饲料中维生素ADE的含量测定
脂溶性维生素A、D和E是维持动物体正常代谢所必需的营养素，具有促进生长，提高免疫力等作用，已经广泛添加至大规模畜禽养殖所需的饲料中。饲料中维生素ADE检测面临挑战：1.饲料基质复杂；2.维生素ADE在样品制备过程中易受光、热等因素的影响；3.维生素D3添加量低。目前饲料中维生素A、E和D的测定方法主要参考国家标准GB/T 17817-2010、GB/T 17812-2008和GB/T 17818-2010，主要使用皂化萃取法和甲醇直接提取法：其中皂化萃取法主要针对除维生素预混和饲料以外的其他种类饲料，分析过程包括皂化、液液萃取等步骤，维生素D测定需使用反相色谱净化，整个样品分析过程繁琐、费时且试剂消耗量多。本文介绍了一种采用在线固相萃取结合二维液相色谱（Online SPE-2D-LC），同时测定饲料中维生素ADE的快速分析方法。
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杜马斯定氮仪测定玉米蛋白粉中粗蛋白含量
玉米蛋白粉是玉米籽粒经食品工业生产淀粉或酿酒工业提纯后的副产品，其蛋白质营养成分丰富，并具有特殊的味道和色泽，可用作饲料使用，与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较，资源优势明显，饲用价值高，不含有毒有害物质，不需进行再处理，可直接用作蛋白原料。由于作为饲料出售价格低廉，近些年，部分企业以玉米蛋白粉为原料，从中提取玉米黄素和玉米朊，开发成功能性食品，附加值大大提高。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对玉米蛋白粉的粗蛋白含量进行测定。
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【设备更新】豆粕、发酵豆粕中蛋白质和酸溶蛋白的测定
【设备更新】一株高效降解抗原蛋白解淀粉芽孢杆菌的分离及其安全性评价Isolation of a Highly Efficient Antigenic-Protein-Degrading Bacillus amyloliquefaciens and Assessment of Its Safety
中国农业科学院饲料研究所国家生物饲料工程研究中心 农业部饲料生物技术重点实验室
采用格哈特公司Dumatherm杜马森全自动燃烧分析仪，以乙二胺四乙酸EDTA为标准品对豆粕、发酵豆粕的蛋白含量进行测定。
根据中国国家标准（GB/T 22492-2008），用三氯乙酸（TCA）测定豆粕或发酵豆粕中三氯乙酸可溶性蛋白（TCA-SP）的含量。将1g样品与20 mL的15%（w/v）TCA混合，在室温下搅拌5 min，在4000×g下离心10 min。收集上清液，用自动凯氏定氮分析仪测定上清液中的氮含量。
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【设备更新】发酵菜籽粕和菜籽粕蛋白质、脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的测定
【设备更新】发酵对肉鸡饲喂菜籽粕中氨基酸标准化回肠消化率和表观代谢能的影响Effects of Fermentation on Standardized Ileal Digestibility of Amino Acids and Apparent Metabolizable Energy in Rapeseed Meal Fed to Broiler Chickens
中国农业科学院饲料研究所国家饲料生物工程研究中心
总氮含量使用格哈特Dumatherm全自动杜马斯燃烧法定氮仪测定。蛋白质转换系数为N×6.25。
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【设备更新】湘东黑山羊饲粮中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、脂肪、蛋白质的测定
【设备更新】甜菊糖苷对山羊采食量、消化、瘤胃发酵和血液代谢物的影响Effects of Dietary Stevioside Supplementation on Feed Intake, Digestion, Ruminal Fermentation, and Blood Metabolites of Goats
中国科学院亚热带生态农业研究所，亚热带地区农业生态过程重点实验室、国家畜禽生产污染控制与废弃物利用工程实验室、农业部动物营养与饲料科学中南部实验站、湖南省畜禽健康生产工程研究中心
脂肪使用格哈特全自动防爆快速索氏提取仪SOX416测定，蛋白质依据凯氏定氮法，蛋白质系数6.25
测定，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维使用格哈特全自动纤维仪Fibretherm FT12测定
挥发性脂肪酸以及NH3-N氨态氮可使用格哈特VAPODEST蒸馏仪进行样品蒸馏前处理
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【设备更新】玉米秸秆和水稻秸秆中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维，体外干物质/中性洗涤纤维消化率，挥发性脂肪酸、氨氮的测定
【设备更新】不同酵母菌种对谷物秸秆体外发酵的改良效果评价Evaluation of Different Yeast Species for Improving In vitro Fermentation of Cereal Straws
玉米秸秆（玉米，品种科香甜玉米No. 1，长沙，中国）
和水稻秸秆（水稻，品种向125S/BAR-1，长沙，中国）
使用格哈特全自动纤维仪Fibretherm测定NDF和ADF含量，并在NDF分析中加入亚硫酸钠和α-淀粉酶。将过滤后的残留物在105°C下干燥12小时并称重以进行体外干物质消化率（IVDMD）测定。测定干燥残留物中的NDF含量，以计算体外NDF消化率（IVNDFD）。
蛋白质按凯氏定氮法，蛋白质转换系数6.25
VFA挥发性脂肪酸以及NH3-N氨态氮可使用格哈特VAPODEST蒸馏仪进行样品蒸馏前处理
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玉米青贮饲料，小麦秸秆，浓缩预混料和燕麦中脂肪、蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸洗木质素的测定
饲粮蛋白质浓度和可吸收氨基酸平衡对玉米青贮饲粮奶牛生产反应的影响Effects of dietary protein concentration and balance of absorbable amino acids on productive responses of dairy cows fed corn silage-based diets
脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm 2000提取样品测定
蛋白质使用凯氏定氮法，蛋白质转换系数为6.25
中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸洗木质素使用范式法测定
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产自干旱地区的牧草及农副产品蛋白质、脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及酸洗木质素的测定
饲喂产自干旱地区的牧草及农副产品对阿瓦西肥尾绵羊 羊乳脂肪酸组成的影响Modification of milk fatty acid composition by feeding forages and agro-industrial byproducts from dry areas to Awassi sheep
扁豆秸秆、滨藜叶、橄榄叶、橄榄饼、番茄酱、大麦秸秆、小麦籽粒、甜菜浆、麦麸、棉籽粕、糖蜜
蛋白质使用格哈特自动凯氏定氮仪Vapodest 30
EE脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm（配
Variostat控制盒），中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以
及酸洗木质素使用范式法测定。
Vapodest 30升级为Vapodest 30s，Vapodest 30s升级为Vapodest 300
Soxtherm Variostat升级为Soxtherm Multistat
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添加双低菜籽粕的热带草基饲粮脂肪、蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸洗木质素含量及消化率的测定
阉公羊对添加逐渐增多双低菜籽粕的热带草基饲粮的摄入和消化Intake and digestion by wethers fed a tropical grass-based diet supplemented with increasing levels of canola meal
苏丹草、菜籽粕、玉米
脂肪含量使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm以石油醚为溶剂180摄氏度提取2小时测定
使用凯氏定氮法测总氮/蛋白质
中性洗涤纤维分析（用热稳定α-淀粉酶测定，扣除残灰）
酸性洗涤纤维（扣灰）
酸洗木质素
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新鲜苜蓿和青贮饲料蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的测定
不同温度和密度对苜蓿青贮品质和微生物种群的影响Effects of Different Temperature and Density on Quality and Microbial Population of Alfalfa Silage
内蒙古农业大学草原资源与环境学院
蒙古农业大学农业部牧草栽培、加工和高效利用重点实
验室
内蒙古农业大学教育部草原资源重点实验室
新鲜苜蓿和青贮饲料蛋白质含量使用格哈特全自动凯氏定氮仪Vapodest 50s测定
中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维使用范式法测定
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五种蛋白质补充料和脱水苜蓿中脂肪、蛋白质、中性洗涤纤维、酸洗洗涤纤维、酸洗木质素含量及中性洗涤纤维和氮消化率的测定
五种蛋白质补充料的化学成分、体内消化率、氮降解率和酶促肠道消化率Chemical composition, in vivo digestibility, N degradability and enzymatic intestinal digestibility of five protein supplements
葡萄牙波尔图大学农业和农业食品科学与技术研究所动物研究中心
五种蛋白质补充料：溶剂提取棕榈仁粉（SPKM）、螺旋式压榨棕榈仁粉（EPKM）、椰子干粉（CM）、干玉米酒糟（CDG）、玉米谷蛋白饲料（CGF）
三批脱水苜蓿
饲料和排泄物，蛋白质使用凯氏定氮法测定，蛋白质系数6.25，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及酸洗木质素基于范式法测定（除脱水苜蓿外，其余样品需用a淀粉酶处理），EE脂肪含量使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm以石油醚为溶剂测定
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山羊饲粮中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、蛋白质以及两种玉米秸秆发酵液挥发性脂肪酸和氨氮的的测定
富硒、富铬、富锌酵母培养物对改善谷物秸秆体外发酵特性的评价Evaluation of Se, Cr and Zn-enriched Yeast Culture in Improving in vitro Fermentation Characteristics of Cereal Straws
中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学动物科技学院、西藏农林畜牧科学院动物研究所
埃及扎扎齐格大学农学院家禽系
新希望集团博士后科学研究工作站
使用格哈特全自动纤维分析仪Fibretherm测定中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维
使用格哈特定氮仪测蛋白质和氨氮含量
使用格哈特蒸馏仪进行挥发性脂肪酸检测的样品蒸馏前处理
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老芒麦不同部位的蛋白质、可溶性蛋白质、非蛋白氮、中性洗涤不溶蛋白质、酸性洗涤不溶蛋白质、可溶性真蛋白质、难溶性真蛋白质、纤维结合蛋白质、非降解蛋白质、脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的测定
青藏高原老芒麦不同部位的营养价值及其分子结构特性研究
1.2常规营养成分及CNCPS组分分析
干物质(dry matter,DM)、粗灰分(Ash)和粗脂肪(ether extract,EE)含量采用AOAC(2005)[10]的方法进行测定;中性洗涤纤维(neutral detergentfiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)含量按照 Van Soest 等[11]的方法进行测定,使用全自动纤维分析仪(Fibretherm FT12,德国)
完成;测定NDF和ADF成分之后的残样用于测定中性洗涤不溶蛋白质(neutral detergent insoluble crude protein,NDICP)、酸性洗涤不溶蛋白质(acid detergent insoluble crude protein, ADICP)、非蛋白氮(non protein nitrogen,NPN)和可溶性蛋白质(soluble protein,SCP)的含量,测定按照 Licitra等[12]的方法进行,使用杜马斯定氮仪(Dumatherm,德国)完成;淀粉(starch)含量采用爱尔兰Megazyme淀粉总量检测试剂盒(产品编号:K-
TSTA;Megazyme,爱尔兰)进行测定[13]。最后根据测定值及CNCPS公式[14]得出各组分的含量;此外,因饲草中氨(PA1)的含量几乎为0[15],因此,本试验未测定CNCPS蛋白质亚组分中PA1的含量。
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中华羊茅不同部位的蛋白质、可溶性蛋白质、非蛋白氮、中性洗涤不溶蛋白质、酸性洗涤不溶蛋白质、可溶性真蛋白质、难溶性真蛋白质、纤维结合蛋白质、非降解蛋白质、脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的测定
青藏高原中华羊茅不同部位的营养价值及分子结构特性研究
1.2 常规营养成分测定和CNCPS指标测定
本试验采用常规化学方法,并结合CNCPS6.5,对中华羊茅各部分营养成分指标进行测定。
参照 AOAC(2005)[14]的方法对样品的干物质(dry matter,DM)、粗脂肪(ether extract,EE，使用格哈特Sxotherm SOX416)和粗灰分(Ash)含量进行测定;参照 Van Soest 等[15]的方法使用全自动纤维分析仪(Fibretherm FT12,德国)测定样品中的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)含量;参照 Licitra 等[16]的方法将检测完NDF和ADF的残余物,使用杜马斯定氮仪(Dumatherm,Gerhardt,德国)测定氮含量,计算相应的酸性洗涤不溶粗蛋白质(acid detergent insoluble crude protein,ADICP)非蛋白氮(non protein nitrogen,NPN)、中性洗涤不溶粗蛋白质(neutral detergent insoluble crude protein,NDICP)和可溶性粗蛋白质(soluble crude protein,SCP)含量;使用淀粉酶总量检测试剂盒(K-TSTA,Megazyme,爱尔兰)测定淀粉含量[17]。最后根据测定值及CNCPS公式[8]计算各组分的含量。
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鱼粉厂抽水电凝聚污泥饲喂的黄粉虫幼虫脂肪、蛋白质及脂肪酸的测定
鱼粉厂抽水电凝聚污泥饲喂黄粉虫幼虫的研究Use of the sludge obtained from the electrocoagulation process of pumping waters of fishmeal factories for feeding Tenebrio molitor larvae
脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm，以正己烷为溶剂提取
蛋白质基于凯氏定氮法，使用格哈特自动铝块消化系统Kjeldatherm加涤气系统Turbosog，以及全自动凯氏定氮仪Vapodest测定，蛋白质系数6.25
脂肪酸组成使用从从幼虫中提取的脂肪测定
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