木耳中铁含量检测方案(原子吸收光谱)

TEL-400-616-4686 上海美析仪器有限公司 木耳中含铁量的测定(原子吸收法) 引言黑木耳是味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。特别是黑木耳的含铁量很高，，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠，是一种非常好的天然补血食品，每100g 黑木耳中含铁98mg。 关键词铁 原子吸收 方案依据 GB/T5009 .90--2003 食品中铁、镁、锰的测定—原子吸收光谱法。 原理 试样经湿消化后，导人原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，铁吸收 248.3 nm、的共振线，其吸收量与它们的含量成正比，与标准系列比较定量。 仪器及试剂 美析 AA-1800C 原子吸收分光光度计。 混合酸消化液：硝酸+高氯酸=4+1。 0.5mol/L硝酸溶液：量取32mL硝酸，加去离子水并稀释至1000mL。 铁标准溶液：准确隹取金属铁(纯度大于99.99%)1.0000g，或含1.0000g纯金属相对应的氧化物。分别加硝酸溶解并移人1000mL 容量瓶中，加0.5mol/L硝酸溶液并稀释至刻度，此溶液浓度为 1000pg/mL，储存于聚乙烯瓶内，4℃保存。 铁标准使用液：准确吸取铁标准溶液 10.0mL， 置于100mL容量瓶中，用0.5mol/L硝酸稀释至刻度，得得浓度为100ug/mL 的铁标准使用液。储存于聚乙烯瓶内，4℃保存。 测定方法 样品消解 精确称取均匀样品干样0.5~1.5g于250mL高型烧杯中，加混合酸消化液20~30mL， 上盖表面皿，置于电热板或电沙浴上加热消化，未消化彻底而酸液过少时，需补加混合酸消化液，继续加热消化，直至无色透明为止，再加几毫升水，加热以除去多余的硝酸。待烧杯中的液体接近 2~3mL时，取下冷却。将消化液用去离子水洗并转移至I0mL 刻度试管中，加水定容。 试剂空白液的制备 取与消化样品相同量的混合酸消化液，按上述操作作试剂空白实验溶液。 铁标准系列使用液的制备 上海美析仪器有限公司 分别准确吸取0.5mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL铁标准使用液，分别置于100mL容量瓶中.用0.5mol/L硝酸稀释至刻度，混匀，此标准系列使用液每毫升含铁量分别为0.5ug、1.0ug、2.0ug、3.0ug、4.0ug。 仪器条件 波长248.3nm， 灯电流、狭缝、空气乙炔流量及灯头高度均按仪器说明调至最佳状态。 测定 标准曲线的绘制：将不同浓度的铁标准系列使用液分别导入火焰原子化器进行测定，记录其对应的吸光度值，以标准溶液铁浓度为横坐标，对应的吸光度值为纵坐标，绘制标准曲线。将处理好的试剂空白液、样品溶液使用液分别导入火焰原子化器进行测定，记录其对应的吸光度值，与标准曲线比较定量。 结果计算 以各浓度系列标准溶液与对应的吸光度绘制标准曲线。 测定用试样液及试剂空白液由液准曲线查出浓度值(c及 co-)再计算。 式中： X---试样中元素的含量，.单位为毫克每百克(mg/100 g)； c--测定用试样液中元素的浓度(由标准曲线查出)，单位为微克每毫升(ug/mL.)； o.....试剂空白液中元素的浓度(由标准曲线查出)，单位为微克每毫升(ug/ml)； V---试样定容体积，单位为毫升(mL)； f----稀释倍数； M---试样的质量，单位为克(g)。 仪器参数 AA-1800C 六灯座单火焰原子吸收光谱仪 产品简介 AA-1800 型原子吸收光谱仪是由行业的专家和国内知名高校联手研发完成，拥有几十年光谱仪器的研发和应用经验。该产品包括火焰及氢化物发生系统，可配置多种附件，灵活的配置方案可满足不同层次客户的需求。全自动多功能 AA-1800 型原子吸收光谱仪可进行复杂的样品分析，多种分析方法可自动切换，做到无人全自动分析。 上海美析仪器有限公司 AA-1800 型原子吸收光谱仪广泛应用于科研、质检、疾控、环保、冶金、农林、化工等行业，创新的软、硬件设计确保样品分析的准确性、安全性、易用性，仪器维护简单便捷。 主要特点 高精度全自动化光学系统 色散率为1800条/毫米刻线大面积光栅，新型自准直单色器，所有镜片均是石英镀膜，宽广的检测范围和光学稳定性确保了分析的精度。全自动6灯座配置6个独立灯电源，可分别预热； 高分子雾化室 高分子材料抗腐蚀雾化室，耐酸碱，包括氢氟酸，无论是有机或是无机溶液都能得到较好的灵敏度和稳定性； 钛燃烧器 钛燃烧器，可选配 50mm 和100mm燃烧器，空冷预混合型，耐腐蚀，耐高盐，大幅度提高火焰的效率和火焰分析的准确度； 全自动化分析 能自动完成安全点火，熄灭和切换，结构可靠，故障率低，从而确保火焰法的灵敏度和重现性。 光源系统六灯位自动转换，可直接使用高性能空心阴极灯，提高火焰分析的灵敏度，自动调节供电参数和光束位置，全自动波长扫描和寻找波峰； 高技术指标 AA-1800 型原子吸收光谱仪元素测试灵敏度达到行业先进水平，灵敏度≤0.015ug/mL/1%；基线漂移小于 0.003Abs/30m，稳定性优于 0.005Abs/4h； 背景校正系统 采用气空心阴极灯和自吸收扣背景进行背景校正，消除低含量测定时分子吸收的干扰，减少了气灯的发射噪声，延长了使用寿命，具有较好的稳定性。气灯背景信号为1A时，扣除背景能力>50倍； 智能化分析 智能性非常强，人性化设计，自动设置调节火焰高度，自动点火，水平位置自动优化，系统自动设置气体流量。如遇停电、误操作、乙炔泄漏等，系统会自动启动安全保护功能； 软件功能 强大的功能 上海美析仪器有限公司 高智能软件，功能强大，友好的中文操作界面。全自动仪器及附加控制，可自动优化，自动稀释；鼠标操作，自动设定菜单数据和校正方法； 测量数据可以实现动态显示。标准曲线可以实现自动拟和； 样品测量准确：采用向导的方式对样品进行设置，方便快捷； 灵敏度校正功能：使测量的结果更为准确； 数据共享 方便快捷的数据共享 数据处理：可对数据进行编辑保存； 打印输出：提供单元素与多元素分析的报告；对测量结果及仪器的条件进行打印；数据导出：数据导出功能实现了与其他系统的数据共享。 技术参数 主机 型号：AA-1800C 光源：单元素或多元素空心阴极灯 灯座：六灯自动切换，全自动准直 灯电流：脉冲式供电 光学系统：大面积1800条/mm刻光栅，全封闭光学系统 波长范围：190-900nm， 自动寻找波峰，一键光学优化功能 波长准确度：≤0.15nm 波长重复性：±0.1nm 光谱带宽：0.1、0.2、0.4、1.0、2.0nm 自动设置 基线漂移：静态≤±0.002A/30分钟，动态≤±0.005A/30分钟 吸光度范围：0-4A 检测器：进口光电倍增管 火焰系统 燃烧头：全钛燃烧头，50mm 或 100mm 通用燃烧头 雾化室：高分子防爆防腐雾化室 雾化器：高效玻璃雾化器，-也可定制 点火方式：微机控制，，自动点火 气体控制：全自动气体控制系统 上海美析仪器有限公司 特征浓度 ：0.015ug/mL/1% (Cu) 检出限：0.002ug/mL(Cu) 精密度 ：RSD≤0.5% 安全性：气体泄漏报警、防回火自动保护、出现异常自动断电等多重保护措施单火焰自动进样器(选配) 样品盘：40位样品杯，6位试剂杯 重复进样次数：高达99次 清洗容器容积：500mL 数据处理 测量方式：火焰法、氢化物-原子吸收法 浓度计算方式：标准曲线法(1~3次曲线))，自动拟合，标准加入法 重复测量次数：1-99次、计算平均值、给出标准扁差和相对标准偏差 结果打印：参数打印，数据结果打印，图形打印，可导出 WORD、EXCEL文档 关于我们 上海美析仪器公司简介 上海美析仪器有限公司(以下简称美析)，是一家具有自主知识产权的高新技术企业，美析的创业理念“科技——因你改变”，并以此为企业宗旨，不断探究、果敢创新。特别是在分析测试仪器领域，不断开发出先进的产品，，使美析成为优质仪器资源的供应者。 美析主营光谱类仪器可见分光光度计、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪、超微 上海美析仪器有限公司 量分光光度计、原子荧光光度计、ICP电感耦合等离子体发射光谱仪、ICP电感耦合等离子体质谱仪，L，目前，我们的产品已广泛应用于有机化学、无机化学、生物化学、医药、环保、冶金、石油、农业等领域。同时美析利用在产品机械结构、光学设计、电气应用和软件开发方面积累的丰富经验，结合市场的最新实际需求，近期将陆续推出一批全新的分析类仪器。美析的总部及生产基地设在上海，营销中心设在北京，并在江苏、上海、山东三地建有研发基地。为充分利用各地的智力资源，美析与国内外的部分科研单位也进行了深层次的科研合作，7不断将科研成果转化为生产力。为更好的服务于广大客户，美析仪器国内设有12家办事机构，度身定制符合您需求的应用解决方案，提高产品的附加值。在不断服务国内用户的同时，美析也与20多个国家的分销机构建立了深度的战略合作关系。 (美析仪器不仅仅只是一家高新技术认证企业，更通过了 CE 认证、FCC 认证、RoHS认证以及国内多项资质审查认证，并有着多项自行研发的光谱类专利版权等等) 了解更多内容请关注我公司微信公众号：美析仪器 上海美析仪器有限公司 试样经湿消化后,导人原子吸收分光光度计中,经火焰原子化后,铁吸收248.3nm的共振线,其吸收量与它们的含量成正比,与标准系列比较定量。