碳酸饮料中还原糖检测方案(自动电位滴定)
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，过量饮用对身体有害。
还原糖是指具有还原性的糖类，能够还原斐林(H.von Fehling)试剂(本尼迪特试剂）或托伦斯(B.Tollens)试剂。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
我们采用电位滴定法测定碳酸饮料中还原糖的含量，该方法准确性高、操作简单方便。
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
营养成分
上海仪电科学仪器股份有限公司
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饮料中奎宁检测方案(分子荧光光谱)
每一道快速有效的制造工艺均基于精心设计与有条不紊的质量控制方案，该方案可在最大程度提高生产力的同时确保产品质量。发现缺陷后，生产线管理人员不能浪费任何时间。在竞争激烈的市场中，拥有任何一种可将停机时间最小化并能快速成功恢复生产的解决方案都是一种巨大优势。
准确可靠的无缝筛查过程对快速发现生产异常至关重要。对于需要快速测量的应用，基于光纤的分析解决方案已作为一个选项在全球范围内得到使用。
光纤耦合解决方案尚未得到充分利用的一个领域是常规荧光分光光度法，因为该方法难以使抗室光干扰特性达到实现准确而可重现测量所需的水平。光纤荧光分析解决方案可缩短测量时间，可为来自各种应用的样品提供准确而稳定的数据，还可通过简化分析流程和降低整体使用维护成本来节省经费。Agilent Cary Eclipse 荧光分光光度计针对这一问题提供了独特的解决方案。
荧光分光光度计的灵敏度最高可达其他光谱方法的1000 倍。该技术还具有高选择性和易用性，并在QA/QC 应用中得到广泛使用。Cary Eclipse 荧光分光光度计以实现完全抗室光干扰特性的理念进行设计与制造，是一款独一无二的产品。该仪器确保使用光纤获得重要测量优势（无需使用比色皿、缩短分析时间以及减少潜在污染）的同时不损失结果质量。本应用简报使用食品和饮料行业的示例阐述了Cary Eclipse 的独特优势。
食品和饮料质量受到的审查力度已变得前所未有的严格，食品生产的所有领域都需要更高标准的质量和工艺控制。这就需要灵敏而快速的分析技术。荧光分光光度计是食品生产众多方面中非常重要的技术，因为这款仪器可提供多种食品系统中关键物质的详细、实时观察结果，这些关键物质包括蛋白质、维生素、次级代谢产物、色素、毒素以及香精化合物。
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
食品添加剂
安捷伦科技(中国)有限公司
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可乐中三种甜味剂和两种防腐剂检测方案(离子色谱仪)
本文研究的三种甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）和两种防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠），均有国标测定方法，但测定条件不同，不能实现同时检测。其中，甜蜜素国标测定方法为气相色谱法，但其前处理方法比较复杂，干扰因素多。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法，紫外检测，但信号较弱，灵敏度低。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度，但同时增加了样品前处理步骤，且不能同时测定其它甜味剂。这五种物质分子中都带有易电离的阴离子基团，因此可通过阴离子交换分离，电导检测器检测，因此离子色谱作为合适的测定方法得到很快发展。
本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱，通过淋洗条件优化，使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱，使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果，在多种食品测定中获得了成功的应用。
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
食品添加剂
赛默飞色谱与质谱
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可乐中可乐含糖量检测方案(折光仪)
夏天悄然而至，爱美的女士们还在为自己的肚子上肉肉和脸上的痘痘苦恼吗，想美美出街，美颜相机也拯救不了。不想运动，不想出汗，那么如何从饮食上来减轻体重和的减少脸上痘痘呢？小编告诉您，首先要戒糖或者少糖。如何才能快捷的知道平时爱喝果汁、奶茶，爱吃水果的含糖量呢，佳航为爱美的女士们设计了一款比手机还小巧的手持糖度计。下面我们以可乐为例，用佳航手持糖度计JH-PB检测可乐的含糖量。
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
可乐含糖量
参考标准：
GB/T 22221 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法
上海佳航仪器仪表有限公司
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碳滤水、 RO膜进、出水中三卤甲烷检测方案(紫外分光光度)
该应用 进一步证明三卤甲烷分光度法 在准确度和精方面可完全满足标要求，媲美 准确度和精方面可完全满足标要求，媲美 传统的色谱检测法。 与此同时 ，分光 光度法 在成本上的优势是 气相 色谱法 无法企及的 。
2018年 6月，全国第一部生活饮用水质地方标准《 ，全国第一部生活饮用水质地方标准《 ，全国第一部生活饮用水质地方标准《 ，全国第一部生活饮用水质地方标准《 上海市 生活饮用水质标准》 正式 发布， 新增常规指标 5项，其中就包括三卤甲烷（ 总量 ），证明三卤甲烷 的受重视度愈来高 。分光 光度法作为一种高效便捷的方补充， 应适当 推荐 给瓶装水企业和自来行的客户 ，满足不 同的应用和测试需求 。
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
理化分析
哈希公司（HACH）
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可乐中甲基咪唑检测方案(液相色谱仪)
近日，百事可乐的产品在美国10个州中被爆出4-甲基咪唑(4-Methylimidazole)严重超标。4-甲基咪唑是一种有机中间体，主要用于合成大宗胃药西咪替丁，也可用作环氧树脂固化剂和金属表面防护剂等。可乐中的4-甲基咪唑是在以亚硫酸铵为原料生产焦糖色素时产生的。 4-甲基咪唑白色至类白色结晶粉末，易溶于水和乙醇，有腐蚀性，是一种能诱发肿瘤的化学物质。
默克密理博致力于分析方法的开发，为客户提供简便、快速的解决方案。4-甲基咪唑及其异构体2-甲基咪唑均有较强极性，适合使用默克密理博的两性离子型亲水作用色谱柱(ZIC®-HILIC)分离。
本实验采用默克密理博两性离子型（ZIC®-HILIC）色谱柱直接分析甲基咪唑的液相色谱方法。该方法前处理简单，不需要衍生化，也不需要添加离子对试剂。
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
非法添加
默克化工技术（上海）有限公司
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酒精饮料中酚类化合物检测方案(液相色谱仪)
This Application Note describes both HPLC and UHPLC methods to simultaneously separate and identify seven tannin compounds as aging markers in barrel-aged alcoholic beverages. The proposed methodology was applied to four different matrixes: whisky, brandy, rum, and tequila, to demonstrate a correlation between aging time and total tannin concentration level. Such a methodology could easily lead to an authenticity verifi cation method to be implemented at the manufacturing process as a quality control measurement, preventing frauds or adulteration.
检测样品：
碳酸饮料（汽水）
检测项：
营养成分
安捷伦科技(中国)有限公司
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仪器信息网行业应用栏目为您提供110篇碳酸饮料（汽水）检测方案，可分别用于感官指标检测检测、营养成分检测、食品添加剂检测、微生物检测、理化分析检测、重金属检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB/T 22221 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》等