℃反应30min进行衍生。 3 GC/MS3100仪器主要配置 3.11主机：GC/MS-3100(EI源)： 3.2配NIST标准谱库和MS3000RT工作站以及MS3000数据处理软件 3.3色谱柱： EquityM-5；30m×0.25mm×0.25um(或同类型) 4 分析方法条件 载气：高纯氦气(99.999%)流速：1.3mL/min 进样量：1pL； 进样口温度：250℃ 升温程序：75℃(2min)-30℃/min-300℃(2.5min) 运行时间：：12.0min 离子化方式：EI源，，电离电压70eV 离子源温度：250℃ 接口温度：280℃ 扫描范围：60-400m/z SIM扫描：选择离子99、171、327、342m/z 5结论 用GC/MS-3100质谱方法分析可以大大提高检测方法的准确度，该方法可靠性好，灵敏度高，完全能够满足目前三聚氰胺分析的要求。 三聚氰胺TIC图： TIC：扫描次数：339时间(分)：3.25-40.00[60.00u -> 550.00u] 峰数量=30 三聚氰胺质谱图： 未知物1：时间(分)：7.84->7.89-7.80基峰：m/z 327.0(883048) Peak：1 扫描点：266->269-264 质量色谱图： ALIJC74 99 171 327 342
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产品配置单
北京东西分析仪器有限公司为您提供《乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测方案 》，该方案主要用于其他乳制品中非法添加检测，参考标准--，《乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测方案 》用到的仪器有东西分析GC-MS3100型气相色谱-质谱联用仪
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